Tablas de cortar, bloques de carnicero y carros de cocina de madera de primera calidad
El originaldesde 1887
El fabricante líder de tablas de cortar de madera noble de alta calidad y equipos de preparación de alimentos para cocineros profesionales y aficionados.
Duradero, funcional, sostenible
Nuestros productos son reconocidos en todo el mundo como el estándar de calidad profesional y seguridad alimentaria, y se caracterizan por su durabilidad, funcionalidad y estética atemporal, que podrá disfrutar en su cocina durante toda la vida.
NUESTRAS COLECCIONES
La tradición de confianza de las mejores cocinas del mundo
Tacos de madera de alta calidad, tablas de cortar y mucho más
Debido a la excepcional calidad, durabilidad y funcionalidad de los productos Boos Blocks®, generaciones de profesionales y entusiastas de la cocina han optado por utilizarlos para picar, rebanar y preparar otros alimentos. Desde 1887, nuestras tablas de cortar de madera de alta calidad, bloques de carnicero, etc. han sido elaborados por artesanos expertos en Effingham, Illinois, utilizando técnicas tradicionales de madera dura norteamericana de primera calidad, cosechada de forma sostenible.
Nuestro orgullo por la artesanía y nuestra dedicación a la calidad y la innovación están profundamente arraigados en nuestra cultura y son evidentes en nuestros productos, que ahora son reconocidos en todo el mundo como el estándar de calidad profesional y seguridad alimentaria. Con más de 135 años de funcionamiento ininterrumpido, John Boos & Co. es el fabricante más antiguo de equipos de cocina de madera noble de calidad en Estados Unidos.
Nos mantenemos fieles a los valores que nos han traído hasta aquí, pero seguimos trabajando duro cada día para mejorar el presente y configurar positivamente el futuro. Queremos seguir disfrutando en el futuro de superficies de corte de madera dura de alta calidad, de nuestro planeta y del medio ambiente.
La funcionalidad móvil se une al diseño
Boos ® Carro de cocina y servicio
Descubra la combinación perfecta de funcionalidad y estética con los carros de cocina y servicio de Boos Blocks®. Estos versátiles carros proporcionan un espacio de trabajo central para preparar comidas y entretener a los invitados. Están fabricados con madera noble norteamericana de alta calidad y presentan un acabado en acero inoxidable que crea unas condiciones óptimas para la manipulación segura de los alimentos. Esto los convierte en la base ideal tanto para chefs profesionales como para gourmets. Los carros de Boos Block® y servicio Boos Block® combinan durabilidad y elegancia, lo que los convierte en un elemento esencial en cualquier cocina moderna.
La tradición de confianza de la calidad y la artesanía
Productos seleccionados
Descubra la gama y variedad de Boos Blocks®.
Tabla de cortar Pro Chef Lite de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Pro Chef Lite es una de nuestras populares colecciones de tablas de cortar. El grosor de 2,5 o 3 cm...
Tabla de cortar Pro Chef de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
La Pro Chef R-Board o Reversible Cutting Board Collection es nuestra tabla de corte...
Boos 1887 / Rustic Edge tabla de cortar de una pieza; arce duro; se puede usar por ambos lados
¿Busca una tabla de cortar única? Nuestra Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Tabla de cortar Pro Chef de cerezo americano con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Hace unos años, desarrollamos aún más nuestra popular colección Pro Chef R-Board e introdujimos un nuevo...
¿Busca una tabla de cortar única? Nuestra Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Tabla de cortar Pro Chef de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Las tablas de cortar de la colección RA-Board tienen un impresionante grosor de 6 cm, son extremadamente...
Boos 1887 / Tabla de cortar de una pieza Rustic Edge; Nogal negro; se puede usar por ambos lados
¿Busca una tabla de cortar única? Nuestra Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Tabla de cortar Pro Chef de nogal negro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Hace casi 20 años, desarrollamos aún más nuestra colección Pro Chef R-Board y creamos...
Nuestra hermosa colección Pro Chef Groove Black Walnut está dirigida a gourmets y profesionales...
Tabla de cortar Boos Block® de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Dé a su cocina un aspecto creativo y único con estos impresionantes accesorios de cocina.
Los Boos Block® Prep Masters son extremadamente sólidos, duraderos y tienen un diseño innovador y funcional.
Tabla de cortar Boos Block® de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Dé a su cocina un aspecto creativo y único con estos impresionantes accesorios de cocina.
Si es un verdadero amante de la carne o las aves, esta tabla de cortar es imprescindible.
Añada un aspecto creativo y único a su cocina con estos impresionantes...
El bloque "PCA" es perfecto para los amantes de la cocina en casa. Combina una...
Boos Block® combina funcionalidad con estilo y madera noble norteamericana con acero inoxidable robusto para...
Boos Block® combina funcionalidad con estilo y madera noble norteamericana con acero inoxidable robusto para...
El carro de vino Boos Block® Cucina combina funcionalidad con estilo y madera noble norteamericana con...
Tabla de cortar Pro Chef Lite de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Pro Chef Lite es una de nuestras populares colecciones de tablas de cortar. El grosor de 2,5 o 3 cm...
Tabla de cortar Pro Chef de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
La Pro Chef R-Board o Reversible Cutting Board Collection es nuestra tabla de corte...
Boos 1887 / Rustic Edge tabla de cortar de una pieza; arce duro; se puede usar por ambos lados
¿Busca una tabla de cortar única? Nuestra Boos Block® 1887 Rustic-Edge...
Tabla de cortar Pro Chef de cerezo americano con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Hace unos años, desarrollamos aún más nuestra popular colección Pro Chef R-Board e introdujimos un nuevo...
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Boos 1887 / Tabla de cortar de una pieza Rustic Edge; Nogal negro; se puede usar por ambos lados
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Tabla de cortar Pro Chef de nogal negro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Hace casi 20 años, desarrollamos aún más nuestra colección Pro Chef R-Board y creamos...
Nuestra calidad y artesanía tradicionales para su experiencia culinaria
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(2 minutos 17 segundos)
La fiable tradición de liderazgo medioambiental y prácticas sostenibles
Compromiso con la sostenibilidad
En John Boos & Co., la conciencia medioambiental y el compromiso con nuestras comunidades son primordiales. Por eso la sostenibilidad es parte integrante de nuestro modelo de negocio. Como miembro veterano de la National Hardwood Lumber Association (NHLA), estamos comprometidos con la silvicultura sostenible y la gestión forestal responsable. Nuestros productos de frondosas no sólo son duraderos, sino que también están reconocidos como renovables. Esto significa que contribuyen al diseño de cocinas respetuosas con el medio ambiente y nos ayudan a minimizar nuestra huella ecológica.
John Boos & Co. recicla el 95% de todas las materias primas generadas durante la producción. Nuestros residuos y excedentes de madera se utilizan como combustible sostenible para calentar nuestros hornos. El serrín se utiliza como lecho para animales para nuestros socios agrícolas locales.
John Boos & Co., el fabricante más antiguo de su clase en EE.UU., es sinónimo de máxima calidad, seguridad alimentaria y protección del medio ambiente. Nuestros artesanos trabajan con gran respeto y cuidado por los materiales naturales, utilizando únicamente maderas nobles renovables y de origen sostenible procedentes de Norteamérica, como el arce, el nogal negro y el cerezo americano. Trabajando en estrecha colaboración con diversas partes interesadas -incluida la gestión forestal (NHLA), agencias de seguridad alimentaria (NSF) y profesionales culinarios- garantizamos el cumplimiento de estrictas normas de seguridad y sostenibilidad. Este compromiso contribuye a un mundo culinario mejor y ayuda a mantener nuestro planeta vibrante y rico en recursos para las generaciones venideras, de modo que los futuros chefs puedan seguir preparando sus obras maestras en superficies de madera dura duraderas.
John Boos & Co. también supervisa activamente la calidad del aire de acuerdo con todas las normas locales y federales sobre contaminación atmosférica peligrosa (HAPS) y cumple todas las normas atmosféricas de la Agencia de Protección Medioambiental de EE.UU. (EPA).
Nuestros silvicultores utilizan los mejores métodos posibles para conservar los recursos y la marca John Boos es reconocida como una solución sostenible y renovable para el diseño ecoeficiente.
Nos comprometemos a retribuir a nuestras comunidades locales a través de organizaciones benéficas y de servicio. Nuestros productos de madera de frondosas personifican el diseño ecológico y nos esforzamos por establecer una cultura de responsabilidad medioambiental coherente dentro de nuestro equipo.
La tradición de confianza de los profesionales de la cocina
Diseñado para la excelencia culinaria
Llevamos más de 135 años fabricando superficies de corte de madera noble de primera calidad para chefs profesionales. Utilizamos materiales sostenibles de alta calidad y garantizamos la durabilidad y la seguridad alimentaria. Nuestros productos cuentan con la certificación NSF, que confirma nuestros elevados estándares de seguridad e higiene. En John Boos & Co. ofrecemos a los profesionales culinarios productos fiables como bloques de carnicero, tablas de cortar, mesas de trabajo y tablas para servir, todos ellos de la más alta calidad en los que nuestros clientes han podido confiar durante generaciones.
"Gracias a su calidad sin concesiones y a su extraordinaria atención al detalle, los productos Boos Blocks son estrellas fijas en todas mis cocinas, tanto privadas como profesionales. Su versatilidad y robustez los hacen indispensables en el uso diario. Estoy orgulloso de mis Boos Blocks, porque sus extraordinarias propiedades tanto en la cocina como en el comedor también me inspiran como profesional para rendir al máximo."
Daniel Humm
Eleven Madison Park, Nueva York
"Los bloques Boos están fabricados con el mejor material y tienen que soportar las duras exigencias diarias de un chef. En mi cocina, las tablas han superado la prueba. Por eso uso productos de John Boos & Company ahora y seguiré haciéndolo en el futuro".
Paul Kahan
Top chef, Chicago
"Para mí, no hay alternativa a los bloques de Boos, porque los bloques gourmet con certificación NSF de Boos cumplen incluso los requisitos más exigentes de calidad y seguridad alimentaria. Son extremadamente robustos y de sabor completamente neutro, lo que los hace ideales para uso profesional."
Nelson Müller
Chef estrella, comida
