El bloque de carnicero "AA" es un testimonio de la calidad de John Boos & Co. durante el último siglo. Boos lleva fabricando el bloque "AA" siguiendo exactamente las mismas especificaciones y con la misma artesanía inigualable desde finales del siglo XIX. Este bloque es el que ha hecho famoso a Boos entre los carniceros y cocineros profesionales de todo el mundo. Aunque usted no sea un profesional, podrá picar, rebanar, cortar y trocear como uno de ellos. El bloque "AA" es un bloque de arce duro de 41 cm de grosor con cuatro patas robustas, cuadradas y ligeramente cónicas. Cada bloque se fabrica por encargo en Effingham, IL, EE.UU. y se construye cuidadosamente según el famoso diseño de grano final de Boos a partir de piezas seleccionadas de arce duro de primera calidad secado en horno. La construcción de grano final de Boos es extremadamente sólida y robusta, haciendo que los bloques sean menos susceptibles a mellas y gubias. Absorbe la presión de las hojas de los cuchillos, ayudando a protegerlas y a mantenerlas afiladas durante más tiempo. El bloque "AA" está disponible en varios tamaños, desde 61 x 46 cm hasta 102 x 89 cm. También hay disponible un portacuchillos de madera opcional. Se fija al lateral del bloque y es ideal para guardar cuchillos de trinchar y cuchillas. Su bloque "AA" durará toda la vida, si no generaciones, siempre que lo cuide adecuadamente.
- Bloque de madera maciza de 41 cm de grosor con bordes biselados y cuatro robustas patas cónicas
- Arce duro norteamericano de primera calidad procedente de cultivos sostenibles
- Adecuado para preparar alimentos y protege las hojas de los cuchillos de alta calidad
- Fabricado en Effingham, IL, EE.UU. por John Boos & Co.
- Boos Blocks® Acabado Crema con cera de abejas
- Portacuchillos de madera y protector de cuchilla opcionales
- Disponible en muchos tamaños
- Se suministra desmontado, fácil de montar
| Peso | 98,2 kg |
|---|---|
| Talla | 61 × 45,7 × 86,4 cm |
| Material | Arce duro americano ( Maple ) |
| Grano de madera | Madera larga |
| Color de la madera | Madera rubia con un ligero tinte marrón rojizo |
| Origen | EE.UU. |
| Fabricante | John Boos & Co. |
Las imágenes de los productos pueden diferir ligeramente ya que el logotipo ha sido logotipo ha sido adaptado. Esto no constituye motivo de reclamación. Algunos productos se seguirán entregando con el logotipo antiguo.
El bloque de carnicero "AA" es un testimonio de la calidad de John Boos & Co. durante el último siglo. Boos lleva fabricando el bloque "AA" siguiendo exactamente las mismas especificaciones y con la misma artesanía inigualable desde finales del siglo XIX. Este bloque es el que ha hecho famoso a Boos entre los carniceros y cocineros profesionales de todo el mundo. Aunque usted no sea un profesional, podrá picar, rebanar, cortar y trocear como uno de ellos. El bloque "AA" es un bloque de arce duro de 41 cm de grosor con cuatro patas robustas, cuadradas y ligeramente cónicas. Cada bloque se fabrica por encargo en Effingham, IL, EE.UU. y se construye cuidadosamente según el famoso diseño de grano final de Boos a partir de piezas seleccionadas de arce duro de primera calidad secado en horno. La construcción de grano final de Boos es extremadamente sólida y robusta, haciendo que los bloques sean menos susceptibles a mellas y gubias. Absorbe la presión de las hojas de los cuchillos, ayudando a protegerlas y a mantenerlas afiladas durante más tiempo. El bloque "AA" está disponible en varios tamaños, desde 61 x 46 cm hasta 102 x 89 cm. También hay disponible un portacuchillos de madera opcional. Se fija al lateral del bloque y es ideal para guardar cuchillos de trinchar y cuchillas. Su bloque "AA" durará toda la vida, si no generaciones, siempre que lo cuide adecuadamente.
- Bloque de madera maciza de 41 cm de grosor con bordes biselados y cuatro robustas patas cónicas
- Arce duro norteamericano de primera calidad procedente de cultivos sostenibles
- Adecuado para preparar alimentos y protege las hojas de los cuchillos de alta calidad
- Fabricado en Effingham, IL, EE.UU. por John Boos & Co.
- Boos Blocks® Acabado Crema con cera de abejas
- Portacuchillos de madera y protector de cuchilla opcionales
- Disponible en muchos tamaños
- Se suministra desmontado, fácil de montar
| Peso | 98,2 kg |
|---|---|
| Talla | 61 × 45,7 × 86,4 cm |
| Material | Arce duro americano ( Maple ) |
| Grano de madera | Madera larga |
| Color de la madera | Madera rubia con un ligero tinte marrón rojizo |
| Origen | EE.UU. |
| Fabricante | John Boos & Co. |
Las imágenes de los productos pueden diferir ligeramente ya que el logotipo ha sido logotipo ha sido adaptado. Esto no constituye motivo de reclamación. Algunos productos se seguirán entregando con el logotipo antiguo.
La atención adecuada
Nuestros productos de madera noble sólo merecen el mejor tratamiento para que puedan estar a su lado en su cocina durante toda la vida. Para ello le ofrecemos los productos de cuidado adecuados.
Boos Blocks® Aceite Misterioso; 473 ml
€19,78
Boos Blocks® Aceite Misterioso; 946 ml
€38,90
Crema para tablas Boos Blocks®; 225 ml
€19,90
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
€37,90
Boos Blocks® Aplicador redondo APPLICRND (aceite y crema no incluidos)
€29,90
Boos Blocks® Aceite Misterioso; 59 ml
€7,90
Artesanía muy valorada
Los bloques de carnicero y las tablas de cortar Boos Block® son clásicos americanos fabricados en Effingham, Illinois, por artesanos experimentados que utilizan métodos probados desde 1887. Naturalmente, sólo se utilizan materiales de la más alta calidad. Boos Block® Block® son robustos, duraderos y, sobre todo, fiables, lo que los ha convertido en la elección número uno en cocinas profesionales y de aficionados a lo largo de los años.
Certificado y sostenible
Nuestros productos llevan con orgullo el sello de aprobación NSF (National Sanitation Foundation), que certifica su seguridad alimentaria, higiene y calidad. La madera de frondosas norteamericanas es un material especialmente importante, que cultivamos y extraemos prestando especial atención a la sostenibilidad.
Lo que dicen los profesionales
"Su calidad sin concesiones y su extraordinaria atención al detalle han convertido a las tablas y bloques Boos en los favoritos de todas mis cocinas, tanto privadas como profesionales. Tienen una versatilidad y longevidad que los hace indispensables en los años venideros, y asumen cualquier tarea con gracia y elegancia. Estoy orgulloso de mis bloques Boos porque sé que buscan la excelencia tanto como yo".
- Daniel Humm / Eleven Madison Park, Nueva York
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