La série Pro Prep Block est disponible en quatre tailles différentes et dispose d'une plaque frontale en érable dur de 10 cm d'épaisseur. Elle va plus loin que le Gourmet Block et offre des fonctions et des options pour les cuisiniers qui veulent tout avoir dans leur cuisine et augmenter leur efficacité. Le Pro Prep Block dispose de quatre pieds carrés élégamment effilés, de porte-serviettes sur les côtés et d'un plateau à lattes, idéal pour ranger les outils de cuisine, les ustensiles ou les livres de cuisine fréquemment utilisés. Un tiroir à ustensiles de 38 cm en option est également un must pour les cuisiniers ambitieux. Vous pouvez également ajouter des roulettes pour transformer votre bloc en chariot mobile, afin de pouvoir le déplacer vers n'importe quel endroit approprié. Le Pro Prep Pot Rack, vendu séparément, avec quatre (4) crochets sur une barre inoxydable, se trouve à 86 cm au-dessus du plan de travail et constitue un endroit parfait pour ranger les herbes et les épices. Étant donné que votre bloc attirera l'attention, vous devez également choisir une couleur qui s'harmonise avec le décor de votre cuisine (voir options). Le Pro Prep Block est fabriqué à Effingham, IL, USA, selon le fameux design en bois de bout de Boos et selon des normes de qualité professionnelles très strictes. La surface de travail en bois frontal est résistante aux entailles et aux sillons et ménage les couteaux, qui restent ainsi aiguisés plus longtemps. Fabriqués exclusivement à partir de bois durs nord-américains de haute qualité, renouvelables et durables, ces blocs artisanaux offrent non seulement un plan de travail robuste, mais aussi un caractère, une beauté et une présence authentiques dans votre cuisine.
- Qualité haut de gamme, érable dur d'Amérique du Nord issu d'une exploitation durable
- panneau frontal massif de 10 cm d'épaisseur et surface de travail robuste ; bords biseautés sur le dessus et les côtés du bloc
- Tablette avec sommier à lattes en bois
- Tiroir de 35,5 x 38 cm en option pour les ustensiles et roulettes de qualité CAS03 de 6,4 cm de diamètre avec fonction de blocage
- Structure en bois dur disponible en différentes couleurs de laque/teinte. Voir les options de couleurs.
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- livré à l'état démonté ; montage nécessaire
- Fabriqué aux États-Unis
| Poids | 47,7 kg |
|---|---|
| Taille | 61 × 61 × 91,4 cm |
| Matériel | Érable dur américain (érable) |
| veines du bois | bois de tête |
| Peinture pour bois | Bois blond aux légères nuances brun-rougeâtres |
| Éléments de rangement | 1 tablette |
| Origine | Effingham, Illinois, États-Unis |
| Fabricant | John Boos & Cie |
Les illustrations des produits peuvent présenter de légères différences, car le logo a été modifié. Cela ne constitue pas un motif de réclamation. Certains produits continueront d'être livrés avec l'ancien logo.
La série Pro Prep Block est disponible en quatre tailles différentes et dispose d'une plaque frontale en érable dur de 10 cm d'épaisseur. Elle va plus loin que le Gourmet Block et offre des fonctions et des options pour les cuisiniers qui veulent tout avoir dans leur cuisine et augmenter leur efficacité. Le Pro Prep Block dispose de quatre pieds carrés élégamment effilés, de porte-serviettes sur les côtés et d'un plateau à lattes, idéal pour ranger les outils de cuisine, les ustensiles ou les livres de cuisine fréquemment utilisés. Un tiroir à ustensiles de 38 cm en option est également un must pour les cuisiniers ambitieux. Vous pouvez également ajouter des roulettes pour transformer votre bloc en chariot mobile, afin de pouvoir le déplacer vers n'importe quel endroit approprié. Le Pro Prep Pot Rack, vendu séparément, avec quatre (4) crochets sur une barre inoxydable, se trouve à 86 cm au-dessus du plan de travail et constitue un endroit parfait pour ranger les herbes et les épices. Étant donné que votre bloc attirera l'attention, vous devez également choisir une couleur qui s'harmonise avec le décor de votre cuisine (voir options). Le Pro Prep Block est fabriqué à Effingham, IL, USA, selon le fameux design en bois de bout de Boos et selon des normes de qualité professionnelles très strictes. La surface de travail en bois frontal est résistante aux entailles et aux sillons et ménage les couteaux, qui restent ainsi aiguisés plus longtemps. Fabriqués exclusivement à partir de bois durs nord-américains de haute qualité, renouvelables et durables, ces blocs artisanaux offrent non seulement un plan de travail robuste, mais aussi un caractère, une beauté et une présence authentiques dans votre cuisine.
- Qualité haut de gamme, érable dur d'Amérique du Nord issu d'une exploitation durable
- panneau frontal massif de 10 cm d'épaisseur et surface de travail robuste ; bords biseautés sur le dessus et les côtés du bloc
- Tablette avec sommier à lattes en bois
- Tiroir de 35,5 x 38 cm en option pour les ustensiles et roulettes de qualité CAS03 de 6,4 cm de diamètre avec fonction de blocage
- Structure en bois dur disponible en différentes couleurs de laque/teinte. Voir les options de couleurs.
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- livré à l'état démonté ; montage nécessaire
- Fabriqué aux États-Unis
| Poids | 47,7 kg |
|---|---|
| Taille | 61 × 61 × 91,4 cm |
| Matériel | Érable dur américain (érable) |
| veines du bois | bois de tête |
| Peinture pour bois | Bois blond aux légères nuances brun-rougeâtres |
| Éléments de rangement | 1 tablette |
| Origine | Effingham, Illinois, États-Unis |
| Fabricant | John Boos & Cie |
Les illustrations des produits peuvent présenter de légères différences, car le logo a été modifié. Cela ne constitue pas un motif de réclamation. Certains produits continueront d'être livrés avec l'ancien logo.
Les bons soins
Nos produits haut de gamme en bois dur méritent le meilleur entretien possible afin de vous accompagner toute une vie dans votre cuisine. Nous vous proposons pour cela les produits d'entretien adaptés.
Boos Blocks® Mystery Oil ; 473 ml
€19,78
Boos Blocks® Mystery Oil ; 946 ml
€38,90
Crème pour planche Boos Blocks® ; 225 ml
€19,90
Boos Blocks® MYSCRM : coffret d'huile et de crème pour planche « Mystery »
€37,90
Applicateur rond Boos Blocks® APPLICRND (huile et crème non incluses)
€29,90
Boos Blocks® Mystery Oil ; 59 ml
€7,90
Un savoir-faire artisanal très apprécié
Les planches à découper et les Boos Block® blocks Boos Block® sont des classiques américains, fabriqués à Effingham, dans l'Illinois, par des artisans expérimentés selon des procédés éprouvés depuis 1887. Bien entendu, seuls des matériaux de la plus haute qualité sont utilisés. Les Boos Block® sont robustes, durables et surtout fiables, ce qui leur a permis de s'imposer au fil des ans comme le choix n° 1 dans les cuisines professionnelles et amateurs.
Certifié et durable
Nos produits arborent fièrement le label de qualité de la NSF (National Sanitation Foundation), qui atteste de leur sécurité alimentaire, de leur hygiène et de leur qualité. Le bois dur nord-américain, que nous exploitons et transformons en accordant une attention particulière à la durabilité, revêt ici une importance particulière.
Ce qu'en disent les pros
« Leur qualité irréprochable et leur souci du détail exceptionnel ont fait des planches et des blocs Boos des incontournables dans toutes mes cuisines, tant à la maison qu’au travail. Ils possèdent une polyvalence et une longévité qui les rendent indispensables même au fil des années, et ils s’attaquent à toutes les tâches avec grâce et élégance. Je suis fière de mes blocs Boos, car je sais qu’ils aspirent à l’excellence tout autant que moi. »
— Daniel Humm / Eleven Madison Park, New York
