Van kwaliteit naar duurzaamheidOnze missie en waarden
In onze fabriek in Effingham, Illinois, werken we volgens dezelfde waarden die al vijf generaties lang worden doorgegeven sinds John Boos' eerste Butcher Block. Er is veel veranderd sinds 1887, maar onze traditie van compromisloze kwaliteit, trots op vakmanschap en toewijding aan innovatie bepaalt niet alleen nog steeds onze bedrijfscultuur, maar zit ook in elk Boos Blocks product.
Ons respect voor hardhout en onze toewijding aan duurzame houtwinning en het produceren van snijoppervlakken van de hoogste kwaliteit vormen de kern van onze missie om professionele en hobbykoks te inspireren om te vertrouwen op de veiligheid en functionaliteit van onze producten, zodat ze kunnen blijven genieten van koken en het bereiden van voedsel in de keuken.
Hoogste kwaliteit bij elke snit en voor elke keuken
Vanaf het allereerste begin was één ding duidelijk: we willen de meest duurzame en functionele producten van de hoogste kwaliteit maken voor de snijbehoeften van onze klanten. Of het nu gaat om een hardhouten slagersblok, werkblad, keukentrolley of snijplank, we eisen alleen de allerhoogste KWALITEIT. Dit begint al bij de selectie en verwerking van de materialen en gaat verder via onze processen naar de voortdurende klantenservice.
Duurzame functionaliteit
In ons werk hebben we ons altijd gericht op de eisen van onze klanten. Naast kwaliteit en design besteden we bijzondere aandacht aan de FUNCTIONALITEIT van onze producten. Of het nu gaat om de selectie, voorbereiding en vormgeving van elk stuk hardhout, de dubbelzijdige bruikbaarheid van onze snijplanken, het gebruik van een diepe, schuine sapgroef of zelfs afgeronde hoeken en ergonomische handgrepen - elk detail is goed doordacht en weerspiegelt de generatie-overschrijdende betrokkenheid bij onze klanten. We werken hard om het dagelijks leven in de keuken efficiënter, aangenamer, veiliger en productiever te maken voor onze klanten.
Voedselveiligheid en hygiëne
Een van onze doelen is om maximale VOEDSELVEILIGHEID en HYGIËNE te garanderen bij het bereiden van voedsel. We produceren al meer dan 130 jaar hardhouten snijoppervlakken voor professionals en weten daarom hoe we duurzame premium materialen moeten verwerken tot veilige producten van echte professionele kwaliteit. De certificering van onze producten door de National Sanitation Foundation (NSF) bevestigt ook dat onze producten strenge testen, inspecties en keuringen ondergaan en voldoen aan de strenge normen voor voedselveiligheid en hygiëne van de Amerikaanse horeca. Daarom leveren we onze klanten alleen producten van de allerhoogste kwaliteit.
Groen en We Care!
DUURZAAMHEID is voor ons een topprioriteit. We zetten ons in voor het behoud en de bescherming van ons milieu en de bevordering van onze samenleving. Als integraal onderdeel van ons dagelijks werk doen we altijd ons uiterste best om ervoor te zorgen dat onze productieprocessen milieuvriendelijk en duurzaam zijn. We zijn ook al lang lid van de National Hardwood Lumber Association (NHLA). Als zodanig zetten we ons in voor duurzame bosbouwpraktijken en gezond bosbeheer. Onze hardhouten producten worden erkend als duurzame en hernieuwbare producten voor eco-effectief ontwerp.
Verantwoordelijk leiderschap
Als pionier en oudste fabrikant in zijn soort in de VS heeft John Boos & Co. een zekere LEADERSHIPPONSIBILITY op het gebied van kwaliteit, milieubescherming en voedselveiligheid. We werken nauw samen met belanghebbenden op alle niveaus (bosbouw (NHLA), voedselveiligheid (NSF), culinaire professionals, enz. Op deze manier helpen we om hulpbronnen te behouden en onze planeet mooi en levendig te houden, zodat de volgende generaties chef-koks de kans krijgen om in de keuken te werken op hardhouten snijoppervlakken. Dit is onderdeel van onze missie en onze bijdrage aan een betere culinaire wereld.
Traditionele waarden, nieuwe wegen
Sinds Conrad Boos in 1887 de allereerste Butcher Blocks produceerde, heeft de technologie grote vooruitgang geboekt op het gebied van precisietechniek en productie - van de levering van hardhout van hoge kwaliteit aan de fabriek tot de verzending van het eindproduct. Geavanceerde ovens drogen en harden elk stuk hardhout en programmeerbare productieapparatuur heeft ons in staat gesteld om de productkwaliteit en -veiligheid te verbeteren en te garanderen, terwijl we functionelere en flexibelere ontwerpen hebben gemaakt waar Conrad Boos in 1887 alleen maar van kon dromen. Hoewel er veel is veranderd, zijn onze TRADITIE, onze trots op vakmanschap en onze toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit nog steeds terug te vinden in elk Boos Blocks® product. Deze waarden zijn vandaag nog even belangrijk als toen we meer dan 130 jaar geleden onze bedrijfsgeschiedenis begonnen in Effingham, Illinois.
