Waar ambachtslieden kunstenaars ontmoeten
De meeste van onze producten hebben een professionele achtergrond en zijn ontwikkeld en geproduceerd voor experts. Vandaar de solide, duurzame en robuuste kwaliteit. Maar in de loop der tijd is de focus van ons bedrijf geëvolueerd: Vandaag ondersteunen we niet alleen professionele chefs, maar kookliefhebbers in elke keuken over de hele wereld.
Onze Pro Chef snijplanken beginnen precies waar ambachtslieden en kunstenaars elkaar ontmoeten en hun potentieel ontwikkelen. De vakmensen in onze werkplaats creëren het perfecte gereedschap dat culinaire kunstenaars in keukens over de hele wereld de kans geeft om hun creativiteit te uiten en hun idolen te evenaren. Profiteer van de kwaliteitsuitrusting van de professionals, want je hebt het juiste gereedschap nodig om de klus te klaren!
Traditionele kwaliteit en vakmanschap
Elke Boos Blocks® Pro Chef snijplank wordt gemaakt in Effingham, IL, USA door John Boos & Co. van hernieuwbaar en duurzaam Noord-Amerikaans hardhout van hoge kwaliteit. Onze vakmensen gebruiken aloude technieken die al sinds 1887 geperfectioneerd zijn.
Grote snijplank gemaakt van natuurlijk premium materiaal
De natuurlijke eigenschappen van Noord-Amerikaans hardhout maken het de perfecte ondergrond voor het bereiden van voedsel en snijden: Het heeft de ideale hardheid, is hygiënisch en voedselveilig, remt bacteriegroei en is geur- en smaakloos. Als het standaard hardhouten snijoppervlak in de VS beschermt en behoudt het de snijkant van kwaliteitsmessen.
Duurzaam & functioneel ontwerp
Elke professionele snijplank uit het Pro Chef assortiment is omkeerbaar en voorzien van vingergrepen om het werkoppervlak voor professionele koks te verdubbelen. Ze zijn gemaakt in de VS volgens de hoogste professionele en veiligheidsnormen en de lange houten constructie is stevig, duurzaam, gaat lang mee en biedt een hygiënisch, voedselveilig snijoppervlak. De planken dragen ook het NSF® keurmerk voor voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit in de VS.
Onderhoud van je professionele snijplank
Elk Boos Blocks® product is afgewerkt met een voedselveilige natuurlijke olie/bijenwas. Enkel handwas (GEEN VAATWASSER). Voor een optimale verzorging van natuurlijk hardhout raden wij het gebruik aan van Boos Blocks® Mystery Oil en/of Board Cream, een aanvullende vochtinbrengende crème met bijenwas. Beide producten zijn voedselveilig en effectief. Als je je grote snijplank goed onderhoudt, is hij jarenlang een hoogtepunt in je keuken. Het kan zelfs een leven lang meegaan.
Ontdek meer categorieën
Universele serveerplanken
Professionele koks vertrouwen al tientallen jaren op de kleine en grote PRO CHEF snijplanken van Boos Blocks®.
Met sapgroef
Vooral bij het bereiden van vlees moet een snijplank bestand zijn tegen vloeistoffen die eruit lopen.
Collectie 1887
Als je de voorkeur geeft aan een meer rustieke sfeer in de keuken, is onze natuurlijke 1887 Collectie precies goed voor jou.
Dulcimers
Voor het bereiden van vlees is soms veel kracht nodig. Het wordt dan gehakt in plaats van gesneden.
