En livstid med Boos Block®

Rätt skötsel så att dittBoos Block® kan stå emot tidens tand

Ditt Boos Block® är en handgjord produkt som förtjänar regelbunden skötsel och endast den bästa behandlingen så att den kan tjäna dig i ditt kök under en hel livstid. Och för att säkerställa att den gör just det är det viktigt att du vet hur du tar hand om och underhåller din Boos Block®-produkt på rätt sätt. Rengör endast detta otroliga naturmaterial för hand och kom ihåg att inte alla rengöringsmedel eller oljor är lämpliga för din Boos Block®.

Nedan hittar du allt du behöver veta om användning, rengöring och skötsel för att skydda din Boos Block®-produkt och hålla den i toppskick under många år framöver.

Alla skär- och hackbrädor

  1. Applicera ett jämnt lager Boos Block® Mystery Oil på alla ytor på din skärbräda minst en gång i månaden (beroende på användning och hushållsförhållanden) med en ren trasa, engångshandduk eller Boos Block®️ applikator. Ju oftare den rengörs, desto oftare bör den oljas in. Om träytan ser torr ut är det ett säkert tecken på att det är dags att olja in den. Se till att ytan på skärbrädan är fri från matrester, smuts, olja eller fett innan du applicerar Mystery Oil.
  2. Låt Mystery Oil tränga in helt i träfibrerna över natten och torka sedan bort överflödig olja. Applicera ytterligare olja på synliga torra områden eller där det verkar nödvändigt av andra skäl. Olja inte in för mycket olja på träytan.
  3. För extra skydd rekommenderas att träytan förseglas med Boos Block® Board Cream i kombination med Mystery Oil. Applicera ett jämnt lager Board Cream med hjälp av en ren trasa, engångshandduk eller Boos Block®-applikator. Låt Board Cream sugas in i träytan över natten och torka sedan bort överflödig kräm.
  4. Behåll samma fasade kant på din skärbräda som den hade när du köpte den. På så sätt undviker du att skärbrädan splittras eller flisas på utsidan.
  5. Skär ALDRIG kontinuerligt på samma yta. Sprid ut dina snitt över hela ytan så att den slits jämnt. Om din skärbräda är vändbar bör du vända på den regelbundet så att båda arbetsytorna kan användas jämnt.
  6. Mindre repor kan repareras genom att det berörda området slipas med fint sandpapper. Slipa alltid med fiberriktningen. Om det område som ska repareras är på kanterna, slipa kanterna lätt in i det omgivande området. Avlägsna allt damm.
  1. Se till att ytan på skärbrädan är fri från matrester, smuts, olja eller fett.
  2. Använd vid behov en bra stålskrapa eller spatel för att hålla skärytan ren och hygienisk. Genom att skrapa ytan avlägsnas 75 % av vätskorna. Använd inte en stålborste på skärytan.
  3. Torka av ytan noggrant med en ren trasa och en mild tvållösning tills all smuts har avlägsnats.
  4. Tvätta trasan i rent, varmt vatten, vrid ur den och torka över ytan igen för att avlägsna eventuella tvålrester.
  5. Torka av alla ytor noggrant med en ren, torr handduk. Låt kvarvarande ytfukt lufttorka innan du applicerar Boos Block® Mystery Oil på nytt.
  1. Lämna ALDRIG färskt, fuktigt kött eller vätskor av något slag på bänkskivan under längre tid. Saltlösning, vatten och blod innehåller vätskor som tränger in i träet och gör att bänkskivan expanderar, träet mjuknar och limfogarnas hållfasthet försämras.
  2. Skär ALDRIG fisk eller fågel på bänkskivan om du inte noggrant har följt skötselanvisningarna i avsnitt 1. Fuktspärren måste vara intakt innan du skär någon typ av fisk, skaldjur eller fågel på bänkskivan. RENGÖR ALLTID BÄNKSKIVAN NOGGRANT EFTER ATT DU HAR SKURIT FISK ELLER FÅGEL.
  3. Använd ALDRIG knivar med rakbladsvassa eggar eller tandade knivar. Dessa kan skada eller splittra träet och orsaka mjuka fläckar.
  4. Diska ALDRIG din skärbräda med aggressiva rengöringsmedel av något slag. Hårda kemiska rengöringsmedel kan leda till permanenta skador och missfärgningar på ytan.
  5. Lägg ALDRIG Boos Block® träskärbrädor i diskmaskinen och diska inte dina köksredskap på ytan av din skärbräda.
  6. Olja ALDRIG in ytan på din skärbräda av trä för hårt.

VI VISAR DIG HUR DET GÅR TILL!

För dig som föredrar audiovisuella bilder finns det också en video som sammanfattar hur du sköter din Boos Block® på rätt sätt. För mer information, läs vidare.

Alla slakteriblock, köksöar och bänkskivor med oljad yta

  1. Minst en gång i månaden (beroende på användning och hushållsförhållanden) ska du applicera ett jämnt lager av Boos Block® Mystery Oil på alla ytor på din Butcher Block med en ren trasa, engångshandduk eller Boos Block®️ applikator. Ju oftare den rengörs, desto oftare bör den oljas in. Om träytan ser torr ut är det ett säkert tecken på att det är dags att olja in den. Se till att ytan på Butcher Block är fri från matrester, smuts, olja eller fett innan du applicerar Mystery Oil.
  2. Låt Mystery Oil tränga in helt i träfibrerna över natten och torka sedan bort överflödig olja. Applicera ytterligare olja på synliga torra områden eller där det verkar nödvändigt av andra skäl. Olja inte in för mycket olja på träytan.
  3. För extra skydd rekommenderas att träytan förseglas med Boos Block® Board Cream i kombination med Mystery Oil. Applicera ett jämnt lager Board Cream med hjälp av en ren trasa, engångshandduk eller Boos Block®-applikator. Låt Board Cream sugas in i träytan över natten och torka sedan bort överflödig kräm.
  4. Behåll samma avfasade kant på ditt Butcher Block som det hade när du köpte det. På så sätt förhindrar du att skivan splittras eller flisas på utsidan.
  5. Skär ALDRIG kontinuerligt på samma yta. Sprid ut dina skärningar över hela ytan så att den slits jämnt.
  6. Mindre repor kan repareras genom att det berörda området slipas med fint sandpapper. Slipa alltid med fiberriktningen. Om det område som ska repareras är på kanterna, slipa kanterna lätt in i det omgivande området. Avlägsna allt damm.
  1. Se till att ytan på Butcher Block är fri från matrester, smuts, olja eller fett.
  2. Använd vid behov en bra stålskrapa eller spatel för att hålla skärytan ren och hygienisk. Genom att skrapa ytan avlägsnas 75 % av vätskorna. Använd inte en stålborste på skärytan.
  3. Torka av ytan noggrant med en ren trasa och en mild tvållösning tills all smuts har avlägsnats.
  4. Tvätta trasan i rent, varmt vatten, vrid ur den och torka över ytan igen för att avlägsna eventuella tvålrester.
  5. Torka av alla ytor noggrant med en ren, torr handduk. Låt kvarvarande ytfukt lufttorka innan du applicerar Boos Block® Mystery Oil på nytt.
  1. Lämna ALDRIG färskt, fuktigt kött eller vätskor av något slag på Butcher Block under längre tid. Saltlösning, vatten och blod innehåller vätskor som tränger in i träet och gör att bänkskivan expanderar, träet mjuknar och limfogarnas hållfasthet försämras.
  2. Skiva ALDRIG fisk eller fågel på Butcher Block om du inte noggrant har följt skötselanvisningarna i avsnitt 1. Fuktspärren måste vara intakt innan du skär någon typ av fisk, skaldjur eller fågel på Butcher Block. RENGÖR ALLTID BUTCHER BLOCK NOGGRANT EFTER ATT DU HAR SKURIT FISK ELLER FÅGEL.
  3. Använd ALDRIG knivar med rakbladsvassa eggar eller tandade knivar. Dessa kan skada eller splittra träet och orsaka mjuka fläckar.
  4. Tvätta ALDRIG din Butcher Block med aggressiva rengöringsmedel av något slag. Hårda kemiska rengöringsmedel kan leda till permanenta skador och missfärgning av ytan.
  5. Placera ALDRIG Butcher Blocks i närheten av stark värme (t.ex. en ugn) om det inte finns tillräcklig isolering mellan värmekällan och ytans kant.
  6. Olja ALDRIG in ytan på din butcherblock för hårt.
Köksvagn med Varnique-finish
  1. Varnique är en vacker halvblank yta. För att rengöra spill eller smutsiga områden, använd en ren, fuktig trasa för att torka av ytan och torka sedan alla ytor noggrant med en ren, torr handduk. Observera att eventuellt spill måste torkas upp omedelbart. Överdriven fukt eller lätt sura vätskor som lämnas kvar på ytan kan skada ytan.
  2. Du bör regelbundet applicera ett lager sprayvax, pastavax eller citronolja på den belagda ytan. Detta förbättrar och skyddar ytan och säkerställer att en fuktbarriär är intakt om ytan blir repad eller sliten.
  3. Mindre repor kan repareras med fin stålull eller fint sandpapper. Kom ihåg att alltid arbeta med ådringen när du gnuggar eller slipar. Om det område som ska repareras är på kanterna, slipa lätt kanterna in i det omgivande området. Ta bort dammet och applicera ett lager av någon klarlack. Hela panelens yta måste målas om för att reparationen inte ska bli synlig. Klarlack finns att köpa i de flesta färg- och järnaffärer. Små burkar med matchande bättringsfärg kan blandas i de flesta färgbutiker. Följ alltid tillverkarens anvisningar på produktetiketten vid omlackering.
  4. För större repor och skåror där stora delar av träet har avlägsnats eller skadats bör reparationen utföras av en erfaren möbelreparatör som har lämpliga verktyg och utrustning.
  1. Skär ALDRIG på eller i en Butcher Block med Varnique-finish. Skåror i ytan ska omedelbart återförslutas för att förhindra att det exponerade träet absorberar fukt. Varnique Finish kan punktslipas och behandlas med John Boo's EZ-DO Polygel för avtorkning.