Un tagliere di legno per ogni occasione: i taglieri Boos Block® .
I nostri taglieri e taglierini deliziano gli chef professionisti e gli appassionati di cucina da generazioni, in tutto il mondo. Il motivo principale è la loro robustezza e durevolezza che, in combinazione con il calore dell'acero duro nordamericano, del noce nero o del ciliegio americano, convincono in qualsiasi cucina e le conferiscono un tocco americano molto speciale.
Immergetevi nel mondo Boos e trovate il prodotto giusto per le vostre esigenze!
Che si tratti di tagliare, sminuzzare, intagliare o servire, i nostri taglieri in legno pregiato sono all'altezza di qualsiasi compito e allo stesso tempo hanno un aspetto estremamente gradevole. Ulteriori caratteristiche, come la scanalatura per il succo o il vassoio per lo sgocciolamento, possono fornire una funzionalità ancora maggiore. Sfogliate la nostra gamma e trovate il tagliere che soddisfa le vostre esigenze e che vi accompagnerà nella vostra carriera culinaria per gli anni a venire.
Artigianato e qualità dal 1887
Gli abili artigiani della John Boos & Co. producono tutti i taglieri e le taglieri da macellaio in legno Boos Blocks® dal 1887 a Effingham, Illinois (USA). A tal fine utilizzano esclusivamente legno duro di alta qualità proveniente da foreste nordamericane gestite in modo sostenibile, che viene lavorato con tecniche consolidate nel tempo.
Legno duro di prima qualità –Ideale per la tua cucina
I legni duri nordamericani utilizzati sono naturalmente adatti come piani di lavoro per la preparazione degli alimenti. Sono caratterizzati da una grande resistenza e sono inoltre particolarmente igienici e sicuri dal punto di vista alimentare, poiché inibiscono la proliferazione batterica e sono inodori e insapori. Inoltre, le lame dei coltelli di qualità si consumano meno quando vengono utilizzate su superfici in legno rispetto ad altri materiali.
Funzionalità attraverso il design
I taglieri e le taglierine in legno di Boos Blocks® offrono diverse funzionalità a seconda del modello. Quasi tutti, però, sono utilizzabili su entrambi i lati e recano il marchio di qualità NSF® per la sicurezza alimentare, l’igiene e la qualità negli Stati Uniti. Inoltre, i taglieri in legno si differenziano, ad esempio, per la loro struttura di base (costruzione a venature longitudinali o trasversali) o per caratteristiche aggiuntive quali impugnature incassate, scanalature per il succo, manici in acciaio inossidabile o speciali vaschette di raccolta.
Boos Block®
I prodotti Boos Blocks® non lasciano il nostro stabilimento di produzione senza un trattamento finale con olio naturale/cera d'api adatto al contatto con gli alimenti. Utilizzate Boos Blocks® Mystery Oil e/o Board Cream per garantire una cura ottimale del legno duro naturale. I prodotti sono sicuri per gli alimenti ed efficaci. La pulizia deve essere sempre effettuata a mano, MAI IN LAVASTOVIGLIE. Seguendo questi passaggi, il vostro tagliere in legno di Boos Blocks® potrà diventare per sempre un elemento di spicco nella vostra cucina.
