El encuentro entre artesanos y artistas
La mayoría de nuestros productos tienen un origen profesional y han sido desarrollados y fabricados para expertos. De ahí su calidad sólida, duradera y robusta. Pero con el tiempo, el enfoque de nuestra empresa ha evolucionado: Hoy en día, no sólo apoyamos a los chefs profesionales, sino también a los entusiastas de la cocina de todo el mundo.
Nuestras tablas de cortar Pro Chef comienzan exactamente donde artesanos y artistas se encuentran y desarrollan su potencial. Los artesanos de nuestro taller crean la herramienta perfecta que brinda a los artistas culinarios de las cocinas de todo el mundo la oportunidad de expresar su creatividad y emular a sus ídolos. Aproveche el equipamiento de calidad de los profesionales, ¡porque se necesita la herramienta adecuada para hacer el trabajo!
Calidad y artesanía tradicionales
Cada tabla de cortar Boos Blocks® Pro Chef está fabricada en Effingham, IL, EE.UU. por John Boos & Co. con madera dura norteamericana de alta calidad, renovable y sostenible. Nuestros expertos artesanos utilizan técnicas tradicionales perfeccionadas desde 1887.
Gran tabla de cortar de material natural de primera calidad
Las propiedades naturales de la madera de frondosas norteamericanas la convierten en la superficie perfecta para preparar alimentos y cortar: Tiene la dureza ideal, es higiénica y apta para alimentos, inhibe el crecimiento bacteriano y es inodora e insípida. Al ser la superficie de corte de madera dura estándar en EE.UU., protege y conserva el filo de los cuchillos de calidad.
Diseño duradero y funcional
Todas las tablas de cortar profesionales de la gama Pro Chef son reversibles e incorporan agarres para los dedos que duplican la superficie de trabajo de los chefs profesionales. Están fabricadas en EE.UU. con los más altos estándares profesionales y de seguridad, y la construcción de madera larga es sólida, duradera, resistente y proporciona una superficie de corte higiénica y segura para los alimentos. Las tablas también llevan el sello de aprobación NSF® de seguridad, higiene y calidad alimentaria en EE.UU.
Cuidado y mantenimiento de su tabla de cortar profesional
Todos los productos Boos Blocks® tienen un acabado de aceite natural y cera de abeja apto para alimentos. Lavar sólo a mano (NO LAVAR EN LAVADERO). Para un cuidado óptimo de la madera dura natural, recomendamos el uso de Boos Blocks® Mystery Oil y/o Board Cream, un humectante complementario con cera de abejas. Ambos productos son eficaces y aptos para uso alimentario. El cuidado de su gran tabla de cortar puede garantizar que sea un elemento destacado en su cocina durante muchos años. Incluso puede durar toda la vida.
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