
La tradizione di fiduciaDal 1887
Da oltre 135 anni, John Boos & Co. produce eccezionali taglieri in legno massiccio per le cucine più esigenti di tutto il mondo. Rinomati per la loro durata e qualità superiore, i prodotti Boos Block® sono sinonimo di creatività ed eccellenza culinaria, sia per gli chef professionisti che per i cuochi casalinghi.

Qualità premium di cui ci si può fidare
Produciamo taglieri, blocchi da macellaio, carrelli da cucina e isole da cucina in legno pregiato con i più alti standard di qualità e innovazione. Ogni pezzo incarna la nostra tradizione artigianale e il nostro impegno senza compromessi per l'eccellenza culinaria e la sicurezza alimentare.

Durevole, funzionale e sostenibile
Riconosciuti in tutto il mondo per la loro eccezionale durata, funzionalità e bellezza senza tempo. I nostri taglieri sono creati pensando alla sostenibilità, per una vita di divertimento e di uso responsabile in cucina.
LE NOSTRE COLLEZIONI
La tradizione di fiducia per le migliori cucine del mondo
Blocchi da macellaio, taglieri e altro ancora - in legno di altissima qualità
Dal 1887, John Boos & Co. è la scelta di fiducia per taglieri e blocchi da macellaio in legno di alta qualità, apprezzati sia da cuochi professionisti che da appassionati cuochi dilettanti.
Ogni nostro tagliere di qualità è prodotto a Effingham, Illinois, con legno duro nordamericano di provenienza sostenibile, utilizzando tecniche tradizionali e l'abilità di esperti artigiani.
Con oltre 135 anni di esperienza, qualità e spirito innovativo, stabiliamo gli standard per la sicurezza alimentare professionale in tutto il mondo. Scoprite i nostri eccezionali prodotti e unitevi a noi per celebrare la bellezza e la sostenibilità del legno duro in cucina.
La tradizione incontra l'innovazione e il design
Carrelli da cucina e da servizio
Scoprite la perfetta combinazione di funzionalità ed estetica con i carrelli da cucina e da portata di Boos Blocks®. Questi carrelli versatili offrono uno spazio di lavoro centrale per preparare i pasti e intrattenere gli ospiti. Sono realizzati in legno duro nordamericano di alta qualità e presentano una finitura in acciaio inox che crea condizioni ottimali per la manipolazione sicura degli alimenti. Questo li rende la base ideale sia per gli chef professionisti che per i gourmet. I carrelli Boos Block® e da portata Boos Block® combinano durata ed eleganza, diventando un elemento essenziale in ogni cucina moderna.
La tradizione affidabile di qualità e artigianalità
Prodotti selezionati
Scoprite la gamma e la varietà di Boos Blocks®.

Tagliere Pro Chef Lite in acero duro con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
Pro Chef Lite è una delle nostre popolari collezioni di taglieri. Lo spessore di 2,5 o 3 cm...

Tagliere Pro Chef in acero duro con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
La collezione di taglieri reversibili Pro Chef R-Board è la nostra collezione di taglieri più...

Boos 1887 / Tagliere monopezzo Rustic Edge; acero duro; utilizzabile su entrambi i lati
Siete alla ricerca di un tagliere unico? Il nostro Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tagliere Pro Chef in ciliegio americano con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
Qualche anno fa, abbiamo ulteriormente sviluppato la nostra popolare collezione Pro Chef R-Board e abbiamo introdotto una nuova...

Boos 1887 / Tagliere monopezzo Rustic Edge; ciliegio americano; utilizzabile su entrambi i lati
Siete alla ricerca di un tagliere unico? Il nostro Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tagliere Pro Chef in acero duro con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
I taglieri della collezione RA-Board hanno uno spessore di ben 6 cm, sono estremamente robusti e...

Boos 1887 / Tagliere monopezzo Rustic Edge; noce nero; utilizzabile su entrambi i lati
Siete alla ricerca di un tagliere unico? Il nostro Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tagliere Pro Chef in noce nero con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
Quasi 20 anni fa, abbiamo sviluppato ulteriormente la nostra collezione di schede Pro Chef R-Board e...

La nostra bellissima collezione Pro Chef Groove Black Walnut si rivolge a gourmet e professionisti...

Date alla vostra cucina un aspetto creativo e unico con questi accessori di grande effetto.

I Prep Master Boos Block® sono estremamente solidi e durevoli e hanno un design innovativo e funzionale.
Date alla vostra cucina un aspetto creativo e unico con questi accessori di grande effetto.
Se siete veri amanti della carne o del pollame, questo tagliere è un must.

Tagliere in legno di noce nero con impugnature incassate, utilizzabile su entrambi i lati
Aggiungete un look creativo e unico alla vostra cucina con queste impressionanti cucine in bianco e...

Il blocco "PCA" è perfetto per gli appassionati di cucina a casa. Combina una...

Boos Block® combina la funzionalità con lo stile e il legno duro nordamericano con il robusto acciaio...

Boos Block® combina la funzionalità con lo stile e il legno duro nordamericano con il robusto acciaio...
Il carrello per vini Cucina di Boos Block® combina funzionalità e stile e legno duro nordamericano con...

Tagliere Pro Chef Lite in acero duro con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
Pro Chef Lite è una delle nostre popolari collezioni di taglieri. Lo spessore di 2,5 o 3 cm...

Tagliere Pro Chef in acero duro con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
La collezione di taglieri reversibili Pro Chef R-Board è la nostra collezione di taglieri più...

Boos 1887 / Tagliere monopezzo Rustic Edge; acero duro; utilizzabile su entrambi i lati
Siete alla ricerca di un tagliere unico? Il nostro Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tagliere Pro Chef in ciliegio americano con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
Qualche anno fa, abbiamo ulteriormente sviluppato la nostra popolare collezione Pro Chef R-Board e abbiamo introdotto una nuova...

Boos 1887 / Tagliere monopezzo Rustic Edge; ciliegio americano; utilizzabile su entrambi i lati
Siete alla ricerca di un tagliere unico? Il nostro Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tagliere Pro Chef in acero duro con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
I taglieri della collezione RA-Board hanno uno spessore di ben 6 cm, sono estremamente robusti e...

Boos 1887 / Tagliere monopezzo Rustic Edge; noce nero; utilizzabile su entrambi i lati
Siete alla ricerca di un tagliere unico? Il nostro Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tagliere Pro Chef in noce nero con impugnature incassate; utilizzabile su entrambi i lati
Quasi 20 anni fa, abbiamo sviluppato ulteriormente la nostra collezione di schede Pro Chef R-Board e...

L'affidabile tradizione di leadership ambientale e di pratiche sostenibili
Impegno per la sostenibilità
Per John Boos & Co. la consapevolezza ambientale e l'impegno verso le nostre comunità sono fondamentali. Ecco perché la sostenibilità è parte integrante del nostro modello aziendale. In qualità di membro di lunga data della National Hardwood Lumber Association (NHLA), siamo impegnati nella silvicoltura sostenibile e nella gestione responsabile delle foreste. I nostri prodotti in legno duro non solo sono resistenti, ma sono anche riconosciuti come rinnovabili. Ciò significa che contribuiscono alla progettazione di cucine rispettose dell'ambiente e ci aiutano a ridurre al minimo la nostra impronta ecologica.
John Boos & Co. ricicla il 95% di tutte le materie prime generate durante la produzione. Gli scarti e le eccedenze di legno vengono utilizzati come combustibile sostenibile per riscaldare i nostri forni. La segatura viene utilizzata come lettiera per gli animali dei nostri partner agricoli locali.
John Boos & Co. è il più antico produttore del suo genere negli Stati Uniti e si distingue per la massima qualità, sicurezza alimentare e tutela dell'ambiente. I nostri artigiani lavorano con grande rispetto e attenzione per i materiali naturali, utilizzando solo legni duri rinnovabili e sostenibili provenienti dal Nord America, tra cui acero, noce nero e ciliegio americano. Lavorando a stretto contatto con diverse parti interessate, tra cui la gestione delle foreste (NHLA), le agenzie per la sicurezza alimentare (NSF) e i professionisti del settore culinario, garantiamo il rispetto di rigorosi standard di sicurezza e sostenibilità. Questo impegno contribuisce a migliorare il mondo culinario e a mantenere il nostro pianeta vivo e ricco di risorse per le generazioni future, in modo che gli chef di domani possano continuare a preparare i loro capolavori su superfici in legno duro resistenti.
John Boos & Co. monitora attivamente la qualità dell'aria in conformità a tutti gli standard locali e federali sull'inquinamento atmosferico pericoloso (HAPS) e rispetta tutti gli standard dell'Agenzia per la Protezione dell'Ambiente (EPA) degli Stati Uniti.
I nostri forestali utilizzano i migliori metodi possibili per conservare le risorse e il marchio John Boos è riconosciuto come una soluzione sostenibile e rinnovabile per un design eco-efficace.
Ci impegniamo a dare un contributo alle nostre comunità locali attraverso organizzazioni di servizio e di beneficenza. I nostri prodotti in legno duro sono l'emblema del design ecologico e ci sforziamo di stabilire una cultura di responsabilità ambientale coerente all'interno del nostro team.

La tradizione di fiducia per i professionisti della cucina
Progettato per l'eccellenza culinaria
Da oltre 135 anni produciamo superfici di taglio in legno duro di prima qualità per cuochi professionisti. Utilizziamo materiali sostenibili di alta qualità e garantiamo durata e sicurezza alimentare. I nostri prodotti sono certificati NSF, a conferma dei nostri elevati standard di sicurezza e igiene. John Boos & Co. offre ai professionisti del settore culinario prodotti affidabili come blocchi da macellaio, taglieri, tavoli da lavoro e taglieri da portata, tutti di altissima qualità su cui i nostri clienti possono contare da generazioni.

"Grazie alla loro qualità senza compromessi e alla straordinaria attenzione ai dettagli, i prodotti Boos Blocks sono protagonisti fissi in tutte le mie cucine, sia private che professionali. La loro versatilità e robustezza li rendono indispensabili nell'uso quotidiano. Sono orgoglioso dei miei Boos Blocks, perché le loro eccezionali proprietà sia in cucina che in sala da pranzo ispirano anche me, come professionista, al massimo delle prestazioni."
Daniel Humm
Eleven Madison Park, NYC

"I Boos Block sono realizzati con i migliori materiali e devono resistere alle dure esigenze quotidiane di uno chef. Nella mia cucina, le tavole hanno superato la prova. Ecco perché utilizzo i prodotti di John Boos & Company ora e continuerò a farlo in futuro".
Paul Kahan
Top chef, Chicago

"Per me non c'è alternativa ai blocchi Boos, perché i blocchi gourmet certificati NSF di Boos soddisfano anche i più elevati requisiti di qualità e sicurezza alimentare. Sono estremamente robusti e dal sapore completamente neutro, il che li rende ideali per l'uso professionale".
Nelson Müller
Chef stellato, cibo