
Tradición de confianzaDesde 1887
Durante más de 135 años, John Boos & Co. ha fabricado excepcionales tablas de trabajo y de corte de madera maciza para las cocinas más exigentes de todo el mundo. Reconocidos por su durabilidad y calidad superior, los productos Boos Block® son sinónimo de creatividad y excelencia culinaria, tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros.

Calidad de primera en la que puede confiar
Fabricamos nuestras tablas de cortar, bloques de carnicero, carros de cocina e islas de cocina a partir de maderas nobles con los más altos estándares de calidad e innovación. Cada pieza encarna nuestra artesanía tradicional y nuestro compromiso sin concesiones con la excelencia culinaria y la seguridad alimentaria.

Duradero, funcional y sostenible
Reconocidas en todo el mundo por su excepcional durabilidad, funcionalidad y belleza atemporal. Nuestras tablas de cortar se han creado pensando en la sostenibilidad, para que las disfrutes toda la vida y las utilices de forma responsable en tu cocina.
NUESTRAS COLECCIONES
La tradición de confianza de las mejores cocinas del mundo
Bloques de carnicero, tablas de cortar y mucho más - en madera de la mejor calidad
Desde 1887, John Boos & Co. ha sido la elección de confianza para tablas de cortar y bloques de carnicero de madera de alta calidad, valorados tanto por chefs profesionales como por cocineros aficionados apasionados.
Cada una de nuestras tablas de cortar de primera calidad se fabrica en Effingham, Illinois, con madera noble norteamericana obtenida de forma sostenible mediante técnicas tradicionales y las habilidades de artesanos experimentados.
Con más de 135 años de experiencia, calidad y espíritu innovador, establecemos estándares de seguridad alimentaria profesional en todo el mundo. Descubra nuestros excepcionales productos y únase a nosotros para celebrar la belleza y la sostenibilidad de la madera noble en su cocina.
La tradición se une a la innovación y el diseño
Carros de cocina y servicio
Descubra la combinación perfecta de funcionalidad y estética con los carros de cocina y servicio de Boos Blocks®. Estos versátiles carros proporcionan un espacio de trabajo central para preparar comidas y entretener a los invitados. Están fabricados con madera noble norteamericana de alta calidad y presentan un acabado en acero inoxidable que crea unas condiciones óptimas para la manipulación segura de los alimentos. Esto los convierte en la base ideal tanto para chefs profesionales como para gourmets. Los carros de Boos Block® y servicio Boos Block® combinan durabilidad y elegancia, lo que los convierte en un elemento esencial en cualquier cocina moderna.
La tradición de confianza de la calidad y la artesanía
Productos seleccionados
Descubra la gama y variedad de Boos Blocks®.

Tabla de cortar Pro Chef Lite de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Pro Chef Lite es una de nuestras populares colecciones de tablas de cortar. El grosor de 2,5 o 3 cm...

Tabla de cortar Pro Chef de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
La Pro Chef R-Board o Reversible Cutting Board Collection es nuestra tabla de corte...

Boos 1887 / Rustic Edge tabla de cortar de una pieza; arce duro; se puede usar por ambos lados
¿Busca una tabla de cortar única? Nuestra Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tabla de cortar Pro Chef de cerezo americano con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Hace unos años, desarrollamos aún más nuestra popular colección Pro Chef R-Board e introdujimos un nuevo...

¿Busca una tabla de cortar única? Nuestra Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tabla de cortar Pro Chef de arce duro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Las tablas de cortar de la colección RA-Board tienen un impresionante grosor de 6 cm, son extremadamente...

Boos 1887 / Tabla de cortar de una pieza Rustic Edge; Nogal negro; se puede usar por ambos lados
¿Busca una tabla de cortar única? Nuestra Boos Block® 1887 Rustic-Edge...

Tabla de cortar Pro Chef de nogal negro con asas empotradas; se puede utilizar por ambos lados
Hace casi 20 años, desarrollamos aún más nuestra colección Pro Chef R-Board y creamos...

Nuestra hermosa colección Pro Chef Groove Black Walnut está dirigida a gourmets y profesionales...

Tabla de cortar Boos Block® de arce duro con asas empotradas; se puede usar por ambos lados
Dé a su cocina un aspecto creativo y único con estos impresionantes accesorios de cocina.

Los Boos Block® Prep Masters son extremadamente sólidos, duraderos y tienen un diseño innovador y funcional.
Tabla de cortar Boos Block® de arce duro con asas empotradas; se puede usar por ambos lados
Dé a su cocina un aspecto creativo y único con estos impresionantes accesorios de cocina.
Si es un verdadero amante de la carne o las aves, esta tabla de cortar es imprescindible.

Añada un aspecto creativo y único a su cocina con estos impresionantes...

El bloque "PCA" es perfecto para los amantes de la cocina en casa. Combina una...

Boos Block® combina funcionalidad con estilo y madera noble norteamericana con acero inoxidable robusto para...

Boos Block® combina funcionalidad con estilo y madera noble norteamericana con acero inoxidable robusto para...
El carro de vino Boos Block® Cucina combina funcionalidad con estilo y madera noble norteamericana con...

Nuestra hermosa colección Pro Chef Groove Black Walnut está dirigida a gourmets y profesionales...

Tabla de cortar Boos Block® de arce duro con asas empotradas; se puede usar por ambos lados
Dé a su cocina un aspecto creativo y único con estos impresionantes accesorios de cocina.

Los Boos Block® Prep Masters son extremadamente sólidos, duraderos y tienen un diseño innovador y funcional.
Tabla de cortar Boos Block® de arce duro con asas empotradas; se puede usar por ambos lados
Dé a su cocina un aspecto creativo y único con estos impresionantes accesorios de cocina.
Si es un verdadero amante de la carne o las aves, esta tabla de cortar es imprescindible.

Añada un aspecto creativo y único a su cocina con estos impresionantes...

El bloque "PCA" es perfecto para los amantes de la cocina en casa. Combina una...

Boos Block® combina funcionalidad con estilo y madera noble norteamericana con acero inoxidable robusto para...

La fiable tradición de liderazgo medioambiental y prácticas sostenibles
Compromiso con la sostenibilidad
En John Boos & Co., la conciencia medioambiental y el compromiso con nuestras comunidades son primordiales. Por eso la sostenibilidad es parte integrante de nuestro modelo de negocio. Como miembro veterano de la National Hardwood Lumber Association (NHLA), estamos comprometidos con la silvicultura sostenible y la gestión forestal responsable. Nuestros productos de frondosas no sólo son duraderos, sino que también están reconocidos como renovables. Esto significa que contribuyen al diseño de cocinas respetuosas con el medio ambiente y nos ayudan a minimizar nuestra huella ecológica.
John Boos & Co. recicla el 95% de todas las materias primas generadas durante la producción. Nuestros residuos y excedentes de madera se utilizan como combustible sostenible para calentar nuestros hornos. El serrín se utiliza como lecho para animales para nuestros socios agrícolas locales.
John Boos & Co., el fabricante más antiguo de su clase en EE.UU., es sinónimo de máxima calidad, seguridad alimentaria y protección del medio ambiente. Nuestros artesanos trabajan con gran respeto y cuidado por los materiales naturales, utilizando únicamente maderas nobles renovables y de origen sostenible procedentes de Norteamérica, como el arce, el nogal negro y el cerezo americano. Trabajando en estrecha colaboración con diversas partes interesadas -incluida la gestión forestal (NHLA), agencias de seguridad alimentaria (NSF) y profesionales culinarios- garantizamos el cumplimiento de estrictas normas de seguridad y sostenibilidad. Este compromiso contribuye a un mundo culinario mejor y ayuda a mantener nuestro planeta vibrante y rico en recursos para las generaciones venideras, de modo que los futuros chefs puedan seguir preparando sus obras maestras en superficies de madera dura duraderas.
John Boos & Co. también supervisa activamente la calidad del aire de acuerdo con todas las normas locales y federales sobre contaminación atmosférica peligrosa (HAPS) y cumple todas las normas atmosféricas de la Agencia de Protección Medioambiental de EE.UU. (EPA).
Nuestros silvicultores utilizan los mejores métodos posibles para conservar los recursos y la marca John Boos es reconocida como una solución sostenible y renovable para el diseño ecoeficiente.
Nos comprometemos a retribuir a nuestras comunidades locales a través de organizaciones benéficas y de servicio. Nuestros productos de madera de frondosas personifican el diseño ecológico y nos esforzamos por establecer una cultura de responsabilidad medioambiental coherente dentro de nuestro equipo.

La tradición de confianza de los profesionales de la cocina
Diseñado para la excelencia culinaria
Llevamos más de 135 años fabricando superficies de corte de madera noble de primera calidad para chefs profesionales. Utilizamos materiales sostenibles de alta calidad y garantizamos la durabilidad y la seguridad alimentaria. Nuestros productos cuentan con la certificación NSF, que confirma nuestros elevados estándares de seguridad e higiene. En John Boos & Co. ofrecemos a los profesionales culinarios productos fiables como bloques de carnicero, tablas de cortar, mesas de trabajo y tablas para servir, todos ellos de la más alta calidad en los que nuestros clientes han podido confiar durante generaciones.

"Gracias a su calidad sin concesiones y a su extraordinaria atención al detalle, los productos Boos Blocks son estrellas fijas en todas mis cocinas, tanto privadas como profesionales. Su versatilidad y robustez los hacen indispensables en el uso diario. Estoy orgulloso de mis Boos Blocks, porque sus extraordinarias propiedades tanto en la cocina como en el comedor también me inspiran como profesional para rendir al máximo."
Daniel Humm
Eleven Madison Park, Nueva York

"Los bloques Boos están fabricados con el mejor material y tienen que soportar las duras exigencias diarias de un chef. En mi cocina, las tablas han superado la prueba. Por eso uso productos de John Boos & Company ahora y seguiré haciéndolo en el futuro".
Paul Kahan
Top chef, Chicago

"Para mí, no hay alternativa a los bloques de Boos, porque los bloques gourmet de Boos con certificación NSF cumplen incluso los requisitos más exigentes de calidad y seguridad alimentaria. Son extremadamente robustos y de sabor completamente neutro, lo que los hace ideales para uso profesional."
Nelson Müller
Chef estrella, comida