Un tagliere in legno per ogni occasione – Boos Block® e taglieri Boos Block®
Da generazioni ormai, i nostri taglieri e taglieri da tritare conquistano sia i cuochi professionisti che gli appassionati di cucina, in tutto il mondo. Il motivo principale è la loro robustezza e durata nel tempo che, unite al calore del legno di acero duro nordamericano, noce nero o ciliegio americano, conquistano ogni cucina e le conferiscono un’atmosfera americana davvero speciale.
Immergetevi nel mondo Boos e trovate il prodotto più adatto alle vostre esigenze!
Che si tratti di tagliare, tritare, affettare o servire, i nostri taglieri in legno di alta qualità sono all’altezza di qualsiasi compito e hanno anche un aspetto davvero splendido. Caratteristiche aggiuntive come una scanalatura per il succo o una vaschetta di raccolta possono inoltre garantire una funzionalità ancora maggiore. Sfogliate il nostro assortimento e trovate il tagliere che soddisfa le vostre esigenze e che vi accompagnerà per anni nella vostra avventura culinaria.
Artigianato e qualità dal 1887
Gli abili artigiani della John Boos & Co. producono tutti i taglieri e le taglierine in legno Boos Blocks® dal 1887 a Effingham, Illinois (USA). A tal fine utilizzano esclusivamente legno duro di alta qualità proveniente da foreste nordamericane gestite in modo sostenibile, che viene lavorato con tecniche consolidate nel tempo.
Legno duro di prima qualità –Ideale per la vostra cucina
I legni duri nordamericani utilizzati sono per loro natura ideali come piani di lavoro per la preparazione degli alimenti. Sono caratterizzati da una grande resistenza e sono inoltre particolarmente igienici e sicuri dal punto di vista alimentare, poiché inibiscono la proliferazione batterica e sono inodori e insapori. Inoltre, le lame dei coltelli di qualità si consumano meno quando vengono utilizzate su superfici in legno rispetto ad altri materiali.
Funzionalità attraverso il design
I taglieri e le tagliette in legno di Boos Blocks® offrono, a seconda del modello, diverse funzionalità. Quasi tutti, tuttavia, sono utilizzabili su entrambi i lati e recano il marchio di qualità NSF® a garanzia di sicurezza alimentare, igiene e qualità negli Stati Uniti. Inoltre, i taglieri in legno si differenziano, ad esempio, per la loro struttura di base (costruzione con venature longitudinali o trasversali) o per caratteristiche aggiuntive quali impugnature incassate, scanalature per il drenaggio del succo, manici in acciaio inossidabile o speciali vaschette di raccolta.
Boos Block®
I prodotti Boos Blocks® non lasciano il nostro stabilimento di produzione senza una finitura finale con olio naturale e/o cera d’api adatti al contatto con gli alimenti. Utilizzate Boos Blocks® Mystery Oil e/o Board Cream per garantire una cura ottimale del legno duro naturale. Questi prodotti sono sia adatti al contatto con gli alimenti che efficaci. Il lavaggio deve avvenire sempre a mano, MAI IN LAVASTOVIGLIE. Seguendo questi passaggi, il vostro tagliere in legno Boos Blocks® potrà diventare per sempre un elemento di spicco nella vostra cucina.
