De vertrouwde traditieSinds 1887
Al meer dan 135 jaar vervaardigt John Boos & Co. uitzonderlijke werk- en snijplanken van massief hout voor de meest veeleisende keukens wereldwijd. De Boos Block®-producten staan bekend om hun duurzaamheid en uitmuntende kwaliteit en staan symbool voor culinaire creativiteit en uitmuntendheid – zowel bij professionele koks als in particuliere keukens.
Topkwaliteit waarop u kunt vertrouwen
Met de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit en innovatie vervaardigen wij onze snijplanken, butcher blocks, keukentrolleys en keukeneilanden uit edelhout. Elk stuk belichaamt ons traditionele vakmanschap en onze compromisloze toewijding aan culinaire uitmuntendheid en voedselveiligheid.
Duurzaam, functioneel & milieuvriendelijk
Wereldwijd gewaardeerd om hun uitzonderlijke duurzaamheid, functionaliteit en tijdloze schoonheid. Onze snijplanken worden vervaardigd met het oog op duurzaamheid – voor een leven lang plezier en verantwoord handelen in uw keuken.
ONZE COLLECTIES
De vertrouwde traditie voor de beste keukens ter wereld
Butcher Blocks, snijplanken en meer – van hout van de hoogste kwaliteit
Sinds 1887 is John Boos & Co. de vertrouwde keuze voor hoogwaardige houten snijplanken en slagersblokken – gewaardeerd door zowel professionele koks als gepassioneerde hobbykoks.
Al onze premium snijplanken worden in Effingham, Illinois, vervaardigd uit duurzaam gewonnen Noord-Amerikaans hardhout – met behulp van traditionele technieken en het vakmanschap van ervaren ambachtslieden.
Met meer dan 135 jaar ervaring, kwaliteit en innovatiegeest zetten wij wereldwijd de norm voor professionele voedselveiligheid. Ontdek onze uitzonderlijke producten en vier samen met ons de schoonheid en duurzaamheid van hardhout in uw keuken.
Traditie gaat hand in hand met innovatie en design
Keuken- en serveerwagens
Ontdek de perfecte combinatie van functionaliteit en esthetiek met de keuken- en serveerwagens van Boos Blocks®. Deze veelzijdige wagens bieden een centrale werkruimte voor het bereiden van maaltijden en het ontvangen van gasten. Ze zijn vervaardigd uit hoogwaardig Noord-Amerikaans hardhout en voorzien van roestvrijstalen afwerking, wat optimale omstandigheden creëert voor een veilige voedselverwerking. Daarom vormen ze zowel voor professionele als voor hobbykoks de ideale basis voor elke stap in het kookproces. De Boos Block® en serveerwagens Boos Block® combineren duurzaamheid met elegantie en zijn daarmee een onmisbaar element in elke moderne keuken.
De vertrouwde traditie van kwaliteit en vakmanschap
Geselecteerde producten
Ontdek het assortiment en de verscheidenheid van Boos Blocks®.
Pro Chef Lite snijplank van hard esdoorn met handgreepuitsparingen; aan beide kanten te gebruiken
Pro Chef Lite is een van onze populaire snijplankcollecties. De 2,5 of 3 cm dikke…
Pro Chef snijplank van hard esdoorn met handgreepuitsparingen; aan beide kanten te gebruiken
De Pro Chef R-Board of Reversible Cutting Board Collection is onze populairste…
Boos 1887 / Rustic Edge snijplank uit één stuk; hard esdoorn; aan beide kanten te gebruiken
Bent u op zoek naar een unieke snijplank? Onze Boos Block® Rustic-Edge…
Enkele jaren geleden hebben we onze populaire Pro Chef R-Board-collectie verder ontwikkeld en een…
Boos 1887 / Rustic Edge snijplank uit één stuk; Amerikaans kersenhout; aan beide kanten te gebruiken
Bent u op zoek naar een unieke snijplank? Onze Boos Block® Rustic-Edge…
Pro Chef snijplank van hard esdoorn met handgreepuitsparingen; aan beide kanten te gebruiken
De snijplanken uit de RA-Board Collection zijn maar liefst 6 cm dik, uiterst robuust, bijzonder…
Boos 1887 / Rustic Edge snijplank uit één stuk; zwart walnoot; aan beide kanten te gebruiken
Bent u op zoek naar een unieke snijplank? Onze Boos Block® Rustic-Edge…
Pro Chef snijplank van zwart walnotenhout met handgreepuitsparingen; aan beide kanten te gebruiken
Bijna 20 jaar geleden hebben we onze Pro Chef R-Board-collectie verder ontwikkeld en een…
Onze prachtige Pro Chef Groove Black Walnut-collectie is bedoeld voor fijnproevers en…
Boos Block® esdoorn hakblok van kopse hout met handgreepuitsparingen; aan beide zijden te gebruiken
Geef uw keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende…
Boos Block® Masters zijn uiterst stevig, gaan lang mee en beschikken over een innovatief, functioneel…
Geef uw keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende…
Boos Block® esdoorn hakblok van kopse hout met handgreepuitsparingen; aan beide zijden te gebruiken
Geef uw keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende…
Als u een echte liefhebber bent van vlees of gevogelte, dan is deze snijplank een…
Hackbrett van zwart walnoothout met verzonken handgrepen; aan beide kanten te gebruiken
Geef je keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende zwarte…
Geef je keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende zwarte…
Het "PCA"-blok is perfect voor de culinaire liefhebber thuis. Het combineert een…
Boos Block® functionaliteit met stijl en Noord-Amerikaans hardhout met robuust roestvrij staal tot…
Boos Block® functionaliteit met stijl en Noord-Amerikaans hardhout met robuust roestvrij staal tot…
De Boos Block® -wijnkar combineert functionaliteit met stijl en Noord-Amerikaans hardhout met…
Onze prachtige Pro Chef Groove Black Walnut-collectie is bedoeld voor fijnproevers en…
Boos Block® esdoorn hakblok van kopse hout met handgreepuitsparingen; aan beide zijden te gebruiken
Geef uw keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende…
Boos Block® Masters zijn uiterst stevig, gaan lang mee en beschikken over een innovatief, functioneel…
Geef uw keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende…
Boos Block® esdoorn hakblok van kopse hout met handgreepuitsparingen; aan beide zijden te gebruiken
Geef uw keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende…
Als u een echte liefhebber bent van vlees of gevogelte, dan is deze snijplank een…
Hackbrett van zwart walnoothout met verzonken handgrepen; aan beide kanten te gebruiken
Geef je keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende zwarte…
Geef je keuken een creatieve en unieke uitstraling met deze indrukwekkende zwarte…
Onze traditionele kwaliteit en vakmanschap voor uw kookervaring
BEKIJK DE VIDEO OVER AMBACHTELIJKHEID
(2 min. 17 sec.)
De vertrouwde traditie op het gebied van milieubeheer en duurzame werkwijzen
Inzet voor duurzaamheid
Bij John Boos & Co. staan milieubewustzijn en onze inzet voor de gemeenschap hoog in het vaandel. Daarom is duurzaamheid een integraal onderdeel van ons bedrijfsmodel. Als langdurig lid van de National Hardwood Lumber Association (NHLA) zetten wij ons in voor duurzame bosbouw en verantwoord bosbeheer. Onze hardhoutproducten zijn niet alleen duurzaam, maar worden ook erkend als hernieuwbare grondstof. Zo dragen ze bij aan een milieuvriendelijk keukenontwerp en helpen ze ons onze ecologische voetafdruk te verkleinen.
John Boos & Co. recyclet 95 % van alle grondstoffen die bij de productie vrijkomen. Ons afval en overtollig hout worden gebruikt als duurzame brandstof voor het stoken van onze ovens. Het zaagsel wordt gebruikt als strooisel voor het vee van onze lokale landbouwpartners.
Als oudste fabrikant in zijn soort in de VS staat John Boos & Co. voor de hoogste kwaliteit, voedselveiligheid en milieubescherming. Onze ambachtslieden werken met groot respect en zorgvuldigheid aan natuurlijke materialen en gebruiken uitsluitend hernieuwbare, duurzaam gewonnen hardhoutsoorten uit Noord-Amerika, waaronder esdoorn, zwarte walnoot en Amerikaans kersenhout. In nauwe samenwerking met verschillende belanghebbenden – waaronder bosbeheerders (NHLA), instanties voor voedselveiligheid (NSF) en culinaire experts – waarborgen wij de naleving van strenge veiligheids- en duurzaamheidsnormen. Deze inzet draagt bij aan een betere culinaire wereld en helpt onze planeet levendig en rijk aan hulpbronnen te houden voor toekomstige generaties, zodat ook toekomstige koks hun meesterwerken kunnen bereiden op duurzame hardhouten werkbladen.
John Boos & Co. voert bovendien actieve controles op de luchtkwaliteit uit in overeenstemming met alle lokale en staatsvoorschriften inzake gevaarlijke luchtverontreiniging (HAPS) en voldoet aan alle luchtkwaliteitsnormen van de EPA (U.S. Environmental Protection Agency).
Onze bosbeheerders werken volgens de best mogelijke methoden om de hulpbronnen te behouden, en het merk John Boos staat bekend als een duurzame en hernieuwbare oplossing voor eco-effectief ontwerp.
We streven ernaar om iets terug te doen voor onze lokale gemeenschappen via vrijwilligerswerk en liefdadigheidsorganisaties. Onze hardhoutproducten staan voor groen design en we doen ons best om binnen ons team een cultuur van consequente milieuverantwoordelijkheid te creëren.
De vertrouwde traditie voor culinaire professionals
Ontworpen voor culinaire uitmuntendheid
Al meer dan 135 jaar vervaardigen wij eersteklas snijplanken van hardhout voor professionele koks. Wij kiezen voor hoogwaardige, duurzame materialen en garanderen een lange levensduur en voedselveiligheid. Onze producten zijn NSF-gecertificeerd, wat onze hoge normen op het gebied van veiligheid en hygiëne bevestigt. Bij John Boos & Co. bieden we culinaire professionals betrouwbare producten zoals slagersblokken, snijplanken, werktafels en serveerplanken – allemaal van de hoogste kwaliteit, waarop onze klanten al generaties lang kunnen vertrouwen.
"Vanwege hun compromisloze kwaliteit en uitmuntende oog voor detail zijn de producten van Boos Blocks vaste waarden in al mijn keukens, zowel privé als professioneel. Door hun veelzijdigheid en robuustheid zijn ze onmisbaar in het dagelijks gebruik. Ik ben trots op mijn Boos Blocks, want hun uitstekende eigenschappen, zowel in de keuken als aan tafel, inspireren ook mij als professional tot topprestaties."
Daniel Humm
Eleven Madison Park, NYC
"Boos Blocks worden vervaardigd uit het beste materiaal en moeten bestand zijn tegen de zware dagelijkse eisen van een chef-kok. In mijn keuken hebben de planken de test doorstaan. Daarom gebruik ik nu en ook in de toekomst producten van John Boos & Company"
Paul Kahan
Topchef, Chicago
"Voor mij is er geen alternatief voor Boos Blocks, want de NSF-gecertificeerde gourmetblokken van Boos voldoen zelfs aan de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit en voedselveiligheid. Bovendien zijn ze uiterst robuust en volledig smaakneutraal, waardoor ze ook met gemak aan professionele eisen voldoen."
Nelson Müller
Sterrenchef, eten
