Toda una vida de Boos Block®

El cuidado adecuado para que suBoos Block® resista el paso del tiempo

Tu Boos Block® es un producto hecho a mano que merece un cuidado regular y sólo el mejor tratamiento para que pueda servirte en tu cocina durante toda la vida. Y para asegurarte de que así sea, es importante que sepas cómo cuidar y mantener correctamente tu producto Boos Block®. Limpia este increíble material natural sólo a mano y recuerda que no todos los productos de limpieza o aceites son adecuados para tu Boos Block®.

A continuación encontrará todo lo que necesita saber sobre el uso, la limpieza y el cuidado para proteger su producto Boos Block® y mantenerlo en las mejores condiciones durante muchos años.

Todas las tablas de cortar y picar

  1. Aplica una capa uniforme de Aceite Misterioso Boos Block® a todas las superficies de tu tabla de cortar al menos una vez al mes (dependiendo del uso y las condiciones del hogar) utilizando un paño limpio, una toalla desechable o el aplicador Boos Block®️. Cuanto más a menudo se limpie, más a menudo deberá aceitarse. Un aspecto seco es señal inequívoca de que ha llegado el momento de aceitar la superficie de madera. Asegúrese de que la superficie de la tabla de cortar está libre de restos de comida, suciedad, aceite o grasa antes de aplicar Mystery Oil.
  2. Deje que el aceite Mystery Oil penetre completamente en las fibras de madera durante la noche y, a continuación, limpie el exceso de aceite. Aplique aceite adicional en las zonas secas visibles o donde parezca necesario por otros motivos. No engrase en exceso la superficie de la madera.
  3. Para una protección extra, se recomienda sellar la superficie de madera con Boos Block® Board Cream en combinación con Mystery Oil. Aplique una capa uniforme de Board Cream utilizando un paño limpio, una toalla desechable o un aplicador Boos Block®. Deje que la crema penetre en la superficie de la madera durante la noche y luego limpie el exceso de crema.
  4. Mantenga en su tabla de cortar el mismo borde biselado que tenía cuando la compró. Así evitarás que la tabla de cortar se astille o se desconche por fuera.
  5. NUNCA corte continuamente sobre la misma superficie. Distribuya sus cortes por toda la superficie para que se desgaste uniformemente. Si su tabla de cortar es reversible, debe darle la vuelta con regularidad para que ambas superficies de trabajo puedan utilizarse uniformemente.
  6. Los pequeños arañazos pueden repararse lijando la zona afectada con papel de lija fino. Lije siempre en el sentido de la fibra. Si la zona a reparar está en los bordes, lije ligeramente los bordes hacia la zona circundante. Elimine todo el polvo.
  1. Asegúrese de que la superficie de la tabla de cortar esté libre de restos de comida, suciedad, aceite o grasa.
  2. Si es necesario, utilice un buen rascador o espátula de acero para mantener la superficie de corte limpia e higiénica. Raspando la superficie eliminará el 75% de los líquidos. No utilice un cepillo de acero en la superficie de corte.
  3. Limpie a fondo la superficie con un paño limpio y una solución jabonosa suave hasta eliminar toda la suciedad.
  4. Lava el paño con agua limpia y templada, escúrrelo y pásalo de nuevo por la superficie para eliminar los restos de jabón.
  5. Limpie bien todas las superficies con una toalla limpia y seca. Deje que la humedad restante de la superficie se seque al aire antes de volver a aplicar Boos Block® Mystery Oil.
  1. NUNCA deje carne fresca y húmeda ni líquidos de ningún tipo sobre la encimera durante mucho tiempo. La salmuera, el agua y la sangre contienen líquidos que penetran en la madera y provocan la dilatación de la encimera, el reblandecimiento de la madera y la pérdida de resistencia de las juntas encoladas.
  2. NUNCA corte pescado o aves sobre la encimera si no ha seguido cuidadosamente las instrucciones de cuidado de la sección 1. La barrera contra la humedad debe estar intacta antes de cortar cualquier tipo de pescado, marisco o ave sobre la encimera. LIMPIE SIEMPRE A FONDO LA ENCIMERA DESPUÉS DE CORTAR PESCADO O AVES.
  3. NUNCA utilice cuchillos afilados o cuchillos de sierra. Pueden dañar o astillar la madera y provocar puntos blandos.
  4. NUNCA lave la tabla de cortar con productos de limpieza agresivos de ningún tipo. Los productos de limpieza químicos agresivos pueden provocar daños permanentes y decoloración de la superficie.
  5. NUNCA metas las tablas de cortar de madera Boos Block® en el lavavajillas y no laves los utensilios de cocina sobre la superficie de la tabla.
  6. NUNCA engrase demasiado la superficie de su tabla de cortar de madera.

¡LE MOSTRAREMOS CÓMO SE HACE!

Para los que prefieren lo audiovisual, también hay un vídeo que resume el cuidado correcto de su Boos Block®. Para más información, siga leyendo.

Todos los bloques de madera, islas de cocina y encimeras con acabado al aceite

  1. Al menos una vez al mes (dependiendo del uso y las condiciones del hogar), aplica una capa uniforme de Aceite Misterioso Boos Block® a todas las superficies de tu Butcher Block usando un paño limpio, una toalla desechable o el aplicador Boos Block®️. Cuanto más a menudo se limpie, más a menudo deberá aceitarse. Un aspecto seco es una señal segura de que ha llegado el momento de aceitar la superficie de madera. Asegúrese de que la superficie del Butcher Block está libre de restos de comida, suciedad, aceite o grasa antes de aplicar Mystery Oil.
  2. Deje que el aceite Mystery Oil penetre completamente en las fibras de madera durante la noche y, a continuación, limpie el exceso de aceite. Aplique aceite adicional en las zonas secas visibles o donde parezca necesario por otros motivos. No engrase en exceso la superficie de la madera.
  3. Para una protección extra, se recomienda sellar la superficie de madera con Boos Block® Board Cream en combinación con Mystery Oil. Aplique una capa uniforme de Board Cream utilizando un paño limpio, una toalla desechable o un aplicador Boos Block®. Deje que la crema penetre en la superficie de la madera durante la noche y luego limpie el exceso de crema.
  4. Mantenga el mismo borde biselado en su bloque de carnicero que tenía cuando lo compró. Esto evitará que el bloque de carnicero se astille o astille en el exterior.
  5. NUNCA corte continuamente sobre la misma superficie. Distribuya los cortes por toda la superficie para que el desgaste sea uniforme.
  6. Los pequeños arañazos pueden repararse lijando la zona afectada con papel de lija fino. Lije siempre en el sentido de la fibra. Si la zona a reparar está en los bordes, lije ligeramente los bordes hacia la zona circundante. Elimine todo el polvo.
  1. Asegúrese de que la superficie del Butcher Block esté libre de restos de comida, suciedad, aceite o grasa.
  2. Si es necesario, utilice un buen rascador o espátula de acero para mantener la superficie de corte limpia e higiénica. Raspando la superficie eliminará el 75% de los líquidos. No utilice un cepillo de acero en la superficie de corte.
  3. Limpie a fondo la superficie con un paño limpio y una solución jabonosa suave hasta eliminar toda la suciedad.
  4. Lava el paño con agua limpia y templada, escúrrelo y pásalo de nuevo por la superficie para eliminar los restos de jabón.
  5. Limpie bien todas las superficies con una toalla limpia y seca. Deje que la humedad restante de la superficie se seque al aire antes de volver a aplicar Boos Block® Mystery Oil.
  1. NUNCA deje carne fresca y húmeda ni líquidos de ningún tipo sobre el bloque de carnicero durante mucho tiempo. La salmuera, el agua y la sangre contienen líquidos que penetran en la madera y provocan la dilatación de la encimera, el reblandecimiento de la madera y la pérdida de resistencia de las juntas encoladas.
  2. NUNCA corte pescado o aves en el Butcher Block a menos que haya seguido cuidadosamente las instrucciones de cuidado de la Sección 1. La barrera contra la humedad debe estar intacta antes de cortar cualquier tipo de pescado, marisco o ave en el bloque de carnicero. LIMPIE SIEMPRE A FONDO EL BLOQUE DE CARNICERO DESPUÉS DE CORTAR PESCADO O AVES.
  3. NUNCA utilice cuchillos afilados o cuchillos de sierra. Pueden dañar o astillar la madera y provocar puntos blandos.
  4. NUNCA lave el bloque de carnicero con productos de limpieza agresivos de ningún tipo. Los productos de limpieza químicos agresivos pueden provocar daños permanentes y decoloración de la superficie.
  5. NUNCA coloque los bloques de carnicero cerca de una fuente de calor excesiva (como un horno) a menos que haya un aislamiento adecuado entre la fuente de calor y el borde de la superficie.
  6. NUNCA engrase demasiado la superficie del bloque de madera.
Carro de cocina con acabado Varnique
  1. Varnique tiene un bonito acabado semibrillante. Para limpiar derrames o zonas sucias, utilice un paño limpio y húmedo para limpiar la superficie y, a continuación, limpie bien todas las superficies con una toalla limpia y seca. Tenga en cuenta que cualquier derrame debe limpiarse inmediatamente. La humedad excesiva o los líquidos ligeramente ácidos pueden dañar la superficie.
  2. Debe aplicar regularmente una capa de cera en spray, cera en pasta o aceite de limón a la superficie revestida. Esto mejorará y protegerá la superficie y garantizará que se mantenga intacta una barrera contra la humedad si la superficie se raya o se desgasta.
  3. Los pequeños arañazos pueden repararse con lana de acero fina o papel de lija fino. Recuerde trabajar siempre en el sentido de la veta al frotar o lijar. Si la zona a reparar está en los bordes, lije ligeramente los bordes hacia la zona circundante. Elimine el polvo y aplique una capa de cualquier laca transparente. Toda la superficie del panel debe ser repintada o la reparación será visible. La laca transparente está disponible en la mayoría de las tiendas de pinturas o ferreterías. En la mayoría de las tiendas de pintura se pueden mezclar y combinar pequeñas latas de tinte de retoque a juego. Siga siempre las instrucciones del fabricante en la etiqueta del producto al repintar.
  4. En el caso de arañazos y desportilladuras de mayor tamaño, en los que se han eliminado o dañado grandes partes de la madera, la reparación debe ser realizada por un especialista en reparación de muebles con experiencia que disponga de las herramientas y el equipo adecuados.
  1. NUNCA corte sobre o dentro de un bloque de carnicero con acabado Varnique. Los cortes en la superficie deben volver a sellarse inmediatamente para evitar que la madera expuesta absorba humedad. Varnique Finish se puede lijar por zonas y tratar con EZ-DO Polygel de John Boo para limpiar.