Maximal funktionalitetBoos® skärbrädor med dropptråg
Boos Block® med droppbricka är idealiska för särskilt stora kött- och fågelbitar, eftersom behållarna i rostfritt stål absorberar all vätska som samlas vid t.ex. styckning. Vårt sortiment sträcker sig från allmänna till specialiserade applikationer.
Vi erbjuder t.ex. en professionell styckningsbräda som håller köttet på plats under styckningen tack vare löstagbara kötthållare i rostfritt stål eller en halkfri, pyramidformad ytstruktur. Sådana brädor är också mycket populära i USA för att steka kalkon på Thanksgiving Day.
Boos®-tradition: kvalitet och hantverksskicklighet
I över 130 år har John Boos & Co. tillverkat Boos Blocks® skärbrädor i Effingham, IL, USA. Bearbetningsmetoderna har förfinats för att säkerställa att våra skickliga hantverkare endast tillverkar produkter av högsta kvalitet av hållbart nordamerikanskt lövträ.
Material av högsta kvalitet
Vårt nordamerikanska lövträ är naturligt bakteriehämmande och därför särskilt hygieniskt och livsmedelssäkert. Träet har en idealisk hårdhet och är, till skillnad från andra material, skonsamt mot skäreggarna på kvalitetsknivar. Det är också lukt- och smakfritt - ytterligare en faktor som bekräftar att det är den perfekta arbetsytan för hantering av livsmedel.
Skärbräda med behållare: maximal funktionalitet och estetik
Våra skärbrädor med droppbricka i rostfritt stål kan användas på båda sidor och är därför perfekta för mer än bara tillagning av saftigt kött. Den platta baksidan är perfekt för att hacka, skära och finhacka allt du behöver i köket. Transporten är också enkel tack vare de infällda greppen eller handtagen i rostfritt stål. Mer ovanliga funktioner som en halksäker, pyramidformad ytstruktur är också möjliga och sticker ut med sin mycket speciella estetik.
Den ultimata täljbrädan
Om du verkligen älskar kött eller fågel är den här skärbrädan ett absolut måste för dig. Den här skärbrädans robusthet och hållbarhet i kombination med dess multifunktionella design för tillagning, styckning och servering av grillat och rostat kött och fågel i stora mängder har gett den namnet The Ultimate Carving Board i USA.
Den här brädan har en solid rutnätsdesign med små pyramider och ett djupt juicespår som leder juicen till en droppbricka i rostfritt stål. Den har så mycket att erbjuda, särskilt om du är värd för stora fester. Och den är perfekt för semestern och stora familjesammankomster!
Viktigt: Regelbunden skötsel
Boos Blocks®-produkter finns endast med en äkta livsmedelssäker finish av naturlig olja/bivax. Detta gäller även skärbrädorna med droppskål i rostfritt stål. Vi rekommenderar regelbundet underhåll med Boos Blocks® Mystery Oil och/eller Board Cream - båda produkterna är särskilt effektiva och naturligt livsmedelssäkra - så att du kan behålla den speciella estetiken hos din skärbräda i många år framöver. Dessutom bör du bara rengöra din bräda för hand, ALDRIG i diskmaskinen!
Upptäck fler kategorier
Allround-serveringsbrickor
I årtionden har professionella kockar förlitat sig på de små och stora PRO CHEF-skärbrädorna från Boos Blocks®.
Med saftränna
Särskilt vid tillagning av kött måste skärbrädan klara av att ta hand om eventuella vätskor som rinner ut.
1887-kollektionen
Om du föredrar en mer rustik atmosfär i köket är vår naturliga 1887 Collection helt rätt för dig.
Pro Chef skärbrädor
De distinkta vändbara Boos Blocks® Pro Chef-skärbrädorna är vår mest populära kollektion någonsin.
