De vertrouwde traditie voor de beste keukens ter wereld

Hoogwaardige houten slagersblokken, snijplank & meer

Door de uitzonderlijke kwaliteit, duurzaamheid en functionaliteit van de Boos Blocks® producten hebben generaties kookprofessionals en -liefhebbers ervoor gekozen om ze te gebruiken voor het hakken, snijden en andere voedselbereidingen. Sinds 1887 worden onze hoogwaardige houten snijplanken, slagersblokken, enz. vervaardigd door bekwame ambachtslieden in Effin-gham, Illinois, van eersteklas, duurzaam geoogst Noord-Amerikaans hardhout volgens aloude technieken.

Onze trots op ons vakmanschap en onze toewijding aan kwaliteit en innovatie zijn diep geworteld in onze cultuur en zijn duidelijk zichtbaar in onze producten, die nu wereldwijd worden erkend als de standaard voor professionele kwaliteit en voedselveiligheid. Met meer dan 135 jaar ononderbroken activiteit is John Boos & Co. de oudste fabrikant van hoogwaardige hardhouten keukenapparatuur in de Verenigde Staten.

We blijven trouw aan de waarden die ons zover gebracht hebben, maar blijven elke dag hard werken om het heden te verbeteren en een positieve toekomst vorm te geven. We willen ook in de toekomst blijven genieten van hoogwaardige hardhouten snijoppervlakken, onze planeet en het milieu.

Minder lezenMeer lezen

Boos Blocks® COLLECTIES

Mobiele functionaliteit ontmoet design

Boos ® Keuken- en serveerwagen

Serveren : Walnut Wijnkar Lifestyle 13
De vertrouwde traditie van kwaliteit en vakmanschap

Geselecteerde producten

Ontdek het assortiment en de variëteit van Boos Blocks®.

Pro Chef Lite hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 15
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
60,41 - 100,74
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef Lite hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 17
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
109,92 - 180,50
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Boos 1887 / Rustic Edge Snijplank uit één stuk; hard maple; aan beide zijden te gebruiken 19
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
130,08 - 160,33
Bevat 20% BTW GB

Boos 1887 / Rustic Edge snijplank uit één stuk; hard maple; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef American Cherry snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 21
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
140,17 - 241,01
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef American Cherry snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Boos 1887 / Rustic Edge Eendelige snijplank; Amerikaans kersenhout; aan beide zijden te gebruiken 23
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
150,25 - 180,50
Bevat 20% BTW GB

Boos 1887 / Rustic Edge eendelige snijplank; Amerikaans kersenhout; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 25
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
160,33 - 372,10
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Boos 1887 / Rustic Edge Eendelige snijplank; zwart walnoot; aan beide zijden te gebruiken 27
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
190,58 - 241,01
Bevat 20% BTW GB

Boos 1887 / Rustic Edge Eendelige snijplank; zwart walnoot; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef Black Walnut snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 29
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
200,68 - 351,94
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef Black Walnut snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef Black Walnut snijplank met sapgroef en verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 31
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
220,84 - 382,19
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef Black Walnut snijplank met sapgroef en verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Boos® Hard Maple face houten snijplank met verzonken grepen; kan aan beide zijden gebruikt worden 33
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
241,01 - 321,68
Bevat 20% BTW GB

Boos® hard maple face houten snijplank met verzonken grepen; kan aan beide zijden gebruikt worden

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Prep Master Hard Maple snijplank met sapgroef, roestvrijstalen lekbak; handgreep; aan beide zijden te gebruiken 35
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
281,34 - 382,19
Bevat 20% BTW GB

Prep Master Hard Maple snijplank met sapgroef, roestvrijstalen lekbak; handgreep; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Snijplank van zwart walnoothout met verzonken grepen; kan aan beide zijden worden gebruikt 41
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
563,70 - 634,28
Bevat 20% BTW GB

Snijplank van zwart walnoothout met verzonken grepen; kan aan beide zijden worden gebruikt

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Classic Boos® PCA slagersblok met messenhouder; constructie van kopshout; Noord-Amerikaans hard esdoorn; natuurlijke afwerking met bijenwas 43
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
1.299,60 - 4.416,00
Bevat 20% BTW GB

Classic Boos® PCA slagersblok met messenhouder; constructie van kopshout; Noord-Amerikaans hard esdoorn; natuurlijke afwerking met bijenwas

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Cucina Keuken- & serveerwagen met lang houten werkblad van hard esdoorn met Varnique afwerking en roestvrijstalen onderstel met lade en twee legplanken, handdoekhouder; vergrendelbare wielen 45
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
1.502,52 - 1.776,80
Bevat 20% BTW GB

Cucina Keuken- & serveerwagen met lang houten werkblad van hard esdoorn met Varnique afwerking en roestvrijstalen onderstel met lade en twee legplanken, handdoekhouder; vergrendelbare wielen

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Cucina Keuken- & serveerwagen met lang houten werkblad in zwart walnoot met Varnique afwerking en roestvrijstalen onderstel met lade en twee legplanken, handdoekhouder; vergrendelbare wielen 47
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
1.905,89 - 2.180,14
Bevat 20% BTW GB

Cucina Keuken- & serveerwagen met lang houten werkblad in zwart walnoot met Varnique afwerking en roestvrijstalen onderstel met lade en twee legplanken, handdoekhouder; vergrendelbare wielen

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef Lite hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 51
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
60,41 - 100,74
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef Lite hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef Hard Maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 53
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
109,92 - 180,50
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Boos 1887 / Rustic Edge Snijplank uit één stuk; hard maple; aan beide zijden te gebruiken 55
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
130,08 - 160,33
Bevat 20% BTW GB

Boos 1887 / Rustic Edge snijplank uit één stuk; hard maple; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef American Cherry snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 57
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
140,17 - 241,01
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef American Cherry snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Boos 1887 / Rustic Edge Eendelige snijplank; Amerikaans kersenhout; aan beide zijden te gebruiken 59
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
150,25 - 180,50
Bevat 20% BTW GB

Boos 1887 / Rustic Edge eendelige snijplank; Amerikaans kersenhout; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 61
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
160,33 - 372,10
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Boos 1887 / Rustic Edge Eendelige snijplank; zwart walnoot; aan beide zijden te gebruiken 63
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
190,58 - 241,01
Bevat 20% BTW GB

Boos 1887 / Rustic Edge Eendelige snijplank; zwart walnoot; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Pro Chef Black Walnut snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken 65
Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina
200,68 - 351,94
Bevat 20% BTW GB

Pro Chef Black Walnut snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken

Selecteer versie Dit product heeft verschillende varianten. De opties kunnen worden geselecteerd op de productpagina

Onze traditionele kwaliteit en vakmanschap voor jouw kookervaring

BEKIJK VIDEO VAKMANSCHAP
(2 min 17 sec)

De bewezen traditie van verantwoordelijk en duurzaam vakmanschap

Leiderschap met verantwoordelijkheid

Als oudste fabrikant in zijn soort in de VS staat John Boos & Co. voor de hoogste kwaliteit, voedselveiligheid en milieubescherming. Onze vakmensen werken met veel respect en zorg voor natuurlijke materialen en gebruiken alleen hernieuwbaar, duurzaam hardhout uit Noord-Amerika, zoals esdoorn, zwarte walnoot en Amerikaanse kers. In nauwe samenwerking met verschillende belanghebbenden - waaronder bosbeheer (NHLA), voedselveiligheidsinstanties (NSF) en culinaire professionals - zorgen we ervoor dat we voldoen aan strenge veiligheids- en duurzaamheidsnormen. Deze toewijding draagt bij aan een betere culinaire wereld en helpt onze planeet levendig en rijk aan hulpbronnen te houden voor toekomstige generaties, zodat toekomstige chef-koks hun meesterwerken kunnen blijven bereiden op duurzame hardhouten oppervlakken.

De vertrouwde traditie van milieuleiderschap en duurzame praktijken

Inzet voor duurzaamheid

Bij John Boos & Co. staan milieubewustzijn en betrokkenheid bij onze gemeenschappen voorop. Daarom is duurzaamheid een integraal onderdeel van ons bedrijfsmodel. Als langdurig lid van de National Hardwood Lumber Association (NHLA) zetten we ons in voor duurzame bosbouw en verantwoord bosbeheer. Onze hardhouten producten zijn niet alleen duurzaam, maar ook erkend als hernieuwbaar. Dit betekent dat ze bijdragen aan een milieuvriendelijk keukenontwerp en ons helpen onze ecologische voetafdruk te minimaliseren.

John Boos & Co. recyclet 95% van alle grondstoffen die tijdens de productie ontstaan. Ons afval en overtollig hout wordt gebruikt als duurzame brandstof om onze ovens te verwarmen. Het zaagsel wordt gebruikt als strooisel voor onze lokale landbouwpartners.

John Boos & Co. bewaakt ook actief de luchtkwaliteit in overeenstemming met alle lokale en federale Hazardous Air Pollution Standards (HAPS) en voldoet aan alle luchtnormen van de U.S. Environmental Protection Agency (EPA).

Onze bosbouwers gebruiken de best mogelijke methoden om hulpbronnen te behouden en het merk John Boos wordt erkend als een duurzame en hernieuwbare oplossing voor eco-effectief design.

We zetten ons in om iets terug te geven aan onze lokale gemeenschappen door middel van service- en liefdadigheidsorganisaties. Onze hardhouten producten belichamen groen design en we streven ernaar om een cultuur van consequente milieuverantwoordelijkheid binnen ons team te creëren.

chef-niall-campbell-partnership-feature-image-1024x647-1 67
NSF 69
De vertrouwde traditie voor culinaire professionals

Ontworpen voor culinaire uitmuntendheid

We produceren al meer dan 135 jaar eersteklas hardhouten snijoppervlakken voor professionele koks. We gebruiken duurzame materialen van hoge kwaliteit en garanderen duurzaamheid en voedselveiligheid. Onze producten zijn NSF-gecertificeerd, wat onze hoge normen voor veiligheid en hygiëne bevestigt. Bij John Boos & Co. bieden we culinaire professionals betrouwbare producten zoals slagersblokken, snijplanken, werktafels en serveerplanken - allemaal van de hoogste kwaliteit waar onze klanten al generaties lang op kunnen vertrouwen.

Daniel-Humm-pro 71

"Dankzij hun compromisloze kwaliteit en uitmuntende oog voor detail zijn de producten van Boos Blocks vaste sterren in al mijn keukens, zowel privé als professioneel. Door hun veelzijdigheid en robuustheid zijn ze onmisbaar in het dagelijkse gebruik. Ik ben trots op mijn Boos Blocks, want hun uitstekende eigenschappen in zowel het kook- als eetgedeelte inspireren ook mij als professional tot topprestaties."

Daniel Humm

Eleven Madison Park, NYC

Paul kahan 73

"Boos Blocks zijn gemaakt van het beste materiaal en moeten bestand zijn tegen de zware dagelijkse eisen van een chef-kok. In mijn keuken hebben de planken de test doorstaan. Daarom gebruik ik nu en in de toekomst producten van John Boos & Company."

Paul Kahan

Topkok, Chicago

20181021_nelson-mueller-heimatkueche-people_227_foto_mario-andreya-2-940x627 75

"Voor mij is er geen alternatief voor de blokken van Boos, want de NSF-gecertificeerde gourmetblokken van Boos voldoen zelfs aan de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid. Ze zijn extreem robuust en volledig neutraal van smaak, waardoor ze ideaal zijn voor professioneel gebruik."

Nelson Müller

Sterrenkok, eten