Planches à découper, blocs de boucher et chariots de cuisine en bois de qualité supérieure

John Boos & Co. recycle 95 % de toutes les matières premières issues de la production. Nos déchets et le surplus de bois sont utilisés comme combustible durable pour chauffer nos fours. La sciure est utilisée comme litière pour le bétail de nos partenaires agricoles locaux.

En tant que plus ancien fabricant de ce type aux États-Unis, John Boos & Co. est synonyme de qualité supérieure, de sécurité alimentaire et de protection de l'environnement. Nos artisans travaillent avec beaucoup de respect et de soin sur des matériaux naturels et n'utilisent que des bois durs renouvelables et issus d'une exploitation durable en Amérique du Nord, notamment l'érable, le noyer noir et le cerisier américain. En travaillant en étroite collaboration avec différentes parties prenantes - dont la gestion des forêts (NHLA), les autorités de sécurité alimentaire (NSF) et les professionnels de la cuisine - nous garantissons le respect de normes strictes en matière de sécurité et de durabilité. Cet engagement contribue à un monde culinaire meilleur et aide à garder notre planète vivante et riche en ressources pour les générations futures, afin que les chefs de demain puissent eux aussi préparer leurs chefs-d'œuvre sur des surfaces en bois dur durables.

John Boos & Co. effectue également un contrôle actif de la qualité de l'air conformément à toutes les réglementations locales et fédérales en matière de pollution atmosphérique dangereuse (HAPS) et respecte toutes les normes de l'EPA (U.S. Environmental Protection Agency) relatives à l'air.

Nos forestiers travaillent selon les meilleures méthodes possibles pour préserver les ressources, et la marque John Boos est reconnue comme une solution durable et renouvelable pour un design éco-efficace.

Nous nous efforçons de redonner à nos communautés locales par le biais de services et d'organisations caritatives. Nos produits en bois dur sont synonymes de design vert et nous nous efforçons d'instaurer une culture de responsabilité environnementale cohérente au sein de notre équipe.