Boos® 1887-kollektionen –Skärbrädor av massivt hårt trä
Om ni föredrar en rustik och naturnära atmosfär i ert kök är de massiva skärbrädorna i vår 1887 Collection precis rätt för er. Varje skärbräda i denna kollektion är handgjord av ett enda massivt stycke nordamerikanskt lövträ och är inspirerad av den ursprungliga Boos Block® Block. Tack vare naturliga variationer i ådring, färg och struktur är varje skärbräda ett unikt exemplar som bär den omisskännliga Boos Blocks-kvaliteten.
Årtalet 1887, som gett denna kollektion sitt namn, har en särskild betydelse för oss: det är året då Boos Blocks® grundades. I över 130 år har vår fabrik i Effingham, Illinois, stått för passion för kvalitet och hantverk. Denna hängivenhet till traditionen återspeglas också i vår speciella 1887 Collection.

€129,00 – €159,00Prisintervall: 129,00 € till 159,00 €

€149,00 – €179,00Prisintervall: 149,00 € till 179,00 €

€189,00 – €239,00Prisintervall: 189,00 € till 239,00 €
Över 130 år av hantverksskicklighet och kvalitet
Vår produktionshistoria börjar med ett lönnblock som tillverkades för 130 år sedan i smedjan hos vår grundare Conrad Boos. Den lokala slaktaren insåg potentialen i detta redskap, och snart blev namnet ”Boos Blocks” en ny kvalitetsstandard. Tack vare sin hållbarhet och att de uppfyller de högsta kraven på livsmedelssäkerhet är Boos Blocks än idag högt uppskattade både i professionella kök och i hemmakök.
Skärbrädorna i 1887-kollektionen är, precis som den ursprungliga Butcher Block, handgjorda av ett enda massivt trästycke. Även i det mindre formatet erbjuder de samma legendariska robusthet som sin traditionella förebild.
Hög kvalitet och lång livslängd – skärbrädor av beprövat premiumhårdträ
Till våra skärbrädor använder vi uteslutande nordamerikanskt lövträ. Tack vare sina rustika och robusta egenskaper är detta material det perfekta valet för arbetsytor: det skonsamt mot era knivar, har perfekt hårdhet och erbjuder hygieniska fördelar genom att det hämmar bakterietillväxt. Detta gör våra produkter perfekta för daglig användning – både på gourmetrestauranger och i hemmaköket.
Stora, massiva skärbrädor i trä med naturnära design
Skärbrädorna i 1887 Collection kännetecknas av sin ”Rustic Edge”-design, som uppstår när kanterna sågas grovt. Varje skärbräda är tillverkad av ett enda massivt stycke hård lönn, svart valnöt eller amerikansk körsbär och utgör därmed ett unikt hantverksverk i ert kök. Tack vare vårt strikta urval av träslag från hållbart skogsbruk förenar vi hållbarhet och kvalitet med ansvar för naturen – för en produkt som är beständig i alla avseenden.
Så här sköter du om din EuerBoos®-produkt
Precis som alla Boos Blocks®-produkter är även de massiva träskärbrädorna i 1887 Collection behandlade med Boos Blocks® Cream Finish, som innehåller bivax. För att säkerställa att er skärbräda håller länge rekommenderar vi regelbunden skötsel med Boos Blocks® Mystery Oil och/eller Board Cream. Rengör er skärbräda endast för hand och aldrig i diskmaskinen. Med rätt skötsel kan er skärbräda förbli en höjdpunkt i ert kök i många år – eller till och med hålla hela livet.
Upptäck fler kategorier
Allround-serveringsbrädor
I årtionden har professionella kockar förlitat sig på de små och stora PRO CHEF-skärbrädorna från Boos Blocks®.
Med saftränna
Särskilt när man tillagar kött måste en skärbräda klara av de vätskor som rinner ut.
Med uppsamlingsskål
Boos Block® med uppsamlingsskål är perfekta för särskilt stora kött- och fågelbitar
Skärbrädor
När man tillagar kött krävs det ibland mycket kraft. Då hackas det hellre än att det skärs.
Pro Chef skärbrädor
De unika, dubbelsidiga skärbrädorna Boos Blocks® Pro Chef är vår mest populära kollektion någonsin.




