En beprövad tradition för världens bästa kök
Högkvalitativa skärbrädor i trä, skärbrädor och mer
Tack vare den exceptionella kvaliteten, hållbarheten och funktionaliteten hos Boos Blocks®-produkterna har generationer av professionella kockar och matlagningsentusiaster valt att använda dem för att hacka, skära eller för annan matlagning. Sedan 1887 har våra högkvalitativa skärbrädor, slaktblock etc. tillverkats av erfarna hantverkare i Effingham, Illinois, med beprövade tekniker och av högkvalitativt, hållbart skördat nordamerikanskt hårt trä.
Vår stolthet över vårt hantverk och vår hängivenhet till kvalitet och innovation är djupt rotad i vår kultur och syns i våra produkter, som idag anses vara standarden för professionell kvalitet och livsmedelssäkerhet världen över. Med över 135 års oavbruten verksamhet är John Boos & Co. den äldsta tillverkaren av högkvalitativt köksutrustning av hårt trä i USA.
Vi förblir trogna de värderingar som har tagit oss hit, men fortsätter att arbeta hårt varje dag för att förbättra nutiden och skapa en positiv framtid. Vi vill även i framtiden kunna njuta av högkvalitativa skärytor av hårt trä, vår planet och miljön.
BoosBlocks® KOLLEKTIONER
Inget hittades.
Mobil funktionalitet möter design
Boos ® Köks- och serveringsvagnar
Upptäck den perfekta kombinationen av funktionalitet och estetik med köks- och serveringsvagnarna från Boos Blocks®. Dessa mångsidiga vagnar erbjuder en central arbetsyta för matlagning och gästmottagning. De är tillverkade av högkvalitativt nordamerikanskt lövträ och har detaljer i rostfritt stål, vilket skapar optimala förhållanden för säker livsmedelshantering. Därför är de den perfekta basen för varje arbetssteg, både för professionella kockar och för gourmetkockar. Boos Block® och serveringsvagnar förenar hållbarhet med elegans och är därmed ett oumbärligt inslag i varje modernt kök.
En beprövad tradition av kvalitet och hantverksskicklighet
Utvalda produkter
Upptäck sortimentet och mångfalden hos Boos Blocks®.
Pro Chef Lite skärbräda i hård lönn med handtagsfördjupningar; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Pro Chef skärbräda i hård lönn med handtagsfördjupningar; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; hård lönn; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Pro Chef skärbräda i amerikansk körsbärsträ med handtagsfördjupningar; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; amerikansk körsbär; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Pro Chef skärbräda i hård lönn med handtagsfördjupningar; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Boos 1887 / Rustic Edge skärbräda i ett stycke; svart valnöt; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Pro Chef skärbräda i svart valnöt med handtagsfördjupningar; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Pro Chef skärbräda i svart valnöt med saftränna och handtagsfördjupningar; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Boos Block® -hackbräda Boos Block® lönn med tvärsnitt och handtagsfördjupningar; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Prep Master skärbräda i hård lönn med saftränna, uppsamlingsskål i rostfritt stål; handtag; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Hackbräda av svart valnöt med framsidan vänd mot dig och handtagsfördjupningar; kan användas på båda sidor
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Klassisk Boos Block® Butcher Block med knivhållare; konstruktion av ändträ; nordamerikansk hård lönn; naturlig ytbehandling med bivax
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Cucina Kitchen & serveringsvagn med arbetsbänk i långträ av hård lönn med Varnique-finish och underrede i rostfritt stål med en låda och två hyllor, handdukshållare; låsbara hjul
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Cucina Kitchen & serveringsvagn med arbetsbänk i långträ av svart valnöt med Varnique-finish och underrede i rostfritt stål med en låda och två hyllor, handdukshållare; låsbara hjul
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Klassisk Boos Block® Butcher Block med knivhållare; konstruktion av ändträ; nordamerikansk hård lönn; naturlig ytbehandling med bivax
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Cucina Kitchen & serveringsvagn med arbetsbänk i långträ av hård lönn med Varnique-finish och underrede i rostfritt stål med en låda och två hyllor, handdukshållare; låsbara hjul
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Cucina Kitchen & serveringsvagn med arbetsbänk i långträ av svart valnöt med Varnique-finish och underrede i rostfritt stål med en låda och två hyllor, handdukshållare; låsbara hjul
Välj utförande Denna produkt finns i flera varianter. Alternativen kan väljas på produktsidan
Vår traditionella kvalitet och hantverksskicklighet för din matlagningsupplevelse
SE VIDEO OM HANTVERK
(2 minuter och 17 sekunder)
Den beprövade traditionen av ansvarsfullt och hållbart hantverk
Ledarskap med ansvar
Som den äldsta tillverkaren i sitt slag i USA står John Boos & Co. för högsta kvalitet, livsmedelssäkerhet och miljöskydd. Våra hantverkare arbetar med stor respekt och omsorg med naturmaterial och använder uteslutande förnybara, hållbart skördade lövträslag från Nordamerika, däribland lönn, svartvalnöt och amerikansk körsbär. I nära samarbete med olika intressegrupper – däribland skogsförvaltningen (NHLA), myndigheter för livsmedelssäkerhet (NSF) och kulinariska experter – säkerställer vi att strikta säkerhets- och hållbarhetsstandarder följs. Detta engagemang bidrar till en bättre kulinarisk värld och hjälper till att bevara vår planet levande och resursrik för kommande generationer, så att även framtida kockar kan tillaga sina mästerverk på hållbara ytor av lövträ.
En beprövad tradition inom miljöledning och hållbara metoder
Engagemang för hållbarhet
Hos John Boos & Co. står miljömedvetenhet och engagemang för våra samhällen högst på agendan. Därför är hållbarhet en integrerad del av vår affärsmodell. Som långvarig medlem i National Hardwood Lumber Association (NHLA) är vi engagerade i hållbart skogsbruk och ansvarsfull skogsförvaltning. Våra lövträsprodukter är inte bara hållbara, utan erkänns även som förnybara. På så sätt bidrar de till en miljövänlig köksdesign och hjälper oss att minimera vårt ekologiska fotavtryck.
John Boos & Co. återvinner 95 % av alla råvaror som uppstår under produktionen. Vårt avfall och överskottsvirke används som hållbart bränsle för att elda i våra ugnar. Sågspånet används som strö för våra lokala jordbrukspartner.
John Boos & Co. bedriver dessutom aktiv luftkvalitetskontroll i enlighet med alla lokala och delstatliga bestämmelser om farlig luftförorening (HAPS) och uppfyller alla luftkvalitetsnormer från EPA (U.S. Environmental Protection Agency).
Våra skogsvårdare arbetar enligt de bästa möjliga metoderna för att bevara resurserna, och varumärket John Boos är erkänt som en hållbar och förnybar lösning för miljöeffektiv design.
Vi strävar efter att ge tillbaka till våra lokala samhällen genom volontärarbete och välgörenhetsorganisationer. Våra produkter av lövträ står för hållbar design och vi arbetar för att skapa en kultur präglad av konsekvent miljöansvar inom vårt team.
En beprövad tradition för kulinariska experter
Utvecklad för kulinarisk excellens
I över 135 år har vi tillverkat förstklassiga skärytor av hårt trä för professionella kockar. Vi satsar på högkvalitativa, hållbara material och garanterar lång livslängd och livsmedelssäkerhet. Våra produkter är NSF-certifierade, vilket bekräftar våra höga standarder när det gäller säkerhet och hygien. Hos John Boos & Co. erbjuder vi professionella kockar pålitliga produkter såsom slaktblock, skärbrädor, arbetsbord och serveringsbrädor – alla av högsta kvalitet, som våra kunder har kunnat lita på i generationer.
"Tack vare sin kompromisslösa kvalitet och enastående detaljrikedom är Boos Blocks-produkterna fasta inslag i alla mina kök, både privat och professionellt. Deras mångsidighet och tålighet gör dem oumbärliga i den dagliga användningen. Jag är stolt över mina Boos Blocks, eftersom deras enastående egenskaper både i matlagnings- och matrummet inspirerar även mig som proffs att prestera på högsta nivå."
Daniel Humm
Eleven Madison Park, New York
"Boos Blocks tillverkas av material av högsta kvalitet och måste klara de tuffa kraven som en kock ställer i vardagen. I mitt kök har skärbrädorna klarat testet. Därför använder jag produkter från John Boos & Company både nu och i framtiden."
Paul Kahan
Stjärnkock, Chicago
"För mig finns det inget alternativ till Boos Blocks, eftersom Boos NSF-certifierade gourmetblock uppfyller även de högsta kraven på kvalitet och livsmedelssäkerhet. Dessutom är de extremt tåliga och helt smakneutrala, vilket gör att de med lätthet klarar även professionella krav."
Nelson Müller
Stjärnkock, mat
