Pro Chef Lite hard maple snijplank met verzonken grepen en sapgroef; aan beide zijden te gebruiken
Pro Chef Lite is een van onze populaire snijplankcollecties. De 2,5 of 3 cm dikke...
Pro Chef hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken
Snijden, bereiden, serveren! Deze hard maple snijplanken zullen elke chef-kok imponeren. Ze...
Pro Chef hard maple snijplank met verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken
Snijden, bereiden, serveren! Deze hard maple snijplanken zullen elke chef-kok imponeren. Ze...
Pro Chef Hard Maple snijplank met sapgroef en verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken
De Pro Chef Groove snijplanken, die aan beide kanten gebruikt kunnen worden, hebben een diepe groef aan één kant....
Pro Chef Hard Maple snijplank met sapgroef en verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken
De Pro Chef Groove snijplanken, die aan beide kanten gebruikt kunnen worden, hebben een diepe groef aan één kant....
Pro Chef Black Walnut snijplank met sapgroef en verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken
Onze prachtige Pro Chef Groove Black Walnut collectie is bedoeld voor fijnproevers en...
Pro Chef Hard Maple snijplank met sapgroef en verzonken grepen; aan beide zijden te gebruiken
De Pro Chef Groove snijplanken, die aan beide kanten gebruikt kunnen worden, hebben een diepe groef aan één kant....
Hard maple werkblad met sapgroef; aan beide zijden te gebruiken
Heb je een ruimtebesparende snijplank nodig? Dan hebben wij de juiste voor je. Deze...
Boos Block® Prep Masters zijn uiterst stevig, duurzaam en hebben een innovatief, functioneel ontwerp.
Wat de gelegenheid ook is, je zult dol zijn op deze collectie! Deze functionele,...
Pro Chef Zwarte walnoot omkeerbare snijplank met sapgroef en verzonken handgrepen
Onze prachtige Pro Chef Groove Black Walnut collectie is bedoeld voor fijnproevers en...
Als je een echte liefhebber van vlees of gevogelte bent, is deze snijplank een must-have.
Kwaliteit en vakmanschap voormeer dan 130 jaar
Alle Boos Blocks® producten worden sinds 1887 geproduceerd door John Boos & Co. in Effingham, IL. Onze vakkundige ambachtslieden gebruiken alleen duurzaam geteeld en geoogst Noord-Amerikaans hardhout, dat volgens aloude technieken wordt verwerkt tot onder andere de speciale snijplanken met sapgroeven.
Diepe sapgroeven als onderdeel van de Amerikaanse traditie
Boos Blocks® staan niet alleen bekend om hun robuustheid, duurzaamheid en betrouwbaarheid, maar ook om hun sapgroeven. En dan hebben we het niet over standaard sapgroeven, maar over extra diepe sapgroeven die alle sappen kunnen absorberen die vrijkomen bij bijvoorbeeld het snijden van kalkoen, gebraad en dergelijke. De Prep Master gaat zelfs nog een stap verder en heeft een diepe, schuine sapgroef die de sappen in een roestvrijstalen pan kanaliseert.
Over kalkoen gesproken, Boos Blocks® heeft altijd deel uitgemaakt van de grote Amerikaanse kalkoentraditie met Thanksgiving en Kerstmis, door te helpen bij de voorbereiding en het opdienen van de vogel. Dankzij onze snijplanken met sapgroef kun je de kalkoen aan tafel aansnijden zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat de sappen langs de plank naar beneden lopen.
Boos Blocks® snijplanken worden ook gebruikt voor klassieke Amerikaanse BBQ's. Ze maken deel uit van de BBQ-cultuur en zorgen voor een heel speciale ervaring rond ribbetjes, sappige steaks en wat er nog meer op de barbecue ligt. Het is gewoon niet hetzelfde als het vlees niet bereid en geserveerd wordt op een Boos Block®.
Natuurlijk materiaal mettopkwaliteit
Vooral bij het bereiden van vlees is het belangrijk dat het werkoppervlak een perfecte snijervaring biedt en ook voedselveilig en hygiënisch is. Dankzij de natuurlijke eigenschappen zoals ideale hardheid en geremde bacteriegroei is ons hardhout voorbestemd voor deze taak. Het is ook zacht voor de snijvlakken van hoogwaardige messen en is neutraal van smaak en geur, dus het tast het bereide voedsel op geen enkele manier aan.
Functie en design gecombineerd
Het meest opvallende kenmerk in deze categorie is natuurlijk de sapgroef, die gemakkelijk de sappen opvangt die tijdens het bereiden en serveren ontsnappen. Sommige sapgroeven zijn zelfs afgeschuind en leiden de sappen naar een roestvrijstalen lekbak die in de plank is geïntegreerd. De snijplanken kunnen aan beide kanten gebruikt worden en zijn ontworpen als een stevige en duurzame lange houten constructie. Verzonken handgrepen of roestvrijstalen handgrepen zorgen ook voor comfortabel transport.
Uw Boos Block® onderhouden
Voordat onze producten naar je opgestuurd worden, worden ze stuk voor stuk afgewerkt met een voedselveilige natuurlijke olie/bijenwas. Maar om ziektekiemen en bacteriën te blijven voorkomen, moet je je Boos Block® met sapgroef regelmatig onderhouden. We raden aan om Boos Blocks® Mystery Oil en/of Board Cream te gebruiken. Reinig je snijplank altijd met de hand (GEEN VAATWASSER) zodat je jarenlang of zelfs levenslang kan genieten van je Boos Blocks® snijplank.
Ontdek meer categorieën
Universele serveerplanken
Professionele koks vertrouwen al tientallen jaren op de kleine en grote PRO CHEF snijplanken van Boos Blocks®.
Collectie 1887
Als je de voorkeur geeft aan een meer rustieke sfeer in de keuken, is onze natuurlijke 1887 Collectie precies goed voor jou.
Dulcimers
Voor het bereiden van vlees is soms veel kracht nodig. Het wordt dan gehakt in plaats van gesneden.
Pro Chef snijplanken
De opvallende omkeerbare Boos Blocks® Pro Chef snijplanken zijn onze populairste collectie ooit.
