En träbräda för varje tillfälle - Boos Block® skär- och hackbrädor
Våra skär- och hackbrädor har i generationer glatt både professionella kockar och matlagningsentusiaster över hela världen. Det främsta skälet till detta är deras robusthet och hållbarhet, som i kombination med värmen från nordamerikansk hård lönn, svart valnöt eller amerikanskt körsbärsträ kommer att imponera i alla kök och ge dem en mycket speciell amerikansk känsla.
Fördjupa dig i Boos värld och hitta rätt produkt för dina behov!
Oavsett om du ska skära, hugga, tälja eller servera klarar våra premiumträbrädor alla uppgifter och ser samtidigt väldigt bra ut. Ytterligare funktioner som ett juicehål eller ett dropptråg kan också ge ännu mer funktionalitet. Bläddra igenom vårt sortiment och hitta den bräda som uppfyller dina krav och som kommer att följa dig i din matlagningskarriär i många år framöver.
Hantverksskicklighet och kvalitet sedan 1887
De skickliga hantverkarna hos John Boos & Co. har tillverkat alla Boos Blocks®-skärbrädor och hackbrädor i trä i Effingham, Illinois, USA, sedan 1887. De använder uteslutande högkvalitativt och hållbart avverkat lövträ från nordamerikanska skogar, som bearbetas med beprövade tekniker.
Högkvalitativt lövträ –Perfekt för ditt kök
De nordamerikanska lövträslag som används är av naturen lämpliga som arbetsytor för matlagning. De är mycket hårda och dessutom särskilt hygieniska och livsmedelssäkra, eftersom de hämmar bakterietillväxt och är både lukt- och smakneutrala. Dessutom slits eggarna på kvalitetsknivar mindre när man arbetar på träytor jämfört med andra material.
Funktionalitet genom design
Skärbrädorna och hackbrädorna i trä från Boos Blocks® har olika funktioner beroende på modell. Men nästan alla kan användas på båda sidor och bär NSF®-kvalitetsmärket för livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitet i USA. Dessutom skiljer sig skärbrädorna åt t.ex. i sin grundläggande konstruktion (längs- eller tvärgående träkonstruktion) eller genom ytterligare funktioner som infällda handtag, dropprännor, handtag i rostfritt stål eller speciella uppsamlingsskålar.
Boos Block®
Boos Blocks®-produkterna lämnar inte vår fabrik utan att först ha fått en avslutande ytbehandling med livsmedelsgodkänd naturlig olja/bivax. Använd Boos Blocks® Mystery Oil och/eller Board Cream för att säkerställa bästa möjliga skötsel av det naturliga hårda träet. Produkterna är både livsmedelssäkra och effektiva. Rengöring ska alltid ske för hand, ALDRIG I DISKMASKINEN. Om du följer dessa steg kan din träskärbräda från Boos Blocks® bli ett blickfång i ditt kök under en livstid.
