Zeer gewild bij slagers en in particuliere huishoudens - BoosBoos® snijplanken
Voor het bereiden van vlees is soms veel kracht nodig. Het wordt dan gehakt in plaats van gesneden. De Boos Block®Block® Boos Block®, de kleine broertjes en zusjes van de klassieke Butcher Blocks, zijn perfect uitgerust voor dit werk en zijn al lang favoriet bij slagers. In tegenstelling tot de Butcher Blocks hebben de snijplanken geen poten nodig, zodat ze mobiel zijn zonder hun kwaliteit te verliezen.
Daarom kunnen ze ook worden geïntegreerd in keukens waar een vrijstaand slagersblok niet mogelijk is. De Boos ® snijplanken zijn gemaakt van kopshout dat verticaal op het snijvlak is verwerkt, waardoor ze bijzonder veerkrachtig en robuust zijn. Hierdoor kan een mes bijvoorbeeld gemakkelijker tussen de individuele vezels in het hout komen, in plaats van er doorheen te snijden zoals bij langshout het geval zou zijn.
Boos® productfilter
De snelste weg naar je Boos-product
Boos® productfilter
De snelste weg naar je Boos-product
€239,00 - €319,00
€559,00 - €629,00
Vakmanschap met kwaliteit en traditie
Sinds de eerste Butcher Block worden alle Boos Block® exclusief gemaakt door John Boos & Co. in Effingham, IL, USA. De dulcimers worden gemaakt volgens aloude methodes van duurzaam Noord-Amerikaans hardhout van hoge kwaliteit en onze vakmensen zijn bijzonder bedreven in het gebruik van kopshout.
Hoge kwaliteit en natuurlijk materiaal
Vooral bij het hakken moet het werkblad gemaakt zijn van een bijzonder robuust materiaal. Het Noord-Amerikaanse hardhout dat we gebruiken voldoet aan deze eis en is ook zacht voor de snijkanten van hoogwaardige (hak)messen. De positieve eigenschappen zijn ook een geremde bacteriegroei, waardoor het hout bijzonder hygiënisch en voedselveilig is. Het is ook neutraal van smaak en geur.
Stevig en functioneel ontwerp
Boos Block®Block® Boos Block® zijn verkrijgbaar in verschillende versies om aan alle eisen te voldoen. Vierkant, rechthoekig of als ronde snijplank, met of zonder verzonken handgrepen, of met roestvrijstalen handgrepen en ring, er is iets voor elke keuken. De extreem robuuste constructie van voorhout voldoet aan de hoogste professionele en veiligheidsnormen en het feit dat de snijplanken aan beide zijden kunnen worden gebruikt, verlengt hun levensduur enorm.
Regelmatig onderhoud met Boos Block®
Zoals elk Boos Blocks® product zijn de Boos Block®snijplanken afgewerkt met een voedselveilige natuurlijke olie/bijenwas. Echter, vooral bij het werken met rauw vlees en de diepere penetratie van de hakmessen in het hout, is verder regelmatig onderhoud essentieel. We raden het gebruik van Boos Blocks® Mystery Oil en/of Board Cream aan. Zorg er bij het schoonmaken voor dat je enkel met de hand afwast (GEEN VAATWASMACHINE GEBRUIKEN). Zo blijft je Boos Block® jarenlang een functioneel en esthetisch hoogtepunt in je keuken.
Ontdek meer categorieën
Universele serveerplanken
Professionele koks vertrouwen al tientallen jaren op de kleine en grote PRO CHEF snijplanken van Boos Blocks®.
Met sapgroef
Vooral bij het bereiden van vlees moet een snijplank bestand zijn tegen vloeistoffen die eruit lopen.
Collectie 1887
Als je de voorkeur geeft aan een meer rustieke sfeer in de keuken, is onze natuurlijke 1887 Collectie precies goed voor jou.
Pro Chef snijplanken
De opvallende omkeerbare Boos Blocks® Pro Chef snijplanken zijn onze populairste collectie ooit.
