Ontbijtplank, kaasplank & co.

Esthetiek en functionaliteit gaan hand in hand

Een elegante houten serveerplank ziet er een stuk indrukwekkender uit dan een gewoon bord. Zoek de serveerplank die bij uw wensen past en betover uw gasten met de warmte van duurzaam gekapt Noord-Amerikaans hardhout. De perfecte combinatie van esthetiek en functionaliteit maakt van elk etentje, elke barbecue en elke andere gezamenlijke maaltijd een gebeurtenis die nog lang in het geheugen blijft hangen.

Onze Boos Blocks® multifunctionele serveerplanken zijn aan beide kanten te gebruiken en voorzien van verzonken vingergrepen of klassieke roestvrijstalen handgrepen, zodat ze tijdens het serveren gemakkelijker te verplaatsen zijn. Voor het bereiden en opdienen van vlees hebben we bovendien planken met een sapgootje in ons assortiment.

Sommige planken vallen bovendien op door hun bijzonder compacte en lichte formaat, wat het flexibele gebruik in de keuken en de eetkamer nog verder bevordert. De stevige constructie van langhout voldoet aan de hoogste professionele en veiligheidsnormen en biedt het perfecte oppervlak om op te snijden of te serveren. Dankzij de uitvoeringen in hard maple, black walnut of American cherry brengen onze houten serveerplanken met handvat of handgreepkuil bovendien, afhankelijk van uw smaak, een andere, maar altijd bijzondere Amerikaanse flair in uw keuken en eetkamer. Of het nu gaat om een diner met het gezin, als serveerhulp bij het barbecueën of als klassieke ontbijtplank: wij hebben voor elk doel de juiste houten serveerplank in ons assortiment!

Boos Block® : “Aan tafel!”

De meest klassieke toepassing van een Boos Block® vinden we aan de eettafel. Geef uw gerechten een Amerikaans tintje en laat vrienden en familie tijdens een gezamenlijke maaltijd overtuigd raken van de elegantie en warmte van onze houten planken. Zowel sappige stukken vlees als groentegerechten komen goed tot hun recht dankzij de elegante uitstraling van het Noord-Amerikaanse hardhout.

Ontbijtplankjes –^Boos® in de ochtend

Voor een perfecte start van de dag bevat ons assortiment ook speciale ontbijtplankjes in een licht, handzaam formaat. Ontdek al in de vroege ochtenduren de voordelen van onze houten plankjes en maak er bijvoorbeeld belegde broodjes of gesneden fruit op klaar. Dankzij het compacte formaat is het natuurlijk ook geen probleem om spontaan van ontbijtplek te wisselen. Zo kunt u ook op de bank of in bed genieten van de spreekwoordelijk belangrijkste maaltijd van de dag.

Het perfecte serveerstation voor feestjes

Om zoveel mogelijk mensen te laten genieten van Boos Block®, is het een goed idee om onze serveerplanken te gebruiken voor de catering op allerlei soorten feesten. Schik uitnodigende hapjes op licht hard esdoorn-, elegant zwart walnoot- of warm Amerikaans kersenhout en creëer zo een culinair-esthetische ervaring die uw feest naar een hoger niveau tilt. Natuurlijk zijn hapjes niet het enige dat zich perfect laat serveren. Laat uw culinaire fantasie de vrije loop en creëer voor uw gasten een sfeer die ze niet snel zullen vergeten.

Geen barbecue zonder^Boos®!

Waar gegrild wordt, moet er ook geserveerd worden! Onze houten serveerplanken, vooral die met een sapgroef om het vleessap op te vangen, zijn perfect geschikt voor gebruik bij de klassieke barbecue. Van een sappige steak tot een groentespies: elk gerecht dat op een Boos Block® wordt geserveerd, doet je het water in de mond lopen. Juist bij het barbecueën in de buitenlucht komt het Noord-Amerikaanse hardhout goed tot zijn recht en zorgt het ook op tafel voor een verfrissende natuurlijkheid.

Kaasplank en meer – serveren in stijl

Presenteer Roquefort, Gruyère en dergelijke op de Boos Block® in het beste licht. Nog nooit heeft uw kaasplateau zo’n indruk gemaakt als op een van onze houten planken. Maar het mag natuurlijk ook iets anders zijn dan kaas. Wat dacht u van een schikking van fijne plakjes ham en worst, of een kleurrijk fruitschoteltje? De toepassingsmogelijkheden zijn vrijwel onbeperkt en onze serveerplanken geven elk soort voedsel net dat beetje extra dat u in uw keuken en eetkamer niet meer wilt missen.

Kwaliteit en vakmanschap vanuit traditie

Sinds 1887 perfectioneren onze ambachtslieden de beproefde technieken waarmee elke Boos Blocks®-universele serveerplank in Effingham, IL, VS, door John Boos & Co. wordt vervaardigd. Daarbij maken we gebruik van hoogwaardig Noord-Amerikaans hardhout als natuurlijk hernieuwbare grondstof en zorgen we ervoor dat het gehele productieproces zo duurzaam mogelijk verloopt.

Uitstekend premium-materiaal

Zowel bij de bereiding als bij het opdienen van voedsel blinken de Noord-Amerikaanse hardhoutsoorten die wij gebruiken uit door hun voedselveiligheid en het feit dat ze de groei van bacteriën remmen. Ze zijn bovendien smaak- en geurneutraal, zodat ze de verwerkte voedingsmiddelen en de opgediende gerechten in dat opzicht niet beïnvloeden. Daarnaast heeft ons hout de ideale hardheid en is het zacht voor de snijvlakken van kwaliteitsmessen.

^{Boos®-verzorgingstips}

Om ervoor te zorgen dat uw Boos Blocks® houten serveerplank ook na jaren nog een blikvanger is in uw keuken en eetkamer, dient u deze regelmatig te onderhouden. Elk product wordt geleverd met een voedselveilige afwerking van natuurlijke olie en bijenwas. Voor het verdere onderhoud van het natuurlijke hardhout raden wij het gebruik aan van Boos Blocks® Mystery Oil en/of Board Cream, een aanvullende vochtinbrengende crème met bijenwas. Beide producten zijn zowel voedselveilig als uiterst effectief. Let erop dat u uw (XXL-)serveerplank alleen met de hand afwast (GEEN VAATWASSER).

Meer hierover