Boos Block® Masters son extremadamente sólidos y duraderos, y cuentan con un diseño innovador, funcional y práctico que los convierte en una excelente opción para una gran variedad de tareas de preparación. Los Prep Masters se pueden utilizar por ambos lados y cuentan, en uno de ellos, con un canal biselado para recoger los jugos de la carne y conducirlos a una bandeja extraíble de acero inoxidable. La otra cara de la tabla es plana y resulta ideal, por ejemplo, para picar, cortar y trocear frutas y verduras, o para triturar hierbas frescas. Utiliza la bandeja de acero inoxidable para verter los ingredientes en una olla o un bol y completar un plato. Las tablas Prep Masters cuentan con una estructura de madera larga, robusta y duradera, con un asa ergonómica que facilita su transporte. Se fabrican en EE. UU. con madera de arce duro norteamericano de alta calidad, renovable y cosechada de forma sostenible, y son fáciles de cuidar y limpiar con Boos Blocks® Mystery Oil o Block Cream.
- Se puede utilizar por ambos lados, con asa
- Ranura de drenaje inclinada (en un solo lado), bandeja colectora extraíble de acero inoxidable
- Apto para la preparación de alimentos
- Calidad superior, arce duro norteamericano procedente de cultivos sostenibles
- Construcción sólida de madera maciza con una superficie de trabajo resistente y duradera
- Protege las hojas de los cuchillos de alta calidad
- Boos Blocks® Cream Finish con cera de abeja
- Fabricado en EE. UU.
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Tamaño | 38 × 35,5 × 5,7 cm |
| Material | Arce duro americano (arce) |
| Veteado de la madera | Madera en largos |
| Pintura para madera | Madera clara con un ligero matiz marrón rojizo |
| Forma de tabla | Cuadrado |
| Se puede utilizar por ambos lados | Se puede utilizar por ambos lados |
| Canaleta para el jugo | Con ranura para el jugo |
| Módulo de cajones | Sí |
| Certificaciones | NHLA, USDA |
| Origen | Effingham, Illinois, EE. UU. |
| Fabricante | John Boos & Co. |
Las imágenes de los productos pueden variar ligeramente, ya que el se ha adaptado el logotipo. Esto no constituye motivo de reclamación. Algunos productos seguirán enviándose con el logotipo anterior.
Boos Block® Masters son extremadamente sólidos y duraderos, y cuentan con un diseño innovador, funcional y práctico que los convierte en una excelente opción para una gran variedad de tareas de preparación. Los Prep Masters se pueden utilizar por ambos lados y cuentan, en uno de ellos, con un canal biselado para recoger los jugos de la carne y conducirlos a una bandeja extraíble de acero inoxidable. La otra cara de la tabla es plana y resulta ideal, por ejemplo, para picar, cortar y trocear frutas y verduras, o para triturar hierbas frescas. Utiliza la bandeja de acero inoxidable para verter los ingredientes en una olla o un bol y completar un plato. Las tablas Prep Masters cuentan con una estructura de madera larga, robusta y duradera, con un asa ergonómica que facilita su transporte. Se fabrican en EE. UU. con madera de arce duro norteamericano de alta calidad, renovable y cosechada de forma sostenible, y son fáciles de cuidar y limpiar con Boos Blocks® Mystery Oil o Block Cream.
- Se puede utilizar por ambos lados, con asa
- Ranura de drenaje inclinada (en un solo lado), bandeja colectora extraíble de acero inoxidable
- Apto para la preparación de alimentos
- Calidad superior, arce duro norteamericano procedente de cultivos sostenibles
- Construcción sólida de madera maciza con una superficie de trabajo resistente y duradera
- Protege las hojas de los cuchillos de alta calidad
- Boos Blocks® Cream Finish con cera de abeja
- Fabricado en EE. UU.
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Tamaño | 38 × 35,5 × 5,7 cm |
| Material | Arce duro americano (arce) |
| Veteado de la madera | Madera en largos |
| Pintura para madera | Madera clara con un ligero matiz marrón rojizo |
| Forma de tabla | Cuadrado |
| Se puede utilizar por ambos lados | Se puede utilizar por ambos lados |
| Canaleta para el jugo | Con ranura para el jugo |
| Módulo de cajones | Sí |
| Certificaciones | NHLA, USDA |
| Origen | Effingham, Illinois, EE. UU. |
| Fabricante | John Boos & Co. |
Las imágenes de los productos pueden variar ligeramente, ya que el se ha adaptado el logotipo. Esto no constituye motivo de reclamación. Algunos productos seguirán enviándose con el logotipo anterior.
El cuidado adecuado
Nuestros productos de madera noble de primera calidad merecen solo el mejor cuidado posible para que os acompañen toda la vida en vuestra cocina. Para ello, os ofrecemos los productos de mantenimiento adecuados.
Artesanía muy apreciada
Las tablas de cortar y los bloques Boos Block® son clásicos estadounidenses que se fabrican en Effingham, Illinois, siguiendo unos procesos probados desde 1887 por artesanos experimentados. Para ello, por supuesto, solo se utilizan materiales de la más alta calidad. Los Boos Block® son robustos, duraderos y, sobre todo, fiables, lo que los ha convertido a lo largo de los años en la opción número uno tanto en cocinas profesionales como en las de aficionados.
Certificado y sostenible
Nuestros productos llevan con orgullo el sello de calidad de la NSF (National Sanitation Foundation), que certifica su seguridad alimentaria, higiene y calidad. En este sentido, reviste especial importancia la madera dura norteamericana como material, que adquirimos y procesamos prestando especial atención a la sostenibilidad.
Lo que dicen los expertos
«Su calidad sin concesiones y su extraordinaria precisión en los detalles han convertido las tablas y los bloques de Boos en elementos imprescindibles en todas mis cocinas, tanto en el ámbito privado como en el profesional. Poseen una versatilidad y una durabilidad que los hacen indispensables incluso al paso de los años, y afrontan cualquier tarea con gracia y elegancia. Estoy orgulloso de mis Boos Blocks porque sé que, al igual que yo, aspiran a la excelencia».
— Daniel Humm / Eleven Madison Park, Nueva York

























