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La colección Pro Chef R-Board o Tabla de Cortar Reversible es nuestra colección de tablas de cortar más popular de todos los tiempos. Diseñadas para soportar las exigencias y tensiones diarias de los chefs profesionales, se han ganado la reputación de ser la tabla nº 1 de los profesionales culinarios en EE.UU. y en todo el mundo. También son las favoritas de los cocineros caseros ambiciosos. Los profesionales de la cocina confían en ellas porque son extremadamente sólidas, duraderas y resistentes. Están fabricadas en EE.UU. con madera de arce duro norteamericano de alta calidad, renovable y de recolección sostenible, y llevan el sello de aprobación NSF® de seguridad alimentaria, higiene y calidad en EE.UU. Pro Chef R-Boards también está disponible en nogal negro americano y cerezo americano. Estas funcionales tablas de cortar se convertirán en una parte esencial de la preparación diaria de tus comidas y te ayudarán a crear platos sanos y frescos para ti y tu familia. También son un gran regalo. Para su cuidado y limpieza, recomendamos Boos Blocks® Mystery Oil o Block Cream.

  • Se puede utilizar por ambos lados, con asas empotradas laterales
  • Apto para la preparación de alimentos (con certificación NSF)
  • Calidad superior, arce duro norteamericano procedente de cultivos sostenibles
  • Construcción sólida de madera maciza con una superficie de trabajo resistente y duradera
  • Protege las hojas de los cuchillos de alta calidad
  • Boos Blocks® Cream Finish con cera de abeja
  • Fabricado en EE. UU.
Peso4,5 kg
Tamaño45,7 × 30,5 × 3,8 cm
Material

Arce duro americano (arce)

Veteado de la madera

Madera en largos

Pintura para madera

Madera clara con un ligero matiz marrón rojizo

Forma de tabla

Rectangular

Se puede utilizar por ambos lados

Se puede utilizar por ambos lados

Empuñadura cóncava

Con asa empotrada

Certificaciones

Certificado por la NSF, la NHLA y el USDA

Origen

Effingham, Illinois, EE. UU.

Fabricante

John Boos & Co.

Lava tu Boos Block® siempre a mano, ¡NUNCA EN EL LAVAVAJILLAS! Además, te recomendamos que utilices el aceite Boos Blocks® Mystery Oil y/o la crema Board Cream.Aquí encontrarás más información sobre el cuidado del producto.
Las tablas de cortar se entregan envueltas en plástico. En ocasiones, pueden presentar restos de serrín mezclado con aceite de mantenimiento; sin embargo, esto no es señal de falta de esmero, sino simplemente una indicación del origen artesanal del producto.

Las imágenes de los productos pueden variar ligeramente, ya que el se ha adaptado el logotipo. Esto no constituye motivo de reclamación. Algunos productos seguirán enviándose con el logotipo anterior.

Indique una dirección completa para que podamos comunicarle los gastos de envío.

La colección Pro Chef R-Board o Tabla de Cortar Reversible es nuestra colección de tablas de cortar más popular de todos los tiempos. Diseñadas para soportar las exigencias y tensiones diarias de los chefs profesionales, se han ganado la reputación de ser la tabla nº 1 de los profesionales culinarios en EE.UU. y en todo el mundo. También son las favoritas de los cocineros caseros ambiciosos. Los profesionales de la cocina confían en ellas porque son extremadamente sólidas, duraderas y resistentes. Están fabricadas en EE.UU. con madera de arce duro norteamericano de alta calidad, renovable y de recolección sostenible, y llevan el sello de aprobación NSF® de seguridad alimentaria, higiene y calidad en EE.UU. Pro Chef R-Boards también está disponible en nogal negro americano y cerezo americano. Estas funcionales tablas de cortar se convertirán en una parte esencial de la preparación diaria de tus comidas y te ayudarán a crear platos sanos y frescos para ti y tu familia. También son un gran regalo. Para su cuidado y limpieza, recomendamos Boos Blocks® Mystery Oil o Block Cream.

  • Se puede utilizar por ambos lados, con asas empotradas laterales
  • Apto para la preparación de alimentos (con certificación NSF)
  • Calidad superior, arce duro norteamericano procedente de cultivos sostenibles
  • Construcción sólida de madera maciza con una superficie de trabajo resistente y duradera
  • Protege las hojas de los cuchillos de alta calidad
  • Boos Blocks® Cream Finish con cera de abeja
  • Fabricado en EE. UU.
Peso4,5 kg
Tamaño45,7 × 30,5 × 3,8 cm
Material

Arce duro americano (arce)

Veteado de la madera

Madera en largos

Pintura para madera

Madera clara con un ligero matiz marrón rojizo

Forma de tabla

Rectangular

Se puede utilizar por ambos lados

Se puede utilizar por ambos lados

Empuñadura cóncava

Con asa empotrada

Certificaciones

Certificado por la NSF, la NHLA y el USDA

Origen

Effingham, Illinois, EE. UU.

Fabricante

John Boos & Co.

Lava tu Boos Block® siempre a mano, ¡NUNCA EN EL LAVAVAJILLAS! Además, te recomendamos que utilices el aceite Boos Blocks® Mystery Oil y/o la crema Board Cream.Aquí encontrarás más información sobre el cuidado del producto.
Las tablas de cortar se entregan envueltas en plástico. En ocasiones, pueden presentar restos de serrín mezclado con aceite de mantenimiento; sin embargo, esto no es señal de falta de esmero, sino simplemente una indicación del origen artesanal del producto.

Las imágenes de los productos pueden variar ligeramente, ya que el se ha adaptado el logotipo. Esto no constituye motivo de reclamación. Algunos productos seguirán enviándose con el logotipo anterior.

Indique una dirección completa para que podamos comunicarle los gastos de envío.

El cuidado adecuado

Nuestros productos de madera noble de primera calidad merecen solo el mejor cuidado posible para que os acompañen toda la vida en vuestra cocina. Para ello, os ofrecemos los productos de mantenimiento adecuados.

Artesanía muy apreciada

Las tablas de cortar y los bloques Boos Block® son clásicos estadounidenses que se fabrican en Effingham, Illinois, siguiendo unos procesos probados desde 1887 por artesanos experimentados. Para ello, por supuesto, solo se utilizan materiales de la más alta calidad. Los Boos Block® son robustos, duraderos y, sobre todo, fiables, lo que los ha convertido a lo largo de los años en la opción número uno tanto en cocinas profesionales como en las de aficionados.

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Certificado y sostenible

Nuestros productos llevan con orgullo el sello de calidad de la NSF (National Sanitation Foundation), que certifica su seguridad alimentaria, higiene y calidad. En este sentido, reviste especial importancia la madera dura norteamericana como material, que adquirimos y procesamos prestando especial atención a la sostenibilidad.

Tablas de cortar de alta calidad - Boosblocks - 54 55
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Lo que dicen los expertos

«Su calidad sin concesiones y su extraordinaria precisión en los detalles han convertido las tablas y los bloques de Boos en elementos imprescindibles en todas mis cocinas, tanto en el ámbito privado como en el profesional. Poseen una versatilidad y una durabilidad que los hacen indispensables incluso al paso de los años, y afrontan cualquier tarea con gracia y elegancia. Estoy orgulloso de mis Boos Blocks porque sé que, al igual que yo, aspiran a la excelencia».

— Daniel Humm / Eleven Madison Park, Nueva York