Där hantverkare möter konstnärer

De flesta av våra produkter har en professionell bakgrund och har utvecklats och tillverkats för experter. Därav den gedigna, hållbara och robusta kvaliteten. Men med tiden har vårt företags inriktning utvecklats: Idag stöder vi inte bara professionella kockar, utan även matlagningsentusiaster i alla kök världen över.

Våra Pro Chef-skärbrädor kommer till sin rätt och visar sin fulla potential just där hantverkare och konstnärer möts. Hantverkarna i vår verkstad tillverkar det perfekta verktyget som ger kulinariska konstnärer i kök världen över möjligheten att uttrycka sin kreativitet och följa i sina idolers fotspår. Använd även du proffsens kvalitetsutrustning, för det krävs ju rätt verktyg för att få jobbet gjort!

Traditionell kvalitet och hantverksskicklighet

Varje Boos Blocks® Pro Chef-skärbräda tillverkas i Effingham, Illinois, USA, av John Boos & Co. av högkvalitativt, förnybart och hållbart nordamerikanskt lövträ. Våra skickliga hantverkare arbetar enligt beprövade tekniker som har förfinats sedan 1887.

Stor skärbräda av naturligt premiummaterial

De naturliga egenskaperna hos det nordamerikanska lövträet gör det till den perfekta ytan för matlagning och skärning: det har idealisk hårdhet, är hygieniskt och livsmedelssäkert, hämmar bakterietillväxt och är lukt- och smakneutralt. Som standardskäryta av lövträ i USA skonar och skyddar det eggarna på kvalitetsknivar.

Hållbar och funktionell design

Varje professionellt skärbräde i Pro Chef-serien kan användas på båda sidor och är försett med fingergrepp, vilket fördubblar arbetsytan för professionella kockar. De tillverkas i USA enligt de högsta professionella standarderna och säkerhetskraven, och konstruktionen i långfibrigt trä är robust, slitstark, hållbar och erbjuder en hygienisk skäryta som uppfyller kraven för livsmedelssäkerhet. Dessutom är skärbrädorna märkta med NSF®-kvalitetsmärket för livsmedelssäkerhet, hygien och kvalitet i USA.

Skötsel och underhåll av din professionella skärbräda

Varje Boos Blocks®-produkt är behandlad med en livsmedelsgodkänd ytbehandling av naturolja och bivax. Tvätta endast för hand (INGEN DISKMASKIN). För optimal skötsel av naturligt hårt trä rekommenderar vi att du använder Boos Blocks® Mystery Oil och/eller Board Cream, en kompletterande fuktighetskräm med bivax. Båda produkterna är livsmedelssäkra och effektiva. Genom att ta hand om den stora skärbrädan kan du se till att den förblir en höjdpunkt i ditt kök i många år framöver. Den kan till och med hålla en livstid.

LÄS MER OM DETTA