Originalet sedan 1887
Den ledande tillverkaren av högkvalitativa skärbrädor i lövträ och matberedningsutrustning för professionella kockar och amatörkockar.
Skärbrädor, slaktarblock och köksvagnar i trä av högsta kvalitet
Vår stolthet över vårt hantverk och vårt engagemang för kvalitet och innovation är djupt rotade i vår kultur och återspeglas i våra produkter, processer och medarbetare.
Hållbar, funktionell, hållbar
Våra produkter är erkända över hela världen som standarden för professionell kvalitet och livsmedelssäkerhet, och kännetecknas av sin hållbarhet, funktionalitet och tidlösa estetik, som du kan njuta av i ditt kök under en hel livstid.
Den pålitliga traditionen för de bästa köken i världen
Slaktblock, skärbräda & mer i trä av hög kvalitet
På grund av Boos Blocks®-produkternas exceptionella kvalitet, hållbarhet och funktionalitet har generationer av matlagningsproffs och entusiaster valt att använda dem för att hacka, skära och tillaga mat. Sedan 1887 har våra högkvalitativa träskärbrädor, slaktarblock etc. tillverkats av skickliga hantverkare i Effin-gham, Illinois, av förstklassigt, hållbart skördat nordamerikanskt lövträ med hjälp av gammaldags tekniker.
Vår stolthet över vårt hantverk och vårt engagemang för kvalitet och innovation är djupt rotade i vår kultur och märks tydligt i våra produkter, som nu är erkända över hela världen som standarden för professionell kvalitet och livsmedelssäkerhet. Med över 135 års kontinuerlig verksamhet är John Boos & Co. den äldsta tillverkaren av köksutrustning av lövträ i USA.
Vi är trogna de värderingar som har tagit oss så här långt, men fortsätter att arbeta hårt varje dag för att förbättra nutiden och forma en positiv framtid. Vi vill kunna fortsätta att njuta av högkvalitativa skärytor av lövträ, vår planet och miljön i framtiden.
Boos Blocks® COLLECTIONS
Mobil funktionalitet möter design
Boos ® Köks- och serveringsvagn

Upptäck den perfekta kombinationen av funktionalitet och estetik med köks- och serveringsvagnarna från Boos Blocks®. Dessa mångsidiga vagnar utgör en central arbetsyta för tillagning av måltider och underhållning av gäster. De är tillverkade av högkvalitativt nordamerikanskt lövträ och har en finish i rostfritt stål som skapar optimala förutsättningar för säker livsmedelshantering. Detta gör dem till den perfekta basen för varje steg i processen för både professionella kockar och gourmetkockar. Boos® köks- och serveringsvagnar kombinerar hållbarhet med elegans, vilket gör dem till ett viktigt inslag i alla moderna kök.
Den pålitliga traditionen av kvalitet och hantverksskicklighet
Utvalda produkter
Upptäck utbudet och mångfalden av Boos Blocks®.

Pro Chef Lite skärbräda i hård lönn med försänkta grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef skärbräda i hård lönn med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; hård lönn; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef American Cherry skärbräda med försänkta grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; amerikansk körsbär; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef skärbräda i hård lönn med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; svart valnöt; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef Black Walnut-skärbräda med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef Black Walnut-skärbräda med saftspår och infällda grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Boos® Hard Maple skärbräda med ändträ och försänkta grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Prep Master Hard Maple skärbräda med saftspår, droppbricka i rostfritt stål; handtag; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Skärbräda i trä med svart valnötsyta och infällda grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Classic Boos® PCA slaktblock med knivhållare; konstruktion i massivt trä; nordamerikansk hård lönn; naturlig finish med bivax
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Cucina Köks- och serveringsvagn med lång träbänkskiva av hård lönn med Varnique-finish och underrede av rostfritt stål med låda och två hyllor, handdukshållare; låsbara hjul
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Cucina Köks- och serveringsvagn med lång träbänkskiva i Black Walnut med Varnique-finish och underrede i rostfritt stål med låda och två hyllor, handdukshållare; låsbara hjul
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef Lite skärbräda i hård lönn med försänkta grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef skärbräda i hård lönn med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; hård lönn; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef American Cherry skärbräda med försänkta grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; amerikansk körsbär; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef skärbräda i hård lönn med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; svart valnöt; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan

Pro Chef Black Walnut-skärbräda med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Välj version Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Den beprövade traditionen av ansvarsfullt och hållbart hantverk
Ledarskap med ansvar
John Boos & Co. är den äldsta tillverkaren i sitt slag i USA och står för högsta kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljöskydd. Våra hantverkare arbetar med stor respekt och omsorg för naturmaterial och använder endast förnybara, hållbart anskaffade lövträslag från Nordamerika, inklusive lönn, svart valnöt och amerikanskt körsbär. Genom ett nära samarbete med olika intressenter - däribland skogsförvaltning (NHLA), livsmedelssäkerhetsmyndigheter (NSF) och yrkesverksamma inom restaurangbranschen - säkerställer vi att strikta säkerhets- och hållbarhetsstandarder efterlevs. Detta åtagande bidrar till en bättre kulinarisk värld och hjälper till att hålla vår planet levande och resursrik för framtida generationer, så att framtida kockar kan fortsätta att förbereda sina mästerverk på hållbara ytor av lövträ.

Den pålitliga traditionen av miljöledarskap och hållbara metoder
Engagemang för hållbarhet
På John Boos & Co. är miljömedvetenhet och ett engagemang för våra samhällen av största vikt. Det är därför som hållbarhet är en integrerad del av vår affärsmodell. Som mångårig medlem i National Hardwood Lumber Association (NHLA) är vi engagerade i hållbart skogsbruk och ansvarsfull skogsförvaltning. Våra lövträprodukter är inte bara hållbara, utan också erkänt förnybara. Det innebär att de bidrar till en miljövänlig köksdesign och hjälper oss att minimera vårt ekologiska fotavtryck.
John Boos & Co. återvinner 95% av alla råvaror som genereras under produktionen. Vårt avfall och överskott av trä används som hållbart bränsle för att värma våra ugnar. Sågspånet används som djurströ för våra lokala jordbrukspartners.
John Boos & Co. övervakar också aktivt luftkvaliteten i enlighet med alla lokala och federala HAPS-normer (Hazardous Air Pollution Standards) och följer alla luftstandarder från US Environmental Protection Agency (EPA).
Våra skogsmästare använder bästa möjliga metoder för att bevara resurserna och varumärket John Boos är erkänt som en hållbar och förnybar lösning för miljöeffektiv design.
Vi är fast beslutna att ge tillbaka till våra lokala samhällen genom service- och välgörenhetsorganisationer. Våra lövträprodukter är ett uttryck för grön design och vi strävar efter att skapa en kultur av konsekvent miljöansvar inom vårt team.

Den pålitliga traditionen för yrkesverksamma inom kulinarisk matlagning
Utformad för kulinarisk excellens
Vi har tillverkat förstklassiga skärytor i lövträ för professionella kockar i över 135 år. Vi använder hållbara material av hög kvalitet och garanterar hållbarhet och livsmedelssäkerhet. Våra produkter är NSF-certifierade, vilket bekräftar våra höga standarder för säkerhet och hygien. På John Boos & Co. erbjuder vi professionella kockar pålitliga produkter som butcherblock, skärbrädor, arbetsbord och serveringsbrädor - alla av högsta kvalitet som våra kunder har kunnat lita på i generationer.

"Tack vare sin kompromisslösa kvalitet och enastående känsla för detaljer är Boos Blocks-produkterna fixstjärnor i alla mina kök, både privata och professionella. Deras mångsidighet och robusthet gör dem oumbärliga i den dagliga användningen. Jag är stolt över mina Boos Blocks, eftersom deras enastående egenskaper i både matlagning och matsal också inspirerar mig som yrkesman att prestera på topp."
Daniel Humm
Eleven Madison Park, NYC

"Boos Blocks är tillverkade av det bästa materialet och måste klara de tuffa krav som ställs på en kock i vardagen. I mitt kök har brädorna klarat testet. Det är därför jag använder produkter från John Boos & Company nu och kommer att fortsätta att göra det i framtiden."
Paul Kahan
Toppkock, Chicago

"För mig finns det inget alternativ till Boos block, eftersom de NSF-certifierade gourmetblocken från Boos uppfyller även de högsta kraven på kvalitet och livsmedelssäkerhet. De är extremt robusta och helt neutrala i smaken, vilket gör dem idealiska för professionellt bruk."
Nelson Müller
Stjärnkock, mat