Donde los artesanos se encuentran con los artistas

La mayoría de nuestros productos tienen un origen profesional y han sido diseñados y fabricados para expertos. De ahí su calidad sólida, duradera y resistente. Sin embargo, con el paso del tiempo, el enfoque de nuestra empresa ha evolucionado: hoy en día no solo apoyamos a los cocineros profesionales, sino también a los aficionados a la cocina en cualquier cocina de todo el mundo.

Nuestras tablas de cortar Pro Chef entran en acción y despliegan todo su potencial justo allí donde se dan la mano los artesanos y los artistas. Los artesanos de nuestro taller crean la herramienta perfecta que permite a los artistas culinarios de todo el mundo dar rienda suelta a su creatividad en la cocina e imitar a sus ídolos. ¡Aproveche usted también el equipamiento de calidad de los profesionales, porque para hacer bien el trabajo se necesita la herramienta adecuada!

Calidad tradicional y artesanía

Cada tabla de cortar Boos Blocks® Pro Chef se fabrica en Effingham, Illinois (EE. UU.), por John Boos & Co., a partir de madera dura norteamericana de alta calidad, renovable y sostenible. Nuestros hábiles artesanos trabajan siguiendo técnicas tradicionales que se han ido perfeccionando desde 1887.

Tabla de cortar grande fabricada con material natural de primera calidad

Las propiedades naturales de la madera dura norteamericana la convierten en la superficie perfecta para preparar alimentos y cortar: tiene la dureza ideal, es higiénica y apta para el contacto con alimentos, inhibe el crecimiento bacteriano y es inodora e insípida. Como superficie de corte de madera dura estándar en EE. UU., cuida y protege el filo de los cuchillos de calidad.

Diseño duradero y funcional

Todas las tablas de cortar profesionales de la gama Pro Chef se pueden utilizar por ambos lados y cuentan con asas para los dedos, lo que permite a los cocineros profesionales duplicar la superficie de trabajo. Se fabrican en EE. UU. siguiendo los más altos estándares profesionales y de seguridad, y su estructura de madera de veta larga es sólida, resistente, duradera y ofrece una superficie de corte higiénica y apta para el contacto con alimentos. Además, las tablas cuentan con el sello de calidad NSF® en materia de seguridad alimentaria, higiene y calidad en EE. UU.

Cuidado y mantenimiento de tu tabla de cortar profesional

Todos los productos Boos Blocks® están tratados con un acabado a base de aceite natural y cera de abeja apto para uso alimentario. Lavar únicamente a mano (NO METER EN EL LAVAVAJILLAS). Para un cuidado óptimo de la madera maciza natural, recomendamos utilizar Boos Blocks® Mystery Oil y/o Board Cream, una crema hidratante complementaria con cera de abeja. Ambos productos son aptos para uso alimentario y eficaces. El cuidado de esta tabla de cortar grande puede garantizar que siga siendo un elemento destacado en tu cocina durante años. Incluso puede durar toda la vida.

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