Le bloc "PCA" est parfait pour les passionnés de cuisine à la maison. Il combine un Butcher Block massif et classique avec un design élégant qui présente un bloc de 25 cm d'épaisseur en bois frontal Hard Maple avec quatre pieds carrés qui se rétrécissent légèrement. Chaque bloc est fabriqué sur commande et produit avec soin selon le fameux design de bois de bout de Boos, à partir de morceaux sélectionnés de bois dur séché au four de première qualité. La conception du bois de bout de Boos est extrêmement solide et robuste, elle résiste aux éraflures et aux rayures et absorbe la pression des lames de couteau, ce qui permet de les garder aiguisées et de les protéger plus longtemps. Le bloc "PCA" est livré avec un porte-couteaux en bois qui facilite le rangement et l'accès aux couteaux et fait du bloc un point central pour le cuisinier à domicile. Il est disponible en différentes tailles, de 46 x 46 cm à 76 x 76 cm, et en trois essences de bois : Hard Maple, Black Walnut et American Cherry. Vous avez le choix entre des pieds naturels ou laqués ou teintés (voir options de couleurs) et vous pouvez équiper votre bloc de roulettes pour le déplacer partout dans la cuisine où vous en avez besoin. Votre bloc "PCA" durera toute une vie, voire des générations, à condition que vous en preniez soin correctement.
- Bloc de coupe en bois frontal massif avec plaque de 25 cm d'épaisseur aux bords biseautés, porte-couteau en bois et protège-lame ainsi que quatre pieds stables et effilés
- Qualité supérieure, bois durs nord-américains issus de l'agriculture durable
- Convient pour la préparation des aliments et protège les lames des couteaux de qualité supérieure
- Fabriqué à Effingham, IL, USA par John Boos & Co.
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- Choisissez entre des pieds naturels, laqués ou teintés et des roulettes en option
- Disponible dans de nombreuses tailles et dans trois essences de bois : Hard Maple, Black Walnut et American Cherry
- Livré démonté, montage facile
| Poids | 46,8 kg |
|---|---|
| Taille | 45,7 × 45,7 × 25,4 cm |
| Matériel | Noyer noir américain (noyer) |
| veines du bois | bois de tête |
| Peinture pour bois | du brun clair au brun chocolat foncé |
| Origine | ÉTATS-UNIS |
| Fabricant | John Boos & Cie |
Les illustrations des produits peuvent présenter de légères différences, car le logo a été modifié. Cela ne constitue pas un motif de réclamation. Certains produits continueront d'être livrés avec l'ancien logo.
Le bloc "PCA" est parfait pour les passionnés de cuisine à la maison. Il combine un Butcher Block massif et classique avec un design élégant qui présente un bloc de 25 cm d'épaisseur en bois frontal Hard Maple avec quatre pieds carrés qui se rétrécissent légèrement. Chaque bloc est fabriqué sur commande et produit avec soin selon le fameux design de bois de bout de Boos, à partir de morceaux sélectionnés de bois dur séché au four de première qualité. La conception du bois de bout de Boos est extrêmement solide et robuste, elle résiste aux éraflures et aux rayures et absorbe la pression des lames de couteau, ce qui permet de les garder aiguisées et de les protéger plus longtemps. Le bloc "PCA" est livré avec un porte-couteaux en bois qui facilite le rangement et l'accès aux couteaux et fait du bloc un point central pour le cuisinier à domicile. Il est disponible en différentes tailles, de 46 x 46 cm à 76 x 76 cm, et en trois essences de bois : Hard Maple, Black Walnut et American Cherry. Vous avez le choix entre des pieds naturels ou laqués ou teintés (voir options de couleurs) et vous pouvez équiper votre bloc de roulettes pour le déplacer partout dans la cuisine où vous en avez besoin. Votre bloc "PCA" durera toute une vie, voire des générations, à condition que vous en preniez soin correctement.
- Bloc de coupe en bois frontal massif avec plaque de 25 cm d'épaisseur aux bords biseautés, porte-couteau en bois et protège-lame ainsi que quatre pieds stables et effilés
- Qualité supérieure, bois durs nord-américains issus de l'agriculture durable
- Convient pour la préparation des aliments et protège les lames des couteaux de qualité supérieure
- Fabriqué à Effingham, IL, USA par John Boos & Co.
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- Choisissez entre des pieds naturels, laqués ou teintés et des roulettes en option
- Disponible dans de nombreuses tailles et dans trois essences de bois : Hard Maple, Black Walnut et American Cherry
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| Poids | 46,8 kg |
|---|---|
| Taille | 45,7 × 45,7 × 25,4 cm |
| Matériel | Noyer noir américain (noyer) |
| veines du bois | bois de tête |
| Peinture pour bois | du brun clair au brun chocolat foncé |
| Origine | ÉTATS-UNIS |
| Fabricant | John Boos & Cie |
Les illustrations des produits peuvent présenter de légères différences, car le logo a été modifié. Cela ne constitue pas un motif de réclamation. Certains produits continueront d'être livrés avec l'ancien logo.
Les bons soins
Nos produits haut de gamme en bois dur méritent le meilleur entretien possible afin de vous accompagner toute une vie dans votre cuisine. Nous vous proposons pour cela les produits d'entretien adaptés.
Boos Blocks® Mystery Oil ; 473 ml
€20,11
Boos Blocks® Mystery Oil ; 946 ml
€39,55
Crème pour planche Boos Blocks® ; 225 ml
€20,23
Boos Blocks® MYSCRM : coffret d'huile et de crème pour planche « Mystery »
€38,54
Applicateur rond Boos Blocks® APPLICRND (huile et crème non incluses)
€30,41
Boos Blocks® Mystery Oil ; 59 ml
€8,03
Un savoir-faire artisanal très apprécié
Les planches à découper et les Boos Block® blocks Boos Block® sont des classiques américains, fabriqués à Effingham, dans l'Illinois, par des artisans expérimentés selon des procédés éprouvés depuis 1887. Bien entendu, seuls des matériaux de la plus haute qualité sont utilisés. Les Boos Block® sont robustes, durables et surtout fiables, ce qui leur a permis de s'imposer au fil des ans comme le choix n° 1 dans les cuisines professionnelles et amateurs.
Certifié et durable
Nos produits arborent fièrement le label de qualité de la NSF (National Sanitation Foundation), qui atteste de leur sécurité alimentaire, de leur hygiène et de leur qualité. Le bois dur nord-américain, que nous exploitons et transformons en accordant une attention particulière à la durabilité, revêt ici une importance particulière.
Ce qu'en disent les pros
« Leur qualité irréprochable et leur souci du détail exceptionnel ont fait des planches et des blocs Boos des incontournables dans toutes mes cuisines, tant à la maison qu’au travail. Ils possèdent une polyvalence et une longévité qui les rendent indispensables même au fil des années, et ils s’attaquent à toutes les tâches avec grâce et élégance. Je suis fière de mes blocs Boos, car je sais qu’ils aspirent à l’excellence tout autant que moi. »
— Daniel Humm / Eleven Madison Park, New York
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