Las tablas de cortar de la colección RA-Board tienen un impresionante grosor de 6 cm, son extremadamente robustas, especialmente pesadas y merecen un lugar destacado en la cocina por su tamaño. Los profesionales de la cocina y los cocineros aficionados confían en ellas porque están diseñadas para soportar trabajos de corte pesados; son extra gruesas, extremadamente sólidas, resistentes y duraderas. Además, la madera no desprende ningún sabor ni olor a los alimentos que esté preparando. Los agarres empotrados también le dan la flexibilidad de darle la vuelta a la tabla para disponer de una superficie de corte adicional. La colección Pro Chef RA-Board es una elección inteligente para los chefs más exigentes y permite una gran variedad de métodos de preparación. Las tablas de cortar están fabricadas a mano en EE.UU. con madera de arce duro norteamericano de primera calidad, renovable y de recolección sostenible, y llevan el sello de aprobación NSF® de seguridad alimentaria, saneamiento y calidad en EE.UU.
- Se puede utilizar por ambos lados con empuñaduras empotradas en los laterales
- Apto para la preparación de alimentos (certificado NSF)
- Arce duro norteamericano de primera calidad procedente de cultivos sostenibles
- Sólida construcción de madera larga con superficie de trabajo resistente y duradera
- Protege las hojas de los cuchillos de alta calidad
- Boos Blocks® Acabado Crema con cera de abejas
- Fabricado en EE.UU.
| Peso | 6 kg |
|---|---|
| Talla | 45,7 × 30,5 × 5,7 cm |
| Material | Arce duro americano ( Maple ) |
| Grano de madera | Madera larga |
| Color de la madera | Madera rubia con un ligero tinte marrón rojizo |
| Forma del tablero | Rectangular |
| Puede utilizarse por ambos lados | Puede utilizarse por ambos lados |
| Empuñadura empotrada | Con empuñadura empotrada |
| Certificaciones | Certificado NSF, NHLA, USDA |
| Origen | Effingham, IL EE.UU. |
| Fabricante | John Boos & Co. |
Las imágenes de los productos pueden diferir ligeramente ya que el logotipo ha sido logotipo ha sido adaptado. Esto no constituye motivo de reclamación. Algunos productos se seguirán entregando con el logotipo antiguo.
Las tablas de cortar de la colección RA-Board tienen un impresionante grosor de 6 cm, son extremadamente robustas, especialmente pesadas y merecen un lugar destacado en la cocina por su tamaño. Los profesionales de la cocina y los cocineros aficionados confían en ellas porque están diseñadas para soportar trabajos de corte pesados; son extra gruesas, extremadamente sólidas, resistentes y duraderas. Además, la madera no desprende ningún sabor ni olor a los alimentos que esté preparando. Los agarres empotrados también le dan la flexibilidad de darle la vuelta a la tabla para disponer de una superficie de corte adicional. La colección Pro Chef RA-Board es una elección inteligente para los chefs más exigentes y permite una gran variedad de métodos de preparación. Las tablas de cortar están fabricadas a mano en EE.UU. con madera de arce duro norteamericano de primera calidad, renovable y de recolección sostenible, y llevan el sello de aprobación NSF® de seguridad alimentaria, saneamiento y calidad en EE.UU.
- Se puede utilizar por ambos lados con empuñaduras empotradas en los laterales
- Apto para la preparación de alimentos (certificado NSF)
- Arce duro norteamericano de primera calidad procedente de cultivos sostenibles
- Sólida construcción de madera larga con superficie de trabajo resistente y duradera
- Protege las hojas de los cuchillos de alta calidad
- Boos Blocks® Acabado Crema con cera de abejas
- Fabricado en EE.UU.
| Peso | 6 kg |
|---|---|
| Talla | 45,7 × 30,5 × 5,7 cm |
| Material | Arce duro americano ( Maple ) |
| Grano de madera | Madera larga |
| Color de la madera | Madera rubia con un ligero tinte marrón rojizo |
| Forma del tablero | Rectangular |
| Puede utilizarse por ambos lados | Puede utilizarse por ambos lados |
| Empuñadura empotrada | Con empuñadura empotrada |
| Certificaciones | Certificado NSF, NHLA, USDA |
| Origen | Effingham, IL EE.UU. |
| Fabricante | John Boos & Co. |
Las imágenes de los productos pueden diferir ligeramente ya que el logotipo ha sido logotipo ha sido adaptado. Esto no constituye motivo de reclamación. Algunos productos se seguirán entregando con el logotipo antiguo.
La atención adecuada
Nuestros productos de madera noble sólo merecen el mejor tratamiento para que puedan estar a su lado en su cocina durante toda la vida. Para ello le ofrecemos los productos de cuidado adecuados.
Boos Blocks® Aceite Misterioso; 473 ml
€19,78
Boos Blocks® Aceite Misterioso; 946 ml
€38,90
Crema para tablas Boos Blocks®; 225 ml
€19,90
Boos Blocks® MYSCRM Mystery Oil & Board Cream Set
€37,90
Boos Blocks® Aplicador redondo APPLICRND (aceite y crema no incluidos)
€29,90
Boos Blocks® Aceite Misterioso; 59 ml
€7,90
Artesanía muy valorada
Los bloques de carnicero y las tablas de cortar Boos Block® son clásicos americanos fabricados en Effingham, Illinois, por artesanos experimentados que utilizan métodos probados desde 1887. Naturalmente, sólo se utilizan materiales de la más alta calidad. Boos Block® Block® son robustos, duraderos y, sobre todo, fiables, lo que los ha convertido en la elección número uno en cocinas profesionales y de aficionados a lo largo de los años.
Certificado y sostenible
Nuestros productos llevan con orgullo el sello de aprobación NSF (National Sanitation Foundation), que certifica su seguridad alimentaria, higiene y calidad. La madera de frondosas norteamericanas es un material especialmente importante, que cultivamos y extraemos prestando especial atención a la sostenibilidad.
Lo que dicen los profesionales
"Su calidad sin concesiones y su extraordinaria atención al detalle han convertido a las tablas y bloques Boos en los favoritos de todas mis cocinas, tanto privadas como profesionales. Tienen una versatilidad y longevidad que los hace indispensables en los años venideros, y asumen cualquier tarea con gracia y elegancia. Estoy orgulloso de mis bloques Boos porque sé que buscan la excelencia tanto como yo".
- Daniel Humm / Eleven Madison Park, Nueva York
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