L'estetica incontra la funzionalità
Un elegante tagliere in legno fa decisamente più bella figura di un semplice piatto. Trovate il tagliere che fa al caso vostro e incantate i vostri ospiti con il calore del legno duro nordamericano proveniente da foreste gestite in modo sostenibile. La combinazione perfetta tra estetica e funzionalità trasforma ogni cena, ogni barbecue e ogni altro momento di convivialità in un evento che rimarrà impresso nella memoria.
I nostri taglieri multiuso Boos Blocks® sono utilizzabili su entrambi i lati e dotati di maniglie incassate o di classiche maniglie in acciaio inossidabile, per facilitarne il trasporto durante il servizio. Per la preparazione e l’impiattamento della carne, proponiamo inoltre taglieri dotati di scanalatura per il sugo.
Alcuni di questi taglieri si distinguono inoltre per le dimensioni particolarmente ridotte e il peso leggero, caratteristiche che ne favoriscono un utilizzo flessibile sia in cucina che in sala da pranzo. La solida struttura in legno a venatura lunga soddisfa i più elevati standard professionali e di sicurezza e offre una superficie perfetta per tagliare o servire. Disponibili nelle finiture in acero duro, noce nero o ciliegio americano, i nostri taglieri in legno con manico o incavo per la presa conferiscono alla vostra cucina e alla vostra sala da pranzo un tocco americano diverso, ma sempre speciale, a seconda dei vostri gusti. Che si tratti di una cena in famiglia, di un aiuto per servire durante una grigliata o del classico tagliere per la colazione: abbiamo il tagliere in legno giusto per ogni occasione!
Boos Block® a tavola!
L’uso più classico di un Boos Block® è sicuramente a tavola. Date ai vostri piatti un tocco americano e conquistate amici e familiari durante i pasti in compagnia con l’eleganza e il calore dei nostri taglieri in legno. Sia i succulenti tagli di carne che i piatti a base di verdure possono trarre vantaggio dall’elegante estetica del legno duro nordamericano.
Tagliere per la colazione –Boos® al mattino
Per iniziare la giornata alla grande, la nostra gamma comprende anche speciali taglieri da colazione dal formato leggero e maneggevole. Scoprite fin dalle prime ore del mattino i vantaggi dei nostri vassoi in legno e preparate, ad esempio, panini farciti o frutta tagliata. Grazie al formato compatto, cambiare all’improvviso il luogo in cui fare colazione non è certo un problema. In questo modo potrete godervi il proverbiale pasto più importante della giornata anche sul divano o a letto.
La postazione di servizio perfetta per le feste
Affinché il maggior numero possibile di persone possa godere della Boos Block®, vi consigliamo di utilizzare i nostri taglieri per il catering in occasione di feste di ogni tipo. Disponete invitanti stuzzichini su tavole in legno chiaro di acero duro, elegante noce nero o caldo ciliegio americano, creando così un’esperienza culinaria ed estetica che porterà la vostra festa a un livello superiore. Naturalmente, gli stuzzichini non sono l’unica cosa che si presta perfettamente a essere servita. Date libero sfogo alla vostra fantasia culinaria e create per i vostri ospiti un’atmosfera che non dimenticheranno facilmente.
Non c'è barbecue senzaBoos®!
Dove si fa la grigliata, bisogna anche servire! I nostri taglieri in legno, in particolare quelli dotati di scanalatura per raccogliere i succhi della carne, sono perfetti per il classico barbecue. Dalla succulenta bistecca allo spiedino di verdure, serviti su un Boos Block®, ogni piatto fa venire l’acquolina in bocca. Proprio nelle grigliate all’aperto, il legno duro nordamericano dà il meglio di sé e dona anche alla tavola un tocco di fresca naturalezza.
Tagliere per formaggi e altro ancora – Servire con stile
Mettete in risalto il Roquefort, il Gruyère e gli altri formaggi sui Boos Block® Il vostro tagliere di formaggi non ha mai fatto così bella figura come su uno dei nostri taglieri in legno. Naturalmente, potete servire anche qualcosa di diverso dal formaggio. Che ne dite di un assortimento di pregiate fette di prosciutto e salumi, oppure di un colorato piatto di frutta? Le possibilità di utilizzo sono praticamente infinite e i nostri taglieri conferiscono a ogni tipo di alimento quel tocco in più di cui non potrete più fare a meno nella vostra cucina e nella vostra sala da pranzo.
Qualità e maestria artigianale radicate nella tradizione
Dal 1887 i nostri artigiani perfezionano le tecniche collaudate con cui viene realizzato ogni tagliere multiuso Boos Blocks® a Effingham, Illinois (USA), prodotto da John Boos & Co. A tal fine utilizziamo legni duri nordamericani di alta qualità, una risorsa naturale rinnovabile, e ci impegniamo a rendere l’intero processo di produzione il più sostenibile possibile.
Materiale pregiato di prima qualità
Sia nella preparazione che nell’impiattamento degli alimenti, i legni duri nordamericani da noi utilizzati si distinguono per la loro sicurezza alimentare e per la capacità di inibire la proliferazione batterica. Sono inoltre privi di sapore e odore, quindi non alterano in alcun modo gli alimenti lavorati e i piatti preparati. Inoltre, il nostro legno presenta la durezza ideale e non danneggia i taglienti dei coltelli di qualità.
Consigli per la cura dei prodotti Boos®
Affinché il vostro tagliere in legno Boos Blocks® continui ad essere un elemento di richiamo nella vostra cucina e nella vostra sala da pranzo anche nel corso degli anni, è consigliabile curarlo regolarmente. Ogni prodotto viene fornito con una finitura a base di olio naturale e cera d’api, adatta al contatto con gli alimenti. Per la cura del legno duro naturale, consigliamo l’uso di Boos Blocks® Mystery Oil e/o Board Cream, una crema idratante a base di cera d’api. Entrambi i prodotti sono adatti al contatto con gli alimenti e estremamente efficaci. Assicuratevi di lavare il vostro tagliere (XXL) solo a mano (NON IN LAVASTOVIGLIE).
Scopri altre categorie
Con scanalatura per il succo
Soprattutto quando si prepara la carne, un tagliere deve essere in grado di assorbire i liquidi che fuoriescono.
Con vaschetta di raccolta
I Boos Block® con vaschetta di raccolta sono ideali per tagli di carne e pollame particolarmente grandi
Collezione 1887
Chi preferisce un’atmosfera più rustica in cucina, troverà proprio quello che cerca nella nostra collezione 1887, ispirata alla natura.
Tagliere
La preparazione della carne richiede talvolta molta forza. In questi casi, la carne viene tritata piuttosto che tagliata.
Taglieri Pro Chef
Gli inconfondibili taglieri Boos Blocks® Pro Chef, utilizzabili su entrambi i lati, sono la nostra collezione più amata di sempre.
