
La tradizione di fiduciaDal 1887
Da oltre 135 anni, John Boos & Co. produce eccezionali taglieri in legno massiccio per le cucine più esigenti di tutto il mondo. Rinomati per la loro durata e qualità superiore, i prodotti Boos Block® sono sinonimo di creatività ed eccellenza culinaria, sia per gli chef professionisti che per i cuochi casalinghi.

Qualità premium di cui ci si può fidare
Produciamo taglieri, blocchi da macellaio, carrelli da cucina e isole da cucina in legno pregiato con i più alti standard di qualità e innovazione. Ogni pezzo incarna la nostra tradizione artigianale e il nostro impegno senza compromessi per l'eccellenza culinaria e la sicurezza alimentare.

Durevole, funzionale e sostenibile
Riconosciuti in tutto il mondo per la loro eccezionale durata, funzionalità e bellezza senza tempo. I nostri taglieri sono creati pensando alla sostenibilità, per una vita di divertimento e di uso responsabile in cucina.
LE NOSTRE COLLEZIONI
La tradizione di fiducia per le migliori cucine del mondo
Blocchi da macellaio, taglieri e altro ancora - in legno di altissima qualità
Dal 1887, John Boos & Co. è la scelta di fiducia per taglieri e blocchi da macellaio in legno di alta qualità, apprezzati sia da cuochi professionisti che da appassionati cuochi dilettanti.
Ogni tagliere di qualità è prodotto a Effingham, Illinois, con legno duro nordamericano proveniente da fonti sostenibili, utilizzando tecniche tradizionali e l'abilità di esperti artigiani.
Con oltre 135 anni di esperienza, qualità e spirito innovativo, stabiliamo gli standard per la sicurezza alimentare professionale in tutto il mondo. Scoprite i nostri eccezionali prodotti e unitevi a noi per celebrare la bellezza e la sostenibilità del legno duro in cucina.
La tradizione incontra l'innovazione e il design
Carrelli da cucina e da servizio
Scoprite la perfetta combinazione di funzionalità ed estetica con i carrelli da cucina e da portata di Boos Blocks®. Questi carrelli versatili offrono uno spazio di lavoro centrale per preparare i pasti e intrattenere gli ospiti. Sono realizzati in legno duro nordamericano di alta qualità e presentano una finitura in acciaio inox che crea condizioni ottimali per la manipolazione sicura degli alimenti. Questo li rende la base ideale sia per gli chef professionisti che per i gourmet. I carrelli Boos Block® e da portata Boos Block® combinano durata ed eleganza, diventando un elemento essenziale in ogni cucina moderna.
L'affidabile tradizione di qualità e artigianalità
Prodotti selezionati
Scoprite la gamma e la varietà di Boos Blocks®.

Tagliere Pro Chef Lite in acero duro con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
Pro Chef Lite è una delle nostre popolari collezioni di taglieri. Lo spessore di 2,5 o 3 cm...

Tagliere Pro Chef in acero duro con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
La collezione di taglieri reversibili Pro Chef R-Board è la nostra collezione di taglieri più...

Boos 1887 / Tagliere monopezzo Rustic Edge; acero duro; utilizzabile su entrambi i lati
Siete alla ricerca di un tagliere unico? Il nostro Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tagliere Pro Chef in ciliegio americano con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
Qualche anno fa, abbiamo sviluppato ulteriormente la nostra popolare collezione Pro Chef R-Board e abbiamo introdotto una nuova...

Boos 1887 / Tagliere monopezzo Rustic Edge; ciliegio americano; utilizzabile su entrambi i lati
Siete alla ricerca di un tagliere unico? Il nostro Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tagliere Pro Chef in acero duro con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
I taglieri della collezione RA-Board hanno uno spessore di ben 6 cm, sono estremamente robusti e...

Boos 1887 / Bordo rustico Tagliere monopezzo; noce nero; utilizzabile su entrambi i lati
Siete alla ricerca di un tagliere unico? Il nostro Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tagliere Pro Chef in noce nero con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
Quasi 20 anni fa, abbiamo sviluppato ulteriormente la nostra collezione di schede Pro Chef R-Board e...

La nostra bellissima collezione Pro Chef Groove Black Walnut si rivolge a gourmet e professionisti...

Date alla vostra cucina un aspetto creativo e unico con questi accessori di grande effetto.

I Prep Master Boos Block® sono estremamente solidi e durevoli e hanno un design innovativo e funzionale.
Date alla vostra cucina un aspetto creativo e unico con questi accessori di grande effetto.
Se siete veri amanti della carne o del pollame, questo tagliere è un must.

Tagliere in legno di noce nero con impugnature incassate, utilizzabile su entrambi i lati
Aggiungete un look creativo e unico alla vostra cucina con queste impressionanti cucine in bianco e...

Il blocco "PCA" è perfetto per gli appassionati di cucina a casa. Combina una...

Boos Block® combina la funzionalità con lo stile e il legno duro nordamericano con il robusto acciaio...

Boos Block® combina la funzionalità con lo stile e il legno duro nordamericano con il robusto acciaio...
Il carrello per vini Boos Block® Cucina combina funzionalità e stile e legno duro nordamericano con...

La nostra bellissima collezione Pro Chef Groove Black Walnut si rivolge a gourmet e professionisti...

Date alla vostra cucina un aspetto creativo e unico con questi accessori di grande effetto.

I Prep Master Boos Block® sono estremamente solidi e durevoli e hanno un design innovativo e funzionale.
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Tagliere in legno di noce nero con impugnature incassate, utilizzabile su entrambi i lati
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L'affidabile tradizione di leadership ambientale e di pratiche sostenibili
Impegno per la sostenibilità
Per John Boos & Co. la consapevolezza ambientale e l'impegno verso le nostre comunità sono fondamentali. Ecco perché la sostenibilità è parte integrante del nostro modello aziendale. In qualità di membro di lunga data della National Hardwood Lumber Association (NHLA), siamo impegnati nella silvicoltura sostenibile e nella gestione responsabile delle foreste. I nostri prodotti in legno duro non solo sono resistenti, ma sono anche riconosciuti come rinnovabili. Ciò significa che contribuiscono alla progettazione di cucine rispettose dell'ambiente e ci aiutano a ridurre al minimo la nostra impronta ecologica.
John Boos & Co. ricicla il 95% di tutte le materie prime generate durante la produzione. Gli scarti e le eccedenze di legno vengono utilizzati come combustibile sostenibile per riscaldare i nostri forni. La segatura viene utilizzata come lettiera per gli animali dei nostri partner agricoli locali.
John Boos & Co. è il più antico produttore del suo genere negli Stati Uniti e si distingue per la massima qualità, sicurezza alimentare e tutela dell'ambiente. I nostri artigiani lavorano con grande rispetto e attenzione per i materiali naturali, utilizzando solo legni duri rinnovabili e sostenibili provenienti dal Nord America, tra cui acero, noce nero e ciliegio americano. Lavorando a stretto contatto con diverse parti interessate, tra cui la gestione delle foreste (NHLA), le agenzie per la sicurezza alimentare (NSF) e i professionisti del settore culinario, garantiamo il rispetto di rigorosi standard di sicurezza e sostenibilità. Questo impegno contribuisce a migliorare il mondo culinario e a mantenere il nostro pianeta vivo e ricco di risorse per le generazioni future, in modo che gli chef di domani possano continuare a preparare i loro capolavori su superfici in legno duro resistenti.
John Boos & Co. monitora attivamente la qualità dell'aria in conformità a tutti gli standard locali e federali sull'inquinamento atmosferico pericoloso (HAPS) e rispetta tutti gli standard dell'Agenzia per la Protezione dell'Ambiente (EPA) degli Stati Uniti.
I nostri forestali utilizzano i migliori metodi possibili per conservare le risorse e il marchio John Boos è riconosciuto come una soluzione sostenibile e rinnovabile per un design eco-efficace.
Ci impegniamo a dare un contributo alle nostre comunità locali attraverso organizzazioni di servizio e di beneficenza. I nostri prodotti in legno duro sono l'emblema del design ecologico e ci sforziamo di stabilire una cultura di responsabilità ambientale coerente all'interno del nostro team.

La tradizione di fiducia per i professionisti della cucina
Progettato per l'eccellenza culinaria
Da oltre 135 anni produciamo superfici di taglio in legno duro di prima qualità per cuochi professionisti. Utilizziamo materiali sostenibili di alta qualità e garantiamo durata e sicurezza alimentare. I nostri prodotti sono certificati NSF, a conferma dei nostri elevati standard di sicurezza e igiene. John Boos & Co. offre ai professionisti del settore culinario prodotti affidabili come blocchi da macellaio, taglieri, tavoli da lavoro e taglieri da portata, tutti di altissima qualità su cui i nostri clienti possono contare da generazioni.

"Grazie alla loro qualità senza compromessi e alla straordinaria attenzione ai dettagli, i prodotti Boos Blocks sono protagonisti fissi in tutte le mie cucine, sia private che professionali. La loro versatilità e robustezza li rendono indispensabili nell'uso quotidiano. Sono orgoglioso dei miei Boos Blocks, perché le loro eccezionali proprietà sia in cucina che in sala da pranzo ispirano anche me come professionista a prestazioni di alto livello".
Daniel Humm
Eleven Madison Park, NYC

"I Boos Block sono realizzati con i migliori materiali e devono resistere alle dure esigenze quotidiane di uno chef. Nella mia cucina, le tavole hanno superato la prova. Ecco perché utilizzo i prodotti di John Boos & Company ora e continuerò a farlo in futuro".
Paul Kahan
Top chef, Chicago

"Per me non c'è alternativa ai blocchi Boos, perché i blocchi gourmet certificati NSF di Boos soddisfano anche i più elevati requisiti di qualità e sicurezza alimentare. Inoltre, sono estremamente robusti e dal sapore completamente neutro, il che li rende ideali per l'uso professionale".
Nelson Müller
Chef stellato, cibo