
Den pålitliga traditionenSedan 1887
I över 135 år har John Boos & Co. tillverkat exceptionella arbets- och skärbrädor i massivt trä för de mest krävande köken världen över. Boos Block®-produkterna är kända för sin hållbarhet och överlägsna kvalitet och är en symbol för kulinarisk kreativitet och excellens - för både professionella kockar och hemmakockar.

Premiumkvalitet som du kan lita på
Vi tillverkar våra skärbrädor, slaktarblock, köksvagnar och köksöar av fint trä med högsta krav på kvalitet och innovation. Varje del förkroppsligar vårt traditionella hantverk och vårt kompromisslösa engagemang för kulinarisk excellens och livsmedelssäkerhet.

Slitstark, funktionell och hållbar
De är erkända över hela världen för sin exceptionella hållbarhet, funktionalitet och tidlösa skönhet. Våra skärbrädor är tillverkade med hållbarhet i åtanke - för en livstid av njutning och ansvarsfull användning i ditt kök.
VÅRA SAMLINGAR
Den pålitliga traditionen för de bästa köken i världen
Slaktblock, skärbrädor och mycket mer - i trä av högsta kvalitet
Sedan 1887 har John Boos & Co. varit det pålitliga valet för högkvalitativa skärbrädor och slaktblock i trä - uppskattade av både professionella kockar och passionerade amatörkockar.
Alla våra premiumskärbrädor tillverkas i Effingham, Illinois, av nordamerikanskt lövträ från hållbara källor med hjälp av traditionella tekniker och erfarna hantverkares kunskaper.
Med över 135 års erfarenhet, kvalitet och innovationsanda sätter vi standarden för professionell livsmedelssäkerhet över hela världen. Upptäck våra exceptionella produkter och gör oss sällskap när vi firar skönheten och hållbarheten hos lövträ i ditt kök.
Tradition möter innovation och design
Köks- och serveringsvagnar
Upptäck den perfekta kombinationen av funktionalitet och estetik med köks- och serveringsvagnarna från Boos Blocks®. Dessa mångsidiga vagnar utgör en central arbetsyta för tillagning av måltider och underhållning av gäster. De är tillverkade av högkvalitativt nordamerikanskt lövträ och har en finish i rostfritt stål som skapar optimala förutsättningar för säker livsmedelshantering. Detta gör dem till den perfekta grunden för både professionella kockar och gourmetkockar. Boos Block® och serveringsvagnar kombinerar hållbarhet med elegans, vilket gör dem till ett viktigt inslag i alla moderna kök.
Den pålitliga traditionen av kvalitet och hantverksskicklighet
Utvalda produkter
Upptäck utbudet och mångfalden av Boos Blocks®.
Pro Chef Lite skärbräda i hård lönn med försänkta grepp; kan användas på båda sidor
Pro Chef Lite är en av våra populära kollektioner av skärbrädor. Den 2,5 eller 3 cm tjocka...
Pro Chef skärbräda i hård lönn med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Pro Chef R-Board eller Reversible Cutting Board Collection är vår mest populära skärbräda...
Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; hård lönn; kan användas på båda sidor
Letar du efter en unik skärbräda? Vår Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Pro Chef American Cherry skärbräda med försänkta grepp; kan användas på båda sidor
För några år sedan vidareutvecklade vi vår populära Pro Chef R-Board-kollektion och introducerade en ny...
Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; amerikansk körsbär; kan användas på båda sidor
Letar du efter en unik skärbräda? Vår Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Pro Chef skärbräda i hård lönn med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Skärbrädorna i RA-Board Collection är imponerande 6 cm tjocka, extremt robusta och särskilt...
Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; svart valnöt; kan användas på båda sidor
Letar du efter en unik skärbräda? Vår Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Pro Chef Black Walnut-skärbräda med infällda grepp; kan användas på båda sidor
För nästan 20 år sedan vidareutvecklade vi vår Pro Chef R-Board-kollektion och skapade en...
Pro Chef Black Walnut-skärbräda med saftspår och infällda grepp; kan användas på båda sidor
Vår vackra Pro Chef Groove Black Walnut-kollektion riktar sig till gourmet- och professionella...
Boos Block® Hard Maple skärbräda med ändträ och försänkta grepp; kan användas på båda sidor
Ge ditt kök en kreativ och unik look med dessa imponerande kökstillbehör.
Boos Block® Prep Masters är extremt solida, hållbara och har en innovativ, funktionell design.
Boos Block® Hard Maple skärbräda med ändträ och försänkta grepp; kan användas på båda sidor
Ge ditt kök en kreativ och unik look med dessa imponerande kökstillbehör.
Om du verkligen älskar kött eller fågel är den här skärbrädan ett måste.
Skärbräda i trä med svart valnötsyta och infällda grepp; kan användas på båda sidor
Ge ditt kök ett kreativt och unikt utseende med dessa imponerande svartvita köksinredningar...
"PCA"-blocket är perfekt för den kulinariska entusiasten i hemmet. Det kombinerar en...
Boos Block® kombinerar funktionalitet med stil och nordamerikanskt lövträ med robust rostfritt stål för att...
Boos Block® kombinerar funktionalitet med stil och nordamerikanskt lövträ med robust rostfritt stål för att...
Boos Block® Cucina Wine Cart kombinerar funktionalitet med stil och nordamerikanskt lövträ med...
Pro Chef Lite skärbräda i hård lönn med försänkta grepp; kan användas på båda sidor
Pro Chef Lite är en av våra populära kollektioner av skärbrädor. Den 2,5 eller 3 cm tjocka...
Pro Chef skärbräda i hård lönn med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Pro Chef R-Board eller Reversible Cutting Board Collection är vår mest populära skärbräda...
Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; hård lönn; kan användas på båda sidor
Letar du efter en unik skärbräda? Vår Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Pro Chef American Cherry skärbräda med försänkta grepp; kan användas på båda sidor
För några år sedan vidareutvecklade vi vår populära Pro Chef R-Board-kollektion och introducerade en ny...
Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; amerikansk körsbär; kan användas på båda sidor
Letar du efter en unik skärbräda? Vår Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Pro Chef skärbräda i hård lönn med infällda grepp; kan användas på båda sidor
Skärbrädorna i RA-Board Collection är imponerande 6 cm tjocka, extremt robusta och särskilt...
Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; svart valnöt; kan användas på båda sidor
Letar du efter en unik skärbräda? Vår Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Pro Chef Black Walnut-skärbräda med infällda grepp; kan användas på båda sidor
För nästan 20 år sedan vidareutvecklade vi vår Pro Chef R-Board-kollektion och skapade en...

Den pålitliga traditionen av miljöledarskap och hållbara metoder
Engagemang för hållbarhet
På John Boos & Co. är miljömedvetenhet och ett engagemang för våra samhällen av största vikt. Det är därför som hållbarhet är en integrerad del av vår affärsmodell. Som mångårig medlem i National Hardwood Lumber Association (NHLA) är vi engagerade i hållbart skogsbruk och ansvarsfull skogsförvaltning. Våra lövträprodukter är inte bara hållbara, utan också erkänt förnybara. Det innebär att de bidrar till en miljövänlig köksdesign och hjälper oss att minimera vårt ekologiska fotavtryck.
John Boos & Co. återvinner 95% av alla råvaror som genereras under produktionen. Vårt avfall och överskott av trä används som hållbart bränsle för att värma våra ugnar. Sågspånet används som djurströ för våra lokala jordbrukspartners.
John Boos & Co. är den äldsta tillverkaren i sitt slag i USA och står för högsta kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljöskydd. Våra hantverkare arbetar med stor respekt och omsorg för naturmaterial och använder endast förnybara, hållbart anskaffade lövträslag från Nordamerika, inklusive lönn, svart valnöt och amerikanskt körsbär. Genom ett nära samarbete med olika intressenter - däribland skogsförvaltning (NHLA), livsmedelssäkerhetsmyndigheter (NSF) och yrkesverksamma inom restaurangbranschen - säkerställer vi att strikta säkerhets- och hållbarhetsstandarder efterlevs. Detta åtagande bidrar till en bättre kulinarisk värld och hjälper till att hålla vår planet levande och resursrik för framtida generationer, så att framtida kockar kan fortsätta att förbereda sina mästerverk på hållbara ytor av lövträ.
John Boos & Co. övervakar också aktivt luftkvaliteten i enlighet med alla lokala och federala HAPS-normer (Hazardous Air Pollution Standards) och följer alla luftstandarder från US Environmental Protection Agency (EPA).
Våra skogsmästare använder bästa möjliga metoder för att bevara resurserna och varumärket John Boos är erkänt som en hållbar och förnybar lösning för miljöeffektiv design.
Vi är fast beslutna att ge tillbaka till våra lokala samhällen genom service- och välgörenhetsorganisationer. Våra lövträprodukter är ett uttryck för grön design och vi strävar efter att skapa en kultur av konsekvent miljöansvar inom vårt team.

Den pålitliga traditionen för yrkesverksamma inom kulinarisk matlagning
Utformad för kulinarisk excellens
Vi har tillverkat förstklassiga skärytor i lövträ för professionella kockar i över 135 år. Vi använder hållbara material av hög kvalitet och garanterar hållbarhet och livsmedelssäkerhet. Våra produkter är NSF-certifierade, vilket bekräftar våra höga standarder för säkerhet och hygien. På John Boos & Co. erbjuder vi professionella kockar pålitliga produkter som butcherblock, skärbrädor, arbetsbord och serveringsbrädor - alla av högsta kvalitet som våra kunder har kunnat lita på i generationer.

"Tack vare sin kompromisslösa kvalitet och enastående känsla för detaljer är Boos Blocks-produkterna fixstjärnor i alla mina kök, både privata och professionella. Deras mångsidighet och robusthet gör dem oumbärliga i den dagliga användningen. Jag är stolt över mina Boos Blocks, eftersom deras enastående egenskaper i både matlagning och matsal också inspirerar mig som yrkesman att prestera på topp."
Daniel Humm
Eleven Madison Park, NYC

"Boos Blocks är tillverkade av det bästa materialet och måste klara de tuffa krav som ställs på en kock i vardagen. I mitt kök har brädorna klarat testet. Det är därför jag använder produkter från John Boos & Company nu och kommer att fortsätta att göra det i framtiden."
Paul Kahan
Toppkock, Chicago

"För mig finns det inget alternativ till Boos block, eftersom de NSF-certifierade gourmetblocken från Boos uppfyller även de högsta kraven på kvalitet och livsmedelssäkerhet. De är extremt robusta och helt neutrala i smaken, vilket gör dem idealiska för professionellt bruk."
Nelson Müller
Stjärnkock, mat