Nos planches à découper sont disponibles dans toutes les formes et tailles. Cette planche Pro Chef R-Board ou Reversible Round Cutting Board est notre planche à découper ronde la plus populaire et a été conçue pour résister aux exigences et aux contraintes quotidiennes des cuisiniers professionnels. Elle n'est pas seulement utilisée pour la préparation des plats, mais est également très appréciée des cuisiniers professionnels et amateurs pour couper et servir des pizzas. Il est également idéal pour servir des plateaux de fromage, de la charcuterie, du pain, des sushis et bien d'autres choses encore. Il est fabriqué aux États-Unis à partir de bois d'American cherry de haute qualité, renouvelable et récolté de manière durable, et porte le label de qualité NSF® pour la sécurité alimentaire, l'hygiène et la qualité aux États-Unis. Elle est également disponible dans les essences Hard Maple et Black Walnut. Les planches sont faciles à nettoyer et à entretenir avec Boos Blocks® Mystery Oil ou Block Cream.
- Utilisable des deux côtés
- Convient pour la préparation des aliments
- Qualité supérieure, American Cherry issu de culture durable
- Construction de base solide en bois long avec une surface de travail résistante & durable
- Préserve les lames des salons haut de gamme
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- Fabriqué aux États-Unis
| Poids | 5 kg |
|---|---|
| Taille | 46 × 3,8 cm |
| Matériau | American Cherry ( cerise ) |
| Veines du bois | Bois long |
| Forme de la planche | Rond |
| Utilisable des deux côtés | Utilisable des deux côtés |
| Fabricant | John Boos & Co. |
| Certifications | Certifié NSF |
| Origine | Effingham, IL États-Unis |
| Couleur du bois | rouge à orange brunâtre |
Les images des produits peuvent être légèrement différentes, car le logo a été modifié. le logo a été adapté. Cela ne constitue pas un motif de réclamation. Certains produits continuent à être livrés avec l'ancien logo.
Nos planches à découper sont disponibles dans toutes les formes et tailles. Cette planche Pro Chef R-Board ou Reversible Round Cutting Board est notre planche à découper ronde la plus populaire et a été conçue pour résister aux exigences et aux contraintes quotidiennes des cuisiniers professionnels. Elle n'est pas seulement utilisée pour la préparation des plats, mais est également très appréciée des cuisiniers professionnels et amateurs pour couper et servir des pizzas. Il est également idéal pour servir des plateaux de fromage, de la charcuterie, du pain, des sushis et bien d'autres choses encore. Il est fabriqué aux États-Unis à partir de bois d'American cherry de haute qualité, renouvelable et récolté de manière durable, et porte le label de qualité NSF® pour la sécurité alimentaire, l'hygiène et la qualité aux États-Unis. Elle est également disponible dans les essences Hard Maple et Black Walnut. Les planches sont faciles à nettoyer et à entretenir avec Boos Blocks® Mystery Oil ou Block Cream.
- Utilisable des deux côtés
- Convient pour la préparation des aliments
- Qualité supérieure, American Cherry issu de culture durable
- Construction de base solide en bois long avec une surface de travail résistante & durable
- Préserve les lames des salons haut de gamme
- Boos Blocks® Cream Finish à la cire d'abeille
- Fabriqué aux États-Unis
| Poids | 5 kg |
|---|---|
| Taille | 46 × 3,8 cm |
| Matériau | American Cherry ( cerise ) |
| Veines du bois | Bois long |
| Forme de la planche | Rond |
| Utilisable des deux côtés | Utilisable des deux côtés |
| Fabricant | John Boos & Co. |
| Certifications | Certifié NSF |
| Origine | Effingham, IL États-Unis |
| Couleur du bois | rouge à orange brunâtre |
Les images des produits peuvent être légèrement différentes, car le logo a été modifié. le logo a été adapté. Cela ne constitue pas un motif de réclamation. Certains produits continuent à être livrés avec l'ancien logo.
Les bons soins
Nos produits en bois dur haut de gamme ne méritent que le meilleur traitement, afin qu'ils puissent vous accompagner toute votre vie dans votre cuisine. Nous vous proposons pour cela les produits d'entretien adéquats.
Boos Blocks® Huile Mystère ; 473 ml
€19,78
Boos Blocks® Huile Mystère ; 946 ml
€38,90
Boos Blocks® Board Cream ; 225 ml
€19,90
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
€37,90
Boos Blocks® APPLICRND Applicateur rond (huile et crème non comprises)
€29,90
Boos Blocks® Huile Mystère ; 59 ml
€7,90
Un artisanat très apprécié
Les Boos Block® Butcher Blocks et les planches à découper sont des classiques américains, fabriqués à Effingham, Illinois, selon des méthodes éprouvées depuis 1887 par des artisans expérimentés. Bien entendu, seuls les matériaux de la plus haute qualité sont utilisés à cet effet. Les Boos Block® sont robustes, durables et surtout fiables, ce qui en a fait au fil des ans le numéro 1 des cuisines professionnelles et amateurs.
Certifié & durable
Nos produits portent fièrement le label de qualité de la NSF (National Sanitation Foundation), qui certifie leur sécurité alimentaire, leur hygiène et leur qualité. Le bois dur nord-américain, que nous cultivons et exploitons en accordant une attention particulière à la durabilité, est particulièrement important à cet égard.
Ce que disent les pros
"Grâce à leur qualité sans compromis et à leur souci du détail, les planches et les blocs de Boos sont devenus des étoiles fixes dans toutes mes cuisines, privées et professionnelles. Ils ont une polyvalence et une longévité qui les rendent indispensables au fil des ans et ils font face à toutes les tâches avec grâce et élégance. Je suis fier de mes Boos Blocks parce que je sais qu'ils aspirent à l'excellence autant que moi".
- Daniel Humm / Eleven Madison Park, NYC
